Stern
Oppskrift fra Mazoo Networks av 4zy med mine modifikasjoner.

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

Sjømatcocktail - 250 gram,
Tomater i sin egen juice - 250 gram,
Krem - 100 ml,
Litt vegetabilsk olje,
Et par fedd hvitløk
1 bord. en skje med soyasaus
Tørr hvitvin - 100 ml eller sitronsaft etter smak
Eventuell pasta - 250 gram.

Først må du sette pastaen for å lage mat. Krydre en tilstrekkelig mengde kokt vann med salt og olivenolje, tilsett pastaen, rør og kok på middels varme til den er halvkokt (jeg liker ikke underkokt pasta, den såkalte "aldente", så jeg koker til den er mør). Mens pastaen koker, stek ganske grovhakket hvitløk i en liten mengde olje i en stekepanne.

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

Legg til en sjømatcocktail. Hvis den har vært frossen, foretrekker jeg å tine den først (du kan bruke mikrobølgeovnen), men du kan tine den direkte i pannen under tilberedningen.

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

Stek sjømat raskt på høy varme under konstant omrøring til væsken fordamper, og tilsett deretter de hakkede og skrelte tomatene (jeg hadde tomatpuré, og jeg helte den i).

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

La småkoke i et par minutter med konstant omrøring til tomaten er absorbert og hell i kremen.

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

Kok opp, hell i 1 ss soyasaus, smak til med sitronsaft eller hell i litt hvit tørr vin, overfør den allerede kokte pastaen til den ferdige sausen, bland og på platene.

Sjømatcocktail i tomatkremsaus

Ganske!
lillay
Stern!
Takk for oppskriften "Sjømatcocktail i tomatkremsaus". Spesielt for tilberedningen kjøpte jeg en blanding av sjømat - på en eller annen måte kokte vi aldri noe fra en isblanding, vi kjøpte cocktailkonserver, vi spiser den med en gang. Tilberedt etter din oppskrift, bare uten fløte og soyasaus. Det ble veldig velsmakende !!! Jeg likte det, jeg vil lage mat, det viktigste er ikke noe komplisert!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter