Stewed champignons i krem, eller middag til frokost

Stewed champignons i krem, eller middag til frokost

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
ferske champignons	500gr
pære løk	2 store
vegetabilsk olje	20-50ml
krem (majones, rømme)	80-100 ml
salt pepper	smak

Kokemetode

• hell vegetabilsk olje i en gryte med flere kokere og slå på "bakemodus". grovhakket løk der. stek løken lett.
• Vask champignons (la vannet renne) og skjær i to. når løken blir myk og får en lys gylden nyanse, tilsett soppen og stek dem i ytterligere 15 minutter.
• tilsett salt, pepper og fløte, rør og la det surre i 30 minutter.
• resultatet er en deilig saus, som pasta!

Merk

Samtidig med steking, kok pasta (noe!). For å gjøre dette, kok vann i en kasserolle, tilsett salt og legg et lite laurbærblad. Kast pasta i kokende vann, la vannet koke og slå av ovnen. Vilje til å sjekke etter 10 minutter.
Pastaen er klar - kast den i et dørslag, la vannet renne, sett pastaen tilbake i den varme kasserollen, tilsett smøret, lukk lokket og rør godt.
Så til middag har vi pasta og soppsaus. Vi spiser halvparten, og hvor ellers? Pasta går bra i soppsaus! Om morgenen for de fraværende fra middagen (for eksempel gikk barna på diskoteket, eller faren kom tilbake fra nattskiftet), vil du allerede ha en solid frokost klar! Og det viktigste er at pastaen definitivt ikke vil holde sammen! Og personlig, om morgenen lider jeg av mangel på tid til å lage frokost til meg selv, min kjære - jeg vil gjerne spise gårsdagens middag!

Lignende oppskrifter

Grillede champignoner (Steba SG 35 sandwich maker) (MariV)

Champignons i hvitvin (MariV)

Lett saltede champignoner i kållake uten å siles (Tumanchik)

Jeg bekrefter at retten er deilig og allsidig! Jeg koker vanligvis sopp på denne måten, jeg bruker bare rømme og kutter dem mindre. Og hvis du plutselig har noen få sopp igjen, så kan du lage suppe med dem. Kjempegod!

Jeg elsker disse soppene veldig godt. Bare jeg kutter dem også og sørger for å tilsette soyasaus og, hvis ønskelig, hakket persille.

[Fugasik]

Fugasik, wow, flott oppskrift !!! Så ikke ham før, dro ham til henne, takk !!!

Svetulya, du skreller ikke soppen, ikke sant? Jeg forstår det ikke på noen måte, trenger jeg fortsatt å rengjøre dem eller bare vaske dem? Hvor de sier ... gå ut av det ...

nei, jeg vasker bare soppen under rennende vann slik at det ikke er noen rester av jorden. trenger du å rengjøre? Jeg kjøper ferske, små hvite sopp, så de trenger ikke å rengjøres
og jeg har aldri sett ormer

nei, jeg vasker bare soppen under rennende vann slik at det ikke er noen rester av jorden.

Og jeg vasker den med en oppvasksvamp ... med den harde siden.