Helsefordeler med epler: 8 utrolige Apple-fordeler du kanskje ikke vet om

Epler er deilige og næringsrike frukter. Den som spiser et eple om dagen, besøker ikke legen! Nå er eplesesongen, og vi gleder oss til å nyte dette saftige og knasende miraklet. Foretrekker du epler som matbit i løpet av arbeidsdagen din, eller bruker du dem i salater, cocktailer, paier eller desserter? I alle fall vil de sjelden skuffe deg.

Apples omfattende liste over helsemessige fordeler er vanskelig å ignorere. Det høye innholdet av eplepektin øker stoffskiftet, forbedrer hjertefunksjonen, stabiliserer blodsukkernivået og regulerer sukkernivået. Epler inneholder også vitaminer og mineraler som er essensielle for sunne bein, tenner og hud.

Her er noen av de helsemessige fordelene med epler som vil overbevise deg om å spise minst en i dag.

1. Reguler blodsukkeret

I følge boka "Healing Products" av det engelske forlaget "DK Publishing", fruktose (sukkeranalog) og antioksidante polyfenoler i epler forbedrer stoffskiftet og bremser opptaket av sukker i kroppen. Denne egenskapen til epler er av stor betydning for diabetikere, som hele tiden må overvåke blodsukkernivået. Ifølge eksperter reduserer epler sannsynligheten for å utvikle type 2-diabetes på grunn av tilstedeværelsen av antioksidanter - antocyaniner. Anthocyaniner er ansvarlige for den røde, lilla og blå fargen i frukt og grønnsaker.

2. Fremme vekttap

Pektin forhindrer opphopning av overflødig kroppsfett. Det høye pektinfiberinnholdet i epler hjelper deg til å føle deg mett i lang tid. Ernæringsfysiolog Anju Saud uttaler: “Kostfiber holder seg i magen i lengre tid, noe som gjør at du kan holde deg mett lenger. Fiber reduserer appetitten og undertrykker ønsket om å spise fet og sukkerholdig mat. Som et resultat går du ned i vekt. ”

3. Forbedre tarmfunksjonen

Epler har en rekke fordeler på grunn av tilstedeværelsen av pektinfibre i dem, som mirakuløst virker på fordøyelsesprosessen. Pektin er en løselig fiber. I mage-tarmkanalen absorberer fiber vann og danner et gelignende stoff som bremser fordøyelsen og fremskynder passering av mat gjennom tarmene. I tillegg inneholder epler eplesyre, som igjen har en gunstig effekt på tarmfunksjonen.

4. Hjelp med forstoppelse og diaré

Den høye konsentrasjonen av pektin fremmer ikke bare fordøyelsen, men normaliserer også avføring. I boka “Healing Products” sies det at pektin har en toveis effekt. Paradoksalt nok hjelper det også med forstoppelse og diaré, avhengig av kroppens behov.

5. Styr bein

Epler spiller en viktig rolle i dannelsen av sunne bein. Den flavonoide kloridzinen er en del av epleskall. Dette stoffet reduserer bentap på grunn av overgangsalderen. Den flavonoide kloridzin bekjemper betennelse og dannelsen av frie radikaler som fører til degenerasjon av bein.

6. Reduser kolesterolnivået

Pektinfibre og antioksidant polyfenoler reduserer nivået av "dårlig kolesterol" (LDL) og forhindrer oksidasjon. Epler bremser utviklingen aterosklerose, forhindre brudd i hjertemuskelen og skade på blodkarene.

7. Forbedre hjernens funksjon

Epler aktiverer mental aktivitet og fremmer produksjonen av hormonet acetylkolin.Acetylkolin gir en nærmere forbindelse mellom nerveceller og hjernen, og forbedrer dermed hukommelsen og reduserer risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom.

8. Gjør smilet vakkert og tannkjøttet sterkt

Epler er en utmerket kilde til vann og kostfiber som fungerer som rensemidler. Malinsyre stimulerer produksjonen av spytt, som hjelper til med å fjerne bakterier fra munnen. Den fibrøse strukturen til epler forbedrer tannkjøtthelsen.

Så hva venter du fortsatt på? Begynn å fylle på epler slik at du kan dra full nytte av denne frukten. Hver del av eplet er spiselig. Butikker kan selge epler som er belagt med voks for en blank overflate. Derfor er det nødvendig å vaske epler grundig før du spiser. Å skrelle epleskall kan fjerne betydelige mengder kostfiber, vitamin C og jern. Av denne grunn, prøv å konsumere denne "saftige gleden" sammen med skallet.

N.V. Naumchik