Fylte kyllingbryst i en kremet saus

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Kyllingfilet	4-5 stk.
Kokte røkt skiver, rårøkt oppskæring, myk ost (Lambert-type)	litt av alt
For sausen:
Pære løk
Gulrot
Søt pepper
Frisk tomat
Surt eple
Fersk fløte	200-300 ml

Kokemetode

- Skjær skivene i strimler, skjær osten i strimler. Å blande alt.
- Lag en lomme i brystene og legg skiver med ost i den. Lukk lommen og brett brystene i en bakervarer på rad.
Å lage sausen.
- Vi kuttet alle grønnsakene, stek i en panne, salt, pepper, dryss med urte-maur, legg de ferdige i en form, legg dem på frie steder.
- Drypp med krem for nesten å dekke brystene.
- Sett i en kald ovn, slå den på ved 200 * C og stå til ovnen er fullstendig oppvarmet, så reduserer vi den til 170 * C og gir parabolen full beredskap.
Kutt nå, og hell på toppen med deilig saus.

Merk

En fantastisk og øm rett. Kokte og rårøktede skiver gir en behagelig røkt smak. Delikat smak av kyllingkjøtt og kremet grønnsakssaus.

Generelt viste det seg deilig, jeg anbefaler matlaging!

God appetitt, alle sammen!