Tunfisk salat med hermetiske grønnsaker

[Salat med tunfisk]

Salat med tunfisk

1 boks tunfisk i egen juice
1 krukke grønne bønner
1 boks med røde bønner
1 boks mais
1 kruk asparges (kan erstattes med hvite bønner eller grønne erter)
9 rosa syltede agurker
2 middels løk
vegetabilsk olje, majones til dressing
salt, pepper etter smak

Tapp saften forsiktig ut av alle glassene. Skjær grønne bønner og asparges i 2-2,5 cm lange biter. Skjær agurker på langs i 4 biter og en gang over. Hakk løken så lite som mulig. Tøm tunfisken med en gaffel i merkbare biter. Bland alt, smak til med olivenolje og majones, smak til med salt og pepper etter smak.

Jeg lagde en slik salat i dag. Det virker ikke spesielt appetittvekkende i utseende, men det smaker veldig godt. Jeg var redd for at fisken ikke ville bli merkbar i et stort volum andre produkter, men dette skjedde ikke, smaken av fisken ble tydelig merket. Takk til forfatteren for oppskriften.

Julia, god helse for deg og takk for tipset!

Og her er en annen interessant oppskrift! En bue for forfatteren!