Eplebrød med valnøtter i Panasonic SR-TMH18 multikoker

Eplebrød med valnøtter i Panasonic SR-TMH18 multikoker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Bakeri mel	450 g
Ostemasse serum	160 ml
Sukker	1,5 ss. l.
Salt	1,5 ts.
Smør	30 g
Gjær	1,5 ts.
Egg (lite)	1 STK.
Eplemos	60 ml
Gryn	50 g
Valnøtter	50 g

Kokemetode

• I løpet av eltingen la jeg til 2 ss til. l. myse ... Deigen ble eltet i HP. Etter siste treningsøkt overførte jeg den til MV, slått på "Oppvarming" i 20 minutter. Etter 20 minutter slo MV seg av og lot deigen heve i 1 time. Deretter vender programmet "Baking" 65 + til den andre siden (ved hjelp av dampstativet), og igjen "Baking" -30 minutter.
• Og slik ser dette brødet bakt i MV ut ...
• 

Merk

Jeg lånte ideen om brød her:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1034.0


Bakt med noen av endringene, det er det som skjedde.

Lignende oppskrifter

Eplebrød med flak og linfrø (barbariscka)

Eplebrød (Ilona)

Brygget eplebrød i ovnen (mesterklasse) (Omela)

Og du kan stille spørsmålet: Hvorfor trengte du å bake i en tegneserie, hvis det er en brødmaker?
Jeg forstår at denne prosessen er mer plagsom i en tegneserie ...
Spørsmålet mitt er ikke et glis, men veldig interessant ...
Takk for oppskriften!

[lopyshok]

lopyshok, i en multikoker er brødformen annerledes enn i HP. Denne gangen. Generelt smaker brød som er bakt i ovnen (eller tregkokeren) annerledes enn det som er bakt i KhP. Dette er to. Familien min liker det veldig godt når jeg baker i ovnen. Konsistensen av brødet ligner på brødet, mens det overgår smaken
Elt deigen i HP, og deretter i tegneserien - der blir den oppvarmet og den vil gjøre, og så blir den bakt på baking

Noen ganger må du også bake 2-3 forskjellige brød. Hele prosessen er 4 timer, og hvis du bare elter i HP, og baker på et annet sted, viser det seg raskere