Eplebrød med valnøtter i en brødmaker

Eplebrød med valnøtter i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

	Ingredienser
Vann	2/3 kopp
Egg	1 STK.
Eplemos	1/4 kopp
Smør	2 ss. l. (hakk i biter)
Sukker	2 ss. l.
Salt	3/4 ts
Gjær	1 ts
Bakeri mel	3 1/2 kopper
Valnøtter	1/2 kopp (legg til etter pipetone)

Kokemetode

• Min koppestørrelse er 230 ml.
• Steketid 3t. 40 minutter Middels skorpe

Merk

Jeg har en oppskrift på eplebrød med valnøtter som passer med et smell hjemme og på jobben. Brødet er veldig mørt og lett

LIKENDE OPPSKRIFTER

Eplebrød (Ilona)



Eplebrød med flak og linfrø (barbariscka)



Eplebrød med valnøtter i Panasonic SR-TMH18 multikoker (Hekle)

Eplebrød med valnøtter.

Vi trenger:
2/3 kopp vann
1 egg
1/4 kopp eplesaus
2 ss. l. smør, hakket i biter
3 kopper brødmel
2 ss. l sukker
3/4 ts salt
1t Jeg gjær
1/2 kopp hakkede valnøtter

Legg ingrediensene til maskinen i den rekkefølgen som anbefales av produsenten av brødmaskinen. Nøtter kan helles umiddelbart (HP vil spre dem i pulver og brødet vil ha en slags grå-beige farge) eller legges i en dispenser (hvis det er en) for å holde nøttene relativt intakte. Denne oppskriften er for et middels brød. Velg ønsket skorpefarge.

Brødet smaker veldig godt. Med en lett valnøttaroma. Eplet føles praktisk talt ikke, men takket være det blir det ikke gammelt på lenge.

Hjertelig hilsen til alle bakere !!!!!

[Luke]

Eplebrød med valnøtter.

Luke
Tusen takk for oppskriften !! Brødet er bare deilig !!!

[Eplebrød med valnøtter i HB Panasonic]

Eplebrød med valnøtter i HB Panasonic

Jeg prøvde å finne denne oppskriften med proporsjoner i gram, men jeg fant den ikke. Derfor telte jeg alt på HB Panasonic 257 (nok en kopp) og veide den, jeg vil legge til versjonen min i innlegget ditt.

Ingredienser:
500 g mel
1,5 ts. tørr aktiv gjær
30 g smør
2 ss. l. Sahara
3/4 ts salt
1 egg
100g rå revet eple (finrevet)
180 ml vann
100 g nøtter

Legg alt unntatt nøttene i brødmakeren i den rekkefølgen som er angitt i instruksjonene. Hakk nøttene og hell i dispenseren.

Program: Hoved
Modus: Bake rosin
Størrelsen: L
Skorpe: gjennomsnitt

Brødet er veldig deilig, moderat søtt, veldig luftig.