Kake "Stranger"

[Deig:]

Kake "Stranger"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig:
Sukker	400 g
Smør	160 g
Egg	4 ting.
Soda	2 ts
Honning	2 ss. l.
Mel	650 g
Krem 1:
Krem 33%	500 ml
Rømme	200 g
Melis	smak
Krem 2:
Krem 33%	500 ml
Kokt kondensert melk	380 g

Kokemetode

• Hvorfor The Stranger? Ja, fordi oppskriften ikke ser ut til å være en honningkake, vel, kanskje Ryzhik? Generelt lagde jeg dem begge i henhold til helt forskjellige oppskrifter, og en venn delte dette med meg. Svært velsmakende))
• Så))
• Deig:
• Smelt sukker, egg, honning, brus og smør og varm i vannbad til en myk, hvit masse. Tilsett deretter mel og kna. Deigen viser seg å være vannaktig, strekker seg etter en skje. Men ikke bli overrasket, etter å ha stått i kjøleskapet i omtrent en time, blir den elastisk for rulling.
• Det er bedre å dele deigen i 7 deler (jeg delte den med 12, og det viste seg å være bare 22 cm i diameter, men til slutt er det mange kaker, en veldig høy kake oppnås.)
• Rull hver del på pergament og stek ved 200 C i 5 minutter.
• 
• Generelt, ta den ut når den blir rød. Du bør straks kutte sirkelen, og avskjæringen vil gå til å drysses. Så bake alle kakene.
• 
• Krem 1:
• Pisk fløte med melis, tilsett etter smak, tilsett deretter rømme og pisk igjen.
• Krem 2:
• Pisk kremen og pisk deretter med kondensert melk.
• Montering:
• Smør alle kakene med vekslende krem. Kaken er klar.
• Når det gjelder kremen, var en halv porsjon nok for meg. Kanskje jeg spredte meg litt, men det ble bra for min smak.
• 
• 
• 
• Nyt måltidet!!!!)))

[Loren]

Wow, nok en honningkake! Loren, Jeg tviler ikke en gang på at den er velsmakende og øm, så jeg drar gjerne oppskriften til bokmerkene!

Og jeg sitter og svelger spytt - jeg kjente til og med smaken!

Å jenter sier ikke det! Deilig er ikke det riktige ordet. Det er allerede den første timen, og jeg orket ikke og spiste nok et lite stykke
Prøv det, du vil ikke angre

Kan du fortelle meg en kokt kondensert melk?
Og kakene fra papiret henger normalt etter, eller det er bedre å smøre den med olje.
Takk

Kan du fortelle meg en kokt kondensert melk?
Og kakene fra papiret henger normalt etter, eller det er bedre å smøre den med olje.
Takk

Kokt kondensert melk. Papiret trenger ikke å smøres. Det er nok olje i deigen, men de må selvfølgelig fjernes så snart de kommer ut av ovnen

Jeg har alltid ønsket å lage noe sånt. De vil ikke gi meg hender, og det vil være synd hvis det ikke ordner seg (veldig vakker kake, til og med søt !!!