Frossen gjæret bakt melk

Frossen gjæret bakt melk

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Ryazhenka	1 l
Egg	1 STK
Salt / sukker	smak
Mel	2-3 st. l.
eple	1 STK.

Kokemetode

• - Frys den gjærede bakte melk. Det er vanskelig å se på bildet, silen er i en glassbolle. Den tine gjærede bakt melk har en veldig delikat struktur, ikke som cottage cheese laget av tint kefir, så det er bedre å ta en tynn klut, ikke gasbind, gjennom gasbind, selv om den er brettet i flere lag, siver gjæret bakt melk. Jeg har gasbind rett og slett fordi jeg ikke hadde en passende klut for hånden.
• - Tine.
• - Bland alle ingrediensene (gni eplet). Ikke slå. Ordne i silikonformer. Sett formene i tegneserien (inne i bollen eller på dobbeltkokeren), slå på modusen "Baking" eller "Steam" (ca. 20 minutter).

Matlagingsprogram:

Flerkoker / stekeovn / damper

Merk

Hei kjære guruer.
Jeg våget å holde fast i mesterverkene dine med den sparsomme oppskriften min, av en eneste grunn. Jeg har stor ærbødighet for de enkleste oppskriftene med minimal innsats, fordi jeg ikke liker å lage mat, selv om jeg er tante, så moren til familien tilsynelatende naturen til meg. Og årsaken til valpegleden min er enkelhet og deilighet.

I et fjernt år .. 917 m lette jeg etter en slags deilig cottage cheese-oppskrift for et barn, fordi den eldste kategorisk nektet å spise cottage cheese, og på grunn av hennes ungdom og dumhet ønsket jeg virkelig å skyve den inn i henne. Jeg fant den samme oppskriften for å lage ostemasse / dampet gryte av frossen gjæret bakt melk. Jeg bestemte meg for å prøve det. Jeg kjøpte gjæret bakt melk, fylte den i fryseren i en dag, tint den, ble klar til å lage mat, men først må du prøve det originale produktet. Jeg prøvde ………. Og alt ... jeg ble kuttet ned ... Jeg spiste ikke bare denne massen, jeg, tilgi sjargongen, spiste den på 1 minutt. Min kjærlighet til dette produktet har pågått i over 10 år. Jeg fryser ofte gjæret bakt melk, i de fleste tilfeller kommer det ikke til matlaging. Vi spiser det bare. Fra denne massen kan du gjøre hva hjertet ditt ønsker med forskjellige varianter: puddinger, gryteretter, dampet, i ovnen, i en langsom komfyr, med bær / nøtter / valmuefrø / honning / semulegryn / stivelse / mel / syltetøy, etc.
Å, jeg har ikke tenkt å kombinere denne massen med smoothies fra Admin / Tatiana, jeg må prøve, generelt, sannsynligvis vil det være hjerneskyting.

Derfor er ikke oppskriften ovenfor viktig. All magien er i frossen gjæret bakt melk.

Tidligere søkte jeg på nettstedet på jakt etter en lignende, først fant jeg ingenting, men mens jeg pustet og laget en oppskrift, så jeg noe lignende i ANGELin BLACKmore (Osteprodukt a la "Cream cheese" (frossen).

P.S. Et annet enkleste mesterverk med minimal innsats kan fås fra frosne bananer. Uten tining, slå dem med en kraftig blender (jeg ødela den alene). Og det er det! Du trenger ikke gjøre noe annet! Det viser seg at det samme uavhengige deilige produktet, i dette tilfellet viser det seg iskrem. Og så fungerer fantasien din allerede: nøtter, frukt, sirup, syltetøy osv. For øvrig har Admin / Tatiana en lignende oppskrift. Generelt er basen frossen banan.

P.P.S. Jeg ber pardonte om de elendige, uglamore bildene og klønete beskrivelsen. Jeg holder kjeft, viker for guruen (e), tar av meg hatten ... Jeg er i en dyp svun fra mesterverkene som vises.

En interessant oppskrift må du prøve. Jeg har også et problem å stikke i cottage cheese og melkeprodukter. Hvor lenge skal du fortsette å dampe eller bake?

[Sebra]

Sebra, Tan, en interessant oppskrift, med en start! Jeg har ikke prøvd å bake en slik blanding, jeg må prøve.

[Magien er ikke i oppskriften! Og i det originale uavhengige produktet: frossen-tint gjæret bakt melk !!!]

Jeg vil ikke si nøyaktig. Alt av syne. Ca 20 min. Så lenge det tar å dampe en omelett.Generelt fungerer det ikke alltid for et par "Ukhtynichegosebe", noen ganger kommer det litt gummiaktig ut (og jeg kan ikke forstå hvorfor), men det er fortsatt deilig. Derfor er det bedre med sikkerhet - bakevarer!

