Bananpannekaker med kefir

Bananpannekaker med kefir

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
1. = 300 ml
3 overmodne bananer
1,5 ss mel
2 ss kefir
0,5 ts brus
2 egg
salt
2 ss sukker
3-4 ss vegetabilsk olje

Kokemetode

• Hvis kefir sitter fast i kjøleskapet, og bananer i fruktskålen, og alt dette er i fasen at ytterligere 1 dag og i søplaså baker jeg disse pannekakene
• Rør brus i kefir, tilsett smør, egg, salt, sukker og pisk litt. Tilsett siktet mel og elt den tykke deigen. Skrell bananer, mos dem med en gaffel, IKKE puré, og rør inn i deigen skje.
• Stek små pannekaker på gjennomsnitt brann, spred deigen med en kokkeskje.

En fantastisk oppskrift, den ble veldig velsmakende. I stedet for kefir hadde jeg rømme.