Sjokoladepasta

Sjokoladepasta

Kategori: Konditori

Ingredienser
melk	0,5 liter
smør	200 gram
granulert sukker	15 bord. skjeer
hvetemel, premium	3 bord. skjeer
kakaopulver (normalt, ikke øyeblikkelig)	3 bord. skjeer
vanillin	smak
noen nøtter, men du kan klare deg uten dem	smak

Kokemetode

• Kok opp melk + smør.



• Merk: Hvis du gjør det i en sakte komfyr, så legg melk + smør på Stew-programmet, og takle andre ingredienser - melken vil ikke brenne, den vil ikke løpe bort. Du kan bruke en melkekoker (den med en fløyte og en dobbel bunn med vann mellom veggene). Hvis du er ferdig på komfyren, så tilbered (bland) de andre ingrediensene på forhånd (se nedenfor), rør melken med smør.



• sukker + kakaopulver + mel + vanillin = rør i en bolle, fortynn med varm melk og smør (smøret skal allerede oppløses i melken), rør så det ikke blir en klump (jeg bruker det til å måle maten med en vanlig spiseskje). Hell i smør og melk. Kok opp.


• Merk: rør hele tiden på komfyren, rør av og til i en multit og en melkekoker.


• Kok - fjern fra varmen, tilsett nøtter. Jeg elsker valnøtter i pasta, rullet med en kjevle, det vil si i store biter. Jeg heller den varm i en plastbeholder, lar den avkjøles og inn i kjøleskapet.



• Det ser ut til at det blir mer flytende i en tegneserie og en melkekoker, slik at du kan ta mel med et lysbilde. Det er tykkere på komfyren, men det er mer oppstyr og brenner fortsatt litt, og du må rengjøre kasserollen.


• Selvfølgelig viser det seg ikke så tykt som kjøpt (selv om du tar litt mer mel og tilsetter litt stivelse, så kan du oppnå en konsistens "som i en butikk", men jeg hadde ikke et slikt mål).



• Barnet spiser med et smell med pannekaker og hvitt brød. Jeg tror det også vil være deilig med belgiske vafler (å, når skal jeg kjøpe et apparat til dem).


• Jeg smurte også kake, muffins, kjeks på toppen - deilig. Jeg lagde et lag for smørbrød - og forseglede smørbrød i en sandwichmaker.



• Til å begynne med anbefaler jeg deg å ikke endre proporsjoner, bruke dataene fra oppskriften, og deretter, etter første forsøk, bestemme selv om du skal lage en grovere pasta eller la den være som den er. Min slektning delte denne oppskriften for 15 år siden. Noen ganger glemmer jeg oppskriften i et år eller to, så husker jeg og gjør det, gjør det til jeg kjeder meg. Så "glemmer" jeg ham igjen. Forresten, min slektning gjorde det med margarin. Men jeg likte det ikke med margarinen. Selv om det er bedre kvalitetsspreder nå. Men for min smak - smør - er det smør. For å redusere kaloriinnholdet tar jeg en bonde

Tid for forberedelse:

ca 20 minutter inkludert oppvask..

["Jeg tror det vil være velsmakende med belgiske vafler også (å, når skal jeg kjøpe et apparat til dem)."]

"Jeg tror det vil være velsmakende med belgiske vafler også (å, når skal jeg kjøpe et apparat til dem)." (Selv alt på forumet har endret seg, nå vet jeg ikke hvordan jeg skal sitere normalt.)

A-a-a! Og jeg har en vaffelmaker til belgiske vafler! Vi må nå lage pastaen! Krivoruchkina , kjøp heller et vaffeljern og smør med pasta! Takk, ellers har jeg en "kulinarisk depresjon", jeg ville ikke gjøre noe på lenge.