Magien er ikke i oppskriften! Og i det originale uavhengige produktet: frossen-tint gjæret bakt melk !!! Derfor skrev jeg det. Du kan til og med score på selve oppskriften. Jeg tror at å skjule dette noe luftig-kremaktig bare er en forbrytelse. Forresten, fra frossen kefir oppnås vanlig cottage cheese, ikke noe spesielt.

[Sebra]

Sebra, ja en fin oppskrift! Jeg elsker også å ha et minimum av ingredienser i oppskriften. Fra det som alltid er i huset. Så jeg bokmerker det. Og jeg vil bare avklare ett spørsmål: hva slags gjæret bakt melk av de som selges her i Moskva, tar du det til frysing ??

Hus i landsbyen

[Sebra]

Sebra, Takk! Jeg bruker også melk, ingen klager!

Interessant oppskrift, takk. Jeg elsker veldig gjæret bakt melk 😊

[Sebra]

Sebra, Tatiana, velkommen! Takk for oppskriften, historien med cottage cheese er lik, mamma vil skyve den, datteren vil ikke skyve den!))))) Jeg vil definitivt prøve versjonen din i en dobbeltkjele. Vi venter på flere oppskrifter!

og jeg bokmerker! Jeg vil ikke engang bake den - jeg skal bare spise den!

Veldig interessant...

[Sebra]

Sebra, Tatiana, velkommen! Takk for oppskriften, historien med cottage cheese er lik, mamma vil skyve den, datteren vil ikke skyve den!))))) Jeg vil definitivt prøve versjonen din i en dobbeltkjele. Vi venter på flere oppskrifter!

Ikke det at du liker det. Hvis barn ikke liker cottage cheese, så ser det ut til å være en livslang motvilje. Den eldste (15 år) forble likegyldig, og den yngste (3,5 g) i går etter middagen! spiste 3! mugg, for henne er det ukarakteristisk, hun er en svak spiser.

[Sebra]

Sebra, Tanya, en veldig interessant oppskrift, jeg tar den med til bokmerker
Takk
Jeg skal avklare med en gang - avrimer du det i gasbind og deretter veier det ut?
Eller bruker du det sammen med serum?

[Sebra]

Sebra,
Jeg liker også å lage cottage cheese, såkalt. ballett, bare å dumpe frossen kefir eller gjæret bakt melk på en sil, men de kom aldri til å bake, alt blir umiddelbart spist.
Jeg vil prøve, oppskriften er utmerket, TAKK for publisering.

[Sebra]

Jeg skal avklare med en gang - avrimer du det i gasbind og deretter veier det ut?
Eller bruker du det sammen med serum?

På alle måter. Det er vanskelig å se på bildet, silen er i en glassbolle. Jeg heller serumet i en flaske for andre behov.
Hvis den bare ligger i gasbind i en sil, blir den mykere og tynnere, hvis den veies, når den tiner, blir den tørrere (jo lenger den henger, jo tørrere).
Men jeg veier veldig sjelden, jeg liker mykere og våtere mer, selv om det sannsynligvis er bedre å bruke tørt til baking.
Den tine gjærede bakt melk har en veldig delikat struktur, ikke som cottage cheese laget av tint kefir, så det er bedre å ta en tynn klut, ikke gasbind, gjennom gasbind, selv om den er brettet i flere lag, siver gjæret bakt melk gjennom. Jeg har gasbind på bildet, ganske enkelt fordi det ikke var noe passende stoff for hånden.

Sebra,
Jeg liker også å lage cottage cheese, såkalt. ballett, bare å dumpe frossen kefir eller gjæret bakt melk på en sil, men de kom aldri til å bake, alt blir umiddelbart spist.
Jeg vil prøve, oppskriften er utmerket, TAKK for publisering.

Husk oppskriften. Tulloppskrift. Jeg publiserte den bare for å overholde forumets lover: Jeg må skrive en oppskriftstråd. Det viktigste er en kremet knust masse.

Bedre prøv å kombinere tint gjæret bakt melk med piskede frosne bananer eller Roma smoothies ... Dette blir en bombe!

Tanyana, takk for oppskriften. Jeg vil absolutt gjøre det så snart jeg kjøper gjæret bakt melk.

Tanyusha, en fantastisk og enkel oppskrift!
Jeg elsker disse, takk for at du tok inn!

Takk, forstått. Så du maler, du må raskt kjøpe og prøve

[Sebra]

Sebra, Tatyana, takk for oppskriften, jeg fryser ofte kefir, men jeg har ikke prøvd den gjærte bakte melken ennå.

