Ostemasse deigpai med grønnsaker

Ostemasse deigpai med grønnsaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser:

Deig:
Mel	200 g
Bakepulver	1,5 ts.
Salt	0,5 ts skjeer
Høstost (fettinnhold spiller ingen rolle)	125 g
Melk	75 ml
Vegetabilsk olje	50 ml
Fet rømme til deigsmøring	100 g
Fylling:
Aubergine	1 stk
En tomat	2 stykker
Fetaost eller fetaost	60 g
Bacon	125 g
Grønn løk	2-3 fjær
Fersk persille

Kokemetode

• Elt en myk deig fra de spesifiserte produktene. Fordel 2/3 av deigen med smurte hender på bunnen av fatet, kledd med bakepapir. Kjevle ut den resterende deigen med en pølse og lag sider.


• Smør deigen med fett rømme.


• Linje et bakeplate med bakepapir. Skjær aubergine i 1 cm tykke ringer. Fjern skallet fra tomatene, skjær i ringer 1 cm tykke. Legg grønnsakene på et bakepapir (sett paprika hele) og stek i ovnen til de er gyldenbrune (naviger rundt auberginen ). Ikke salt grønnsaker!


• Legg paprikaen varm i en plastpose i 10 minutter, og fjern deretter frøene og skinnet. Skjær paprika i biter tilfeldig.


• Ha grønnsakene på rømme, pepper, dryss med din favorittkrydder, dryss med finhakket grønn løk, finhakket persille, finhakket ost og bacon på toppen. Lag et nett av majones og stek ved 200 ° i ca 25-30 minutter.


• Kaken er deilig å spise varm.


• Z. Y. Jeg lagde deigen om morgenen, pakket den inn i plastfolie og la den i kjøleskapet. Jeg bakte en kake på kvelden. Så dette er også mulig.

Birkas kakedeigsoppskrift.

Stella, interessant deig, takk!