Fylte blekksprut i DEX multikooker

[Forfattere - nukri, ovimu fra gudkuk]

Fylte blekksprut i DEX multikooker

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Skallet av blekksprut	3 stykker
FOR FYLLING:
Ris i en pose	pakke
Grønne bønner, frosne	300 gram
Pære	1 stor
Revet ost	100 gram
Egg	1 STK.
Hakkede greener (persille, koriander, dill)	total stråle
Salt, sort pepper	smak
Vegetabilsk olje	til steking
Krem eller rømme	ca 100 gr.
hvitvin	et halvt glass
Tomat	1 ss. l.
Tannstikkere

Kokemetode

• Jeg vasket blekksprutene, fjernet filmene. Kokt ris til halvkokt (kokt en pose i 10 minutter). Jeg stekte grønne bønner og løk i vegetabilsk olje, saltet og pepper, tilsatte ris, salt, pepper, urter og hvitløk og holdt den i brann i litt mer. Jeg stekte det ikke for mye, med tanke på at det blir varmebehandling i blekkspruten. Hun fjernet fra varmen, avkjølte litt, la til revet ost og et egg.
• Den smale enden av blekkspruten ble flislagt med en tannpirker. Jeg fylte blekkspruten med kjøttdeig og flis det andre hullet med en tannpirker.
• På bunnen av multipannen kastet jeg et par smørstykker, helte kremfløte, vin og tilsatt tomat. Rør lett med en tresleiv og tilsett salt.
• Jeg la blekkspruten på toppen. Sausen var ca 1-1,5 cm høy.
• Pilaf-modus, kokt i 40 minutter.

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

Pilaf-modus

Merk

Som et resultat fikk jeg ømme duftende blekksprut, som ble spist umiddelbart. Sausen er blitt tykkere og praktisk talt fordampet - du kan se litt på bildet på blekksprutens hale. Jeg kuttet ikke blekksprutringen til slutt, fordi fyllet ikke kom veldig pent ut, men tro meg at det er veldig velsmakende!

Vi publiserer oppskriften på forespørsel fra arbeiderne.
Forfattere - nukri, ovimu fra gudkuk

Lignende oppskrifter

Airfryer Panert blekksprut (Tanyulya)

Syltet blekksprut (ShuMakher)

Fylt blekksprut (merke 6060 røykhus) (vernisag)