Flott oppskrift. Messen er deilig alene. Jeg bekrefter. Og du kan legge myse til pannekaker

du kan lage en deilig dessert.I den anstrengte massen 2 egg, 2 ss stivelse, zest, vanillin. Ha i en bakebolle. Ha på epleskiver, syrlige bær (tyttebær eller tyttebær), dryss med streusel på toppen og inn i ovnen.

[Tatyana]

TatyanaRyazhenka er et deilig produkt. Jeg liker veldig godt å fryse / tine av det. Vel, og bare derivater fra det er et spørsmål om fantasi, smak og graden av lyst til å lage mat. Fin oppskrift.

[Tatyana]

Tatyana, og jeg tar ideen til et notat. Ærlig talt, jeg hører om dette for første gang vi elsker Ryazhenka, det er alltid tilgjengelig i kjøleskapet, vi vil prøve det. takke

[Tatyana]

Tatyana, Jeg elsker virkelig cottage cheese fra ryazhenka, så jeg bokmerker nøyaktig oppskriften på cupcakes. Jeg vil rasjonalisere))) Tusen takk !!!

slukte den i løpet av 1 minutt

forstå

[Sebra]

Sebra, Tatyana! En interessant oppskrift! Og hvor mye av denne "ostemassen" oppnås etter avriming? Jeg forstår at avhengig av graden av drenering av mysen, er vekten forskjellig, men i det minste omtrent. For eksempel, fra 1 liter gjæret bakt melk (eller fra 900 ml) er jeg interessert i vekten av gjæret bakt melk uten epler, egg og andre ting.

[Sebra]

Takk alle for vennlige ord. Det er veldig hyggelig å lese alle slags kos, spesielt for nybegynnere.

Sebra, Tatyana! En interessant oppskrift! Og hvor mye av denne "ostemassen" oppnås etter avriming? Jeg forstår at avhengig av graden av drenering av mysen, er vekten forskjellig, men i det minste omtrent. For eksempel, fra 1 liter gjæret bakt melk (eller fra 900 ml) er jeg interessert i vekten av gjæret bakt melk uten epler, egg og andre ting.

Jeg vet ikke . Vektet aldri. På bildet i en øse er massen ferdiglaget uten myse og uten tilsetningsstoffer. Øse - 0,5 l. Trolig ca 300 gr. Og med tilsetning av andre ingredienser, kan bare 6 former viste seg, kan sammenlignes med størrelsen på et fat (standardfat).

P.S. Men interessant, i oppskriften kan du på en eller annen måte markere vanskelighetsgraden? Så som i Burda. Kanskje jeg ikke så det ... Eller noen ganger, bare lister opp listen over produkter, besvimer jeg

[Sebra]

Sebra, Tanya, takk! Dette er selvfølgelig ikke viktig. Jeg skal veie det selv. Oppskriften er fantastisk! Jeg skal gjøre det.

Herregud, hvor deilig det er !!!!! Tusen takk for denne oppskriften, den fortjener absolutt den høyeste utmerkelsen! bare spis tankene dine

Det viser seg å være en veldig velsmakende masse, etter avriming spiser jeg den akkurat slik, noen ganger med tilsetningsstoffer, men uten varmebehandling

[krekushka]

krekushkaTakk. Jeg er veldig glad for at den tine ryazhenka har fått nye fans.

Det viser seg å være en veldig velsmakende masse, etter avriming spiser jeg den akkurat slik, noen ganger med tilsetningsstoffer, men uten varmebehandling

Nøyaktig. Det kommer sjelden til matlaging. Vi ødelegger øyeblikkelig.

[Sebra]

Sebra, fantastisk oppskrift! Jeg elsker all melk, cottage cheese, gryteretter og andre som dem spesielt. Takk så mye!

[Marinuly]

Marinuly, takk for tipset.

[Sebra]

Sebra, Tatiana, takk for oppskriften! Det kom aldri til forberedelse. En veldig velsmakende ostemasse viste seg, selv om jeg fikk en kremaktig konsistens. Den vanskeligste delen er å fjerne den frosne mursteinen fra posen

Det ble veldig velsmakende ostemasse, selv om jeg fikk en kremaktig konsistens.

Nøyaktig. Det er vanskelig å kalle det cottage cheese. Dette er en krysning mellom ostemasse, mousse og fløte.

Og det er ikke vanskelig å hente ut. Jeg løfter trekantørene på posen, kutter dem av med en saks, og så kommer jeg inn med en kniv mellom posen og mursteinen og skjærer gjennom posen fra alle 4 sider, strukturen ser ut som en skrelt banan, det er en murstein i midten, og på sidene er det kronblad fra emballasjen.
Eller kanskje du kan holde den frosne pakken litt under rennende varmt vann og vri den på alle sider. Da vil det være veldig enkelt å bryte av.

du kan sannsynligvis holde den frosne pakken litt under rennende varmt vann og vri på alle sider.

