Kake "Air Snickers"

Jeg har også nylig laget denne kaken, bakt to kaker på konveksjon, byttet plass

Jeg gikk for å si takk for denne oppskriften. Jeg leste hele emnet. Det velsignede minnet om Lena ...
Kaken er deilig! Jeg reduserte mengden sukker i deigen med 3 ganger. Det viste seg fortsatt søtt og velsmakende.
Takk!!!

Jenter, jeg bestemte meg også for å bake denne kaken! Fortell meg av erfaring, er det fremdeles verdt en slags mellomlag som myknet svisker eller aprikosstopp som skal gis mellom en skorpe? Eller er det ikke verdt det, for uten en selvforsynt oppskrift?

[Rada-dms]

Rada-dms, for meg heter ikke SNIKERS-kaken det for ingenting. IMHO

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, oppskriften er selvforsynt, velsmakende, fantastisk, men ... det er en sterk sødme i den. Og hvis du ikke oppfatter sterkt søt, vil du være sukkerholdig søt. Jeg lager ofte denne kaken, mannen min og svigersønnen knirker bare av den. Men jeg er søt, selv om jeg også elsker denne kaken. Jeg prøvde å redusere sukker. Men den reduserte mengden sukker i skorpen påvirker ikke sødmen i stor grad. Jeg slår ned kremen med kokt kondensert melk, det er ikke sukker. I marengs kan ikke sukker reduseres sterkt, toppene vil være dårlige. Men selv i marengs klarer jeg å gi litt mindre sukker. Men det jeg liker best er at sukker setter i gang, det er minst ett kakelag med tyttebær, du kan også begge lag, hvis det er mye nebb .. Tidligere gjorde jeg nettopp det, nå har jeg ikke råd til tyttebær . Derfor gjør jeg meg uten henne. Jeg prøvde det med solbær, men ikke det. En gang kastet jeg frosne bringebær på ett lag, bedre, men heller ikke det samme. Jeg liker tranebærene mine. Jeg har ikke prøvd alt annet.

[nila]

nila, takk for rådet, jeg vil redusere sukkeret i deigen. Og hvis du legger til en appelsin med sitron? Trenger du tyttebær med sukker igjen?

Olya, jeg vet ikke, og derfor vil jeg ikke råde til en appelsin, ikke en sitron. Jeg gjorde det med tyttebær, og jeg kan anbefale det. Tranebær kan fryses eller ikke frosne. Men bare uten sukker. Rene tyttebær, bare spred bærene på marengslaget, på kremen. Ikke glem at du sprer kremen på toppene for ikke å skade, ikke for å knuse disse toppene. Så bare bær, trenger ikke mye, den sure smaken av tyttebær vil fortsatt føles. Jeg kan ikke engang forestille meg med syltetøy. Jam er søt, hvorfor trenger du ekstra sødme?

[nila]

nilaJeg forsto, Nelechka, jeg har noen tyttebær og blåbær her, så jeg skal skisse dem.
Og tyttebær passer veldig bra til marengs, egentlig! Og tyttebær også, jeg testet denne kombinasjonen med min Schaumtorte-tysk.

Olga, jeg vil gjerne prøve den med tyttebær, men jeg vet ikke engang smaken. Det er veldig vanskelig å kjøpe tyttebær fra oss. I store supers er det til salgs, men en liten krukke til en veldig, veldig umenneskelig pris. Men jeg tror at tyttebæret vil være deilig også, det viktigste for deg er å tilsette litt syre. Og med blåbær tror jeg at jeg gjorde det en gang, jeg glemte blåbær.
Deilig kake for deg! Det er veldig deilig og uvanlig!
My Snickers, fra det ekstreme. Mannen 23. februar gjorde det

[nila]

nila, og du selger ikke tyttebærsyltetøy?

Olya, og et råd til. Du slipper å plukke for mye. De vil ikke trene veldig bra, ikke lide. To kaker, som er sandwichet med krem, kan også være med svake pektitopper. Men for den øverste kaken, velg den der de vakre toppene viste seg



Syltetøyet er i salg. Men hva en virkelig syltetøy, for kaviarprisen. Og jeg kjøpte fra billige, så søppel. Det er skrevet tyttebær med sukker, men jeg forsto fortsatt ikke smaken av tyttebær i dette produktet.

Og jeg lager denne kaken med rømme og vaniljesaus og sprer syltetøyet på marengsen litt (jeg tar Maheevene klare). Hun gjorde det med appelsin, bringebær og kirsebær. Den søteste i kaken er bringebær.

Jenter, hva synes du er verdt å prøve med tørkede tyttebær?

[Olga]

Olga, til og med med tonkabønner.
Det er ikke GOST. Et spørsmål om din smak. Jeg har nylig bestilt Praha. Med marengs. Avmeldt, deilig, fornøyd.

Jenter, fortell meg hva som skal være tykkelsen på kakene når du ruller? Jeg lagde en halv porsjon, 2 kaker, kakene viste seg å være veldig tynne. De bakte veldig raskt på 15-20 minutter ved 130 gr. Den første ble brent i lengre tid. Og kakene mine steg ikke mye når jeg bakte, fortell meg hvor mye bakepulver du trenger å legge. Jeg liker ikke brus

Olesya, kakekaker er tynne, jeg sprer dem på et bakeplate med hendene. Og bakt, under marengsen, også tynn. Jeg bakte denne kaken mange ganger og alltid steg smørbrøddeigen min litt opp.

Det stemmer, kakene er veldig tynne og hever seg litt.

Takk, ellers begynte jeg å bekymre meg. Og bakepulver i en halv porsjon på 2 ts. nok? Kremen ble laget av enkel kondensert melkolje og tilsatt rømme. Det ble ikke søtt.

Jeg tror en halv porsjon på 1 ts. bakepulver vil være tilstrekkelig.

Jenter, kan du bake kakene i dag og hente kaken i morgen? Ingenting vil skje med dem?

[Irina]

kan du bake kaker i dag og hente kaken i morgen?

Irina, Det gjør jeg alltid.

[Anna]

Anna, Takk. Legger du dem med papir, eller ligger de alle hver for seg for ikke å kveles?

[Irina]

Irina, ja, skiftende med papir.

Si til Kali-vassel, kan denne kaken lages med mastikk? Hva slags utjevningskrem er bedre, med tanke på at kaken er veldig søt?

Jeg ville ikke gjort det med mastikk. Ikke fordi det er veldig søtt, jeg reduserer bare sukkeret etter min smak og har det bra. Men fordi kakene med protein kommer ut klumpete. Og det vil ikke se veldig pent ut, slik det virker for meg. Etter min mening bør denne kaken være luftig ... På toppen skal maksimumet være den fineste hellingen med flytende sjokolade og det er det. Vel, det er min mening.

Takk. Det ville jeg også .. men de spør om det

[Larissa]

LarissaJeg tror ganache. Og proteinkaken er opp ned, den er jevnere.

Takk

Jeg har takk! Jeg laget denne kaken i går til et annet barn. Kjeksen ser ut til å bli mett, men her er noe nytt. Svært velsmakende! Tynne kaker, deilig beeshka og favorittkremen din
Kakene mine ble forresten bakt på 10-15 minutter

Jeg bakte også denne kaken, det var mange gjester og for et stort selskap akkurat.
Jeg bare blandet den sammen, og la kremen på toppen også, kastet iskrem tyttebær, bare surhet.

Det er ingen kutt, det er ingen kake heller. Gjestene likte det veldig bra.