Matpyramide: Bør du følge pyramideteorien når du planlegger ditt daglige kosthold? |
|
USDA-pyramiden presenteres som en trekant, som viser seks forskjellige matvaregrupper og mengden av hver som en person skal konsumere. Den største lappen som finnes i enhver matgruppe i pyramiden er vanligvis fullkorn, etterfulgt av frukt og grønnsaker, meieriprodukter, sjømat og til slutt fett og bearbeidet mat. Gjennom årene har innholdet og andelen av hver matvaregruppe i pyramiden vært kontroversiell blant ulike eksperter, noe som har ført til opprettelsen av mange versjoner av standardmatpyramiden. Så var det et gap basert på regioner og lokale spisemønstre. For eksempel er asiatisk mat veldig forskjellig fra europeisk eller amerikansk mat, når matpyramiden inneholdt kostholdsanbefalinger for mennesker basert på kostholdet og regionen de bor i. Noen versjoner av pyramiden kan inkludere kosttilskudd, mens andre vil inkludere fermentert mat eller fremheve meieriprodukter som en valgfri matgruppe. Food Pyramid, utgitt av USDA Nutrition Center, anbefaler å begrense fett til 30% av dine daglige kalorier. USDA-pyramiden plasserer fullkorn nederst, da dette er den største gruppen - 6-11 porsjoner per dag anbefales. Dette følges av grønnsaksgruppen - 3-5 porsjoner per dag, fruktgruppen - 2-4 porsjoner per dag. Dette følges av gruppene meieriprodukter, kjøtt, sjømat og fjærfe - 2-3 porsjoner per dag. På toppen av pyramiden er fett, oljer og søtsaker "som skal spises i rimelige mengder", i henhold til USDAs online matpyramideretningslinjer. “Pyramiden er et diagram over hva du trenger å spise hver dag. Dette er ikke en vanskelig oppskrift, men en generell retningslinje som lar deg velge et sunt kosthold som passer for deg. Pyramiden krever en rekke matvarer slik at du får næringsstoffene du trenger og samtidig riktig mengde kalorier for å opprettholde eller forbedre vekten din. Retningslinjene for matpyramider fokuserer på fett fordi de fleste amerikanske dietter overforbruk av fett, spesielt mettet fett, ”bemerker den elektroniske publikasjonen av USDA Food Pyramid Guide.
Matpyramide, perspektiver i India“Hvis vi snakker om den indiske matpyramiden, har vi egentlig ikke en.Modellen jeg har brukt sammen med klientene mine for å lage en diettplan, følger konseptet med å kreve at en person bruker 50-60% karbohydrater av sine totale daglige kalorier, 20-30% fett og protein. Siden kostholdet vårt er basert på korn, har de fleste av oss en tendens til å kutte protein, så protein er det vi anbefaler å legge til i alle hovedmåltider. Den daglige indiske maten er uansett balansert, du har grønnsaker, bønner, korn, meieriprodukter i form av raita eller kjernemelk, vi trenger bare å se på den hver dag, ”sa Dr. Hrithika Sammadar, konsulent ernæringsfysiolog ved Max Super Hospital Specialty Hospital , Saket, New Delhi. USDA diettretningslinjerDet anbefales alltid at du rådfører deg med en sertifisert diettist for å lære mer om ernæringsmessige behov og hvordan du kan planlegge ditt daglige kosthold for å dekke dine behov. Og i mellomtiden, ved å se på noen av USDAs grunnleggende retningslinjer, kan du forstå det grunnleggende om ernæring. Konsumere alkohol med måte Kardopolova M. Yu. |
Matpyramiden har fungert som et av de viktigste verktøyene for å utvikle en balansert spiseplan i mange år. Hvis du ikke ønsker å gå nærmere inn på hvordan en ideell diettplan skal se ut, "så følg bare matpyramidetabellen," svarte huslegen min da jeg spurte om de forskjellige matvaregruppene og hvor mange som ville være tilstrekkelig for min optimale ernæring. Food Pyramid-konseptet ble først introdusert av United States Department of Agriculture (USDA) i 1992. Den ble opprinnelig kalt "Ernæringsinstruksjon", men ble oppdatert i 2005 og til slutt kalt "Min tallerken", den siste ernæringsguiden som ble utgitt av USDA Ernæringssenter i 2011.| Apple helsemessige fordeler: 8 utrolige Apple-fordeler du kanskje ikke vet om | 5 grunner til at vegetarisme kan hjelpe deg med å leve lenger |
|---|
Nye oppskrifter