Jeg la den ligge på bordet i 20 minutter, og kuttet deretter posen. Dukker også lett opp
Nå har gjæret bakt melk lagt seg i fryseren. Veldig velsmakende med frosne bær (selvfølgelig også tidligere tint i kjøleskapet).

[Sebra]

Sebra, Tanya, jeg prøvde oppskriften. Å si at du likte det betyr å si ingenting! Bare en bombe !!! Svært velsmakende! Han minnet meg om bestemorens cottage cheese, hun kokte den aldri, men kastet surmelken. Takk!
En slik deilighet viste seg

Bare en bombe !!!

Bli enige! Tett ostemasse er ikke bare en bombe, BOMM!
Glad du likte det!

En veldig interessant oppskrift! Takk, i morgen løper jeg for gjæret bakt melk, jeg vil sikkert like det, jeg er ikke i tvil ...

[Sebra]

Sebra, Tatiana, tusen takk, gjorde det uten mye håp, men datteren spiste !!! nå er det den eneste måten å mate cottage cheese på. Det gikk veldig bra med jordbær også

men datteren spiste !!! nå er det den eneste måten å mate cottage cheese på. Det gikk veldig bra med jordbær også

[Sebra]

Sebra, Tanechka, jeg løper etter Ryazhenka og slipper tøfler ...
Kan du lage iskrem? ... Som jeg gjør, slik: ostemasse Visp med en liten mengde olje (det er mulig uten olje - det blir mindre plastisk men mer diettisk! )
Det er virkelig noen som ...
Så er det en overmoden pisket banan. Noen ganger legger jeg kakao eller smuldret sjokolade!
Lat til skam.
Og så på silikonformer. Men ikke i en tegneserie, som deg, men i fryseren. Så tar jeg ut en om gangen og bastard!
Jeg lagde den med rosiner og hakkede tørkede aprikoser og sjokoladeflis.
(Samtidig har jeg frostKone Unold kjeder meg i skapet ...) Jeg er for lat ...
Ja, jeg legger ikke sukker ... men du og barna GJØR OG TRENGER!
TAKKE!!! For ideen med gjæret bakt melk.
Py Si: Jeg skal bake cupcakes også!

men de kom aldri til å bake, alt blir spist på en gang.

på samme måte

[Sebra]

Sebra, Tanechka, jeg løper etter Ryazhenka og slipper tøfler ...
Kan du lage iskrem?

mamusi, Jeg vet ikke, jeg har ikke prøvd det. Ideen din til cottage cheese-is er veldig interessant, takk, jeg prøver.
Men å overføre hytteost fra frossen gjæret bakt melk er selvfornøyelse, for mange kroppsbevegelser. Jeg laget en gryte av frossen-tint gjæret bakt melk, ikke noe uvanlig. Ostemasse fra tint gjæret bakt melk i seg selv er et deilig sluttprodukt som ikke krever videre bearbeiding.

Jeg gjør isen enda enklere: overmodne bananer fryses og piskes med en blender, bare du trenger å gi bananene litt varmere, slik at de ikke blir stein, ellers kan du brenne blenderen hvis den er lite drevet. Alle. Det er tankevekkende.

[elskede]

Jeg gjør isen enda enklere: overmodne bananer fryses og piskes med en blender, bare du trenger å gi bananene litt varmere, slik at de ikke blir stein, ellers kan du brenne blenderen hvis den er lite drevet. Alle. Det er tankevekkende.

Ja. Jeg kan gjøre det! Jeg gjør det samme. Og enda bedre, hvis du pisker i en blender (jeg har en blender for å bryte is)))) frosne bananer med skiver med litt kald melk. Ved utgangen - fullverdig iskrem.
Jeg gjør dette hele tiden. Og med jordbær og bringebær, og biter av frossen ananas, fersken.
Det er derfor iskremprodusenten kjeder meg.
Og frossen gjæret bakt melk ser jeg ikke å oversette ...
Ikke synd enn kefir, rømme eller cottage cheese. Produkt og produkt. Jeg skal prøve på alle måter!)))
Hvis det bare var deilig. jeg er alene elskede Vil gjøre. For jeg er hjemme alene. Hvorfor synes synd på deg selv!?
Jeg kan ikke spise den alene, selv i form av en krem ​​... Men i is diverger den gradvis!

[Sebra]

Sebra, Tanya, jeg skal vise deg her også!
Det var veldig velsmakende å smøre på sprø brødrister. Og en dråpe aprikossyltetøy på toppen! Rett deilig, deilig!)))
Takk!