Vanlige pannekaker med kjøtt

[Fylling.]

Vanlige pannekaker med kjøtt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
glass 250 ml
Deig:
Mel	2 glass
Sukker	2 bord. skjeer
Salt	0,5 ts skjeer
Vegetabilsk olje	3 bord. skjeer
Egg	2 stykker
Bakepulver (brus)	0,25 ts
Melk	2 glass
Vann	2 glass

Kokemetode

• Pisk deigen med en mikser og la den stå i 10-15 minutter. Stek pannekaker som vanlig på begge sider.
• Fylling.
• Kok kjøttet (vi brukte vanligvis magert svinekjøtt), rull det gjennom en kjøttkvern med rå løk og et par hvitløksfedd og smak til med en stor mengde stekt løk (sammen med oljen som løken ble stekt på). Salt og pepper etter smak. Fyllet skal aldri være tørt! I konsistens ligner det en delikat pate. Så ikke spar oljen!
• Pakk kjøttdeigen i pannekaker, legg de tilberedte pannekakene i en kjele. Mamma stekte aldri pannekaker dagen gjestene ankom, bare dagen før. Til rett tid setter du pannekakene på et fat og gikk sammen med parabolen inn i ovnen for å varme opp.

Merk

Jeg husket et bilde fra barndommen min. Mamma og pappa inviterer gjester til oss på telefon for en ferie. Og alle gjestene, som en, stiller det samme spørsmålet: "Blir det pannekaker med kjøtt?! Hvis ja, så kommer vi definitivt!"
Disse berømte pannekakene var min mors signaturrett.
Og ikke noe spesielt!

[Stella!]

Stella! Pannekaker er deilig

Tross alt virker det ikke noe spesielt - pannekaker, men noen ganger prøver du - gummisåle, men disse er glede
Stella, takk for at du delte mors signaturrett

Feil navn, det ville være riktig "Pannekaker er de SMAKESTE med kjøtt"!
Takk for oppskriften Pannekakene er fantastiske.

Plutselig skjønte jeg at selv om jeg har stekt pannekaker i henhold til denne oppskriften i flere år, har jeg ikke rapportert om temaet !!!
Tusen takk til Stella for de fantastiske pannekakene, den mest favoritt i familien vår!
Barn ber bare om disse pannekakene og spiser dem i en utrolig hastighet!
Jeg baker dem vanligvis uten å fylle, de favoriserer meg ikke med fylling, men disse pannekakene er selvforsynende og gode med rømme, med fersk cottage cheese, med syltetøy, lønnesirup og også med nutella
Jeg smører hver pannekake sjenerøst med smør og drysser den med sukker, som bestemor alltid gjorde, det hele smelter og blandes, og du får en sirup som suger pannekakene!
Nå baker jeg enda en porcai, så barna løper uendelig til kjøkkenet og venter på signaler

hvem vil fortelle? hvilken diameter på pannekaker skal være for å pakke godt inn