Brokkoli og potetgryte

Brokkoli og potetgryte

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
poteter	5 stykker
brokkoli	1 - 2 hoder
gulrot	1
egg	2
salt
pepper
rømme	200 ml
Bue	1-2 stk

Kokemetode

• kok opp grønnsaker i en dobbel kjele
• 🔗
• deretter, tre av dem på et grovt rivjern, hakk brokkolien med en kniv.
• pisk 2 egg med 1 ss. skje rømme, legg til grønnsaker. Salt og pepper etter smak. Bland godt.
• Så legger vi den i former (i porsjoner), eller legger den i en multikoker tett.
• 🔗
• Stekes i ovnen på 200 grader i ca 15-20 minutter - se på bakingen, alles ovner er forskjellige.
• I multikookeren - den vanlige bakemodusen.
• 🔗
• Mens gryten steker, tilbered sausen
• Stek finhakket løk i vegetabilsk olje, tilsett en spiseskje smør, rømme der. Hvis det blir for tykt - fortynn med vann, hvis det tvert imot - væske - tilsett litt mel.
• salt pepper.
• 🔗
• hell sausen over gryten og server!
• God appetitt!
• 🔗

Retten er designet for

5 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

damp, kaker

En god oppskrift og en idé med sausen er fantastisk, jeg tok den med i bokmerkene, siden det er mye kål i fryseren, men ikke brokkoli, men blomkål