Waldorf salat med havcocktail

Waldorf salat med havcocktail

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Grønne epler	2 middels
Selleri stilker	4 store
Valnøtter	100 g
Majones
Krem	4 ss. l.
Sitronsaft	2 ss. l.
Sjømat Cocktail	500 g

Kokemetode

• Sett sjømatcocktailen i kokende vann, kok opp og kok i 1 - 2 minutter, avløp i et dørslag.
• Skrell selleri og skjær i tynne strimler, hakk nøttene, skjær eplene i terninger. Bland alt, tilsett en sjømatcocktail og smak til med en blanding av majones, sitronsaft og fløte.

Merk

Waldorf Salad ble først servert på Waldorf-Astoria Hotel i New York, noe som forklarer navnet. Da inkluderte ikke oppskriften på signatursalaten nøtter, men det er oppskriften med tilsetning av nøtter som nå regnes som klassisk. I 1896 ble Waldorf-salatoppskriften inkludert i en kokebok utgitt av Waldorf metrohotell Oscar Chirky, som hevdet å være forfatter av oppskriften, men dette ble stilt spørsmål ved. I følge en annen versjon dukket Waldorf-salat først opp i Waldorf Lunch System restaurantkjede, hvis symbol var et eple.

[Lika]

Lika! Brakte deg Walldorf salat !!! Bare uten majones (vel, vi krydrer det før måltider) og uten nøtter (mannen min er allergisk mot dem). Og så jeg likte det veldig bra !!!



Bare du har en feil i oppskriften. Du nødvendigvis du må avklare vekten av sjømatcocktailen etter avriming. Og så på grunn av forskjellen i vekten av sjømatcocktailen før og etter ... vel, kort sagt, den måtte tas dobbelt så mye !!!

[Hårnål]

Hårnål, Takk. Jeg er glad for at jeg likte salaten.

Bare du har en feil i oppskriften. Du nødvendigvis du må avklare vekten av sjømatcocktailen etter avriming.

Jeg tiner den ikke, men legger den direkte i kokende vann.

Sett sjømatcocktailen i kokende vann, kok opp og kok i 1 - 2 minutter, avløp i et dørslag.