Ape brød (ovn)

[Liten]

Liten, Jeg illustrerer min "takk" for apekakene i HP!

Spør, raskt og bakt i ovnen i hvilken modus? Jeg har bare oppvarming i en time, kan jeg bruke den?

........................ .............

Det ser ut til å ha funnet ut av det, jeg har ikke bakt på et ufullstendig program på lenge.
Jeg bakte på en times oppvarming, og etter det fikk den stå i varmen i 1 time, så jeg ble forvirret.
Brødet ble bra. Oppskriften kalles kjempebra brød, veldig velsmakende.

Kjære forumbrukere! Ønsker dere alle en god dag! Ta meg med til ditt varme selskap! For 4 dager siden ble jeg eier av en brødmaskin !!! I går elte jeg deig og bakte "Monkey Bread". Deigen var bare et syn for ømme øyne !!! Gleden min kjente ingen grenser !!! Det er så ... levende !!! Når det rulles på bordet, pustet det !!! Vi dempet til og med lyden av TV-en og lyttet ... Generelt er jeg glad! Jeg skrev om Thermomix i et tempo at han elte deigen godt og mitt første brød i mitt liv, bakt av meg, var en suksess ... Men det virket for meg at HP elte deigen, den er fortsatt bedre!
Og nå nærmere emnet ... Ta mitt "Monkey Bread" også. Ser det ut som en ulempe fra ditt profesjonelle synspunkt? Jeg er den yngste, yngste fortsatt bakeren ...



Om oppskriften ... det er vanskelig for meg å fortelle dette nå ... Jeg tok to oppskrifter på dette brødet og kombinerte dem til en. Den ene oppskriften er på første side av denne toppen, og den andre tok jeg fra LiveJournal, fra Lara fra Israel. Hun er ferdig med melk (varm), og jeg lagde den i to med vann og la bare 2 egg (som i oppskriften fra dette emnet) og vegetabilsk olje i stedet for smør i deigen (jeg så det også i dette emnet). Produktene ble lastet som beskrevet på dette nettstedet av Admin (dvs. først flytende produkter, deretter mel og gjær på toppen). Vel, så kuttet hun i diamanter i olje (bare smeltet) dyppet den og brettet den til en overlapping.
For min smak ville jeg øke mengden salt (jeg lagde 1 ts) litt. her. rotete skrev nok. Tilgi meg. Jeg trykte oppskriftene og satte dem sammen. Papirene forble hjemme, så jeg gjengir det verbalt fra hukommelsen ...

[Rosiner * ka]

Rosiner * ka, men smaker det som brød eller mer bolle?

og vi kan hvordan en tråd du vil samle oppskriften i gram for å male? ellers er det veldig pent på bildet ditt, men jeg er redd for å være kreativ med to shoto-oppskrifter

[sweetka]

sweetkaJeg tror det fortsatt er nærmere bunen. Men det er for min smak. Selv om morgensandwichen ble spist i dag med dette apenbrødet.

Og dette er min "ape":



For en forandring, veldig mye ingenting, veldig mye som "vushki", som blir bakt på den hellige kvelden 6. januar. De blir laget veldig små, og hell stekt løk og hvitløk over dem etter baking. Mine likte det, bare neste gang vil jeg lage mindre koloboks.

I dag er halvparten av deigen igjen fra en porsjon "Tender Pies" (de er på nettstedet). Så leste jeg at deigbitene kan fylles, noe som ble gjort ved hjelp av potetfylling. Det viste seg å være veldig velsmakende, en forvirrer, solide kalorier og kolesterol ... Men likevel, GODT, VELDIG SMAKT !!!

I dag bakte hun "Pogacice" - serbisk brød. Kjempegod! Ideen er fortsatt den samme - "ape". Forfatter Mulian fra forumet

Jeg er tilbake i faget.

I dag - bulgarsk brød "Sunflower"



Brødet er smurt med eggeplomme på toppen og drysset med solsikkefrø.

Den som ikke ser de riktige frøene på bildet, bør anstrenge fantasien og forestille seg dem.

Det er bare det at vi har et tabu på solsikkefrø hjemme.

Oppskriften er her:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0

[Luysia]

Luysia, Forsto jeg riktig, i oppskriften på "Solsikke" går smør bare for å smøre deiglagene, men ikke i selve deigen?

[Rusya]

Rusya, riktig! Det er bare litt solsikke i deigen.

eller du kan bruke en annen ost i stedet for parmesan, ellers har vi bare * Tilsit-ost * og * fetaost * på vår kollektive gård i butikken ...

Enhver hard ost kan brukes.

[lana7386]

Vel, jeg trodde det, men for å vite sikkert bestemte jeg meg for å spørre en kjenner ... (y) Og osten der, i brødet, vil smelte, sannsynligvis?

men lana7386 syntes å bake slikt brød i
HP, å dømme etter bildet ... Hvis ovnen ikke er på et bakeplate, men i HP, må du også gi korrektur eller umiddelbart sette en progbaking ...

Osten smelter.
La det være plass til det er doblet, og bake.

Vel, hun bakte også slikt brød ... Først gikk alt helt fint ... til det øyeblikket du har bakt. Siden jeg ikke har en kakeform bestemte jeg meg for å bake den i HP, og jeg vet ikke om noe gikk galt i den, nemlig bakemodus. Jeg rullet kulene, la dem som de skulle være i et kar, og prøvetrykket i 30 minutter, deretter i HP, bakemodus - 1 time. Brødet begynte å heve veldig bra, men ... så falt det litt, noe som opprørte meg veldig, en time senere var toppen hvit, jeg la på den i ytterligere 40 minutter. Poenget er dette: brødet er veldig velsmakende, men HP mislyktes: I løpet av en slik steketid hadde smøret tid til å gå ned, toppen av brødet var hvitt, og sidene og bunnen ble nesten brent, og bunnskorpen var fast smør ..

Hei! Jeg har en slik ting: Jeg rullet opp kulene, la dem i smør, la dem i en brødmaskin, den steg perfekt MEN ... ballene smeltet praktisk talt sammen til en haug. Deig til boller "Kaiser". p.s. Brødet er fantastisk!

[ghost2010]

ghost2010 , baller og skal holde sammen, og deretter enkelt skille seg fra hverandre.
Overdrev du ikke det med smør?

Om oljen ... Jeg vet ikke, hendene mine var dekket av olje. Hvis du tar et brød i hendene, blir det igjen spor av olje på fingrene. Jeg tenkte jo mer olje, jo klarere er grensen mellom kulene.

Jeg tenkte jo mer olje, jo klarere er grensen mellom kulene.

Definitivt ikke! Jeg har smurt kulene med en børste i det siste slik at de ikke synker ned i oljen.

[Hekle]

Takk for ideen om å bake "Vennlig familie" (aka "apebrød) i KhP! Og Hekle takk for kanelsukker dryss. Wow, hvor mye jeg baker den, men jeg tenkte ikke på dette ...
Og jeg bare ruller kulene i hendene, smører håndflatene med vegetabilsk olje - så er det litt olje, og de stikker godt fra hverandre.

Dette er brødet mitt - med svisker inni

God helse til alle! Spesiell takk til Stern for oppskriften på apebrød

[Stern]

Stern Jeg har ikke tørr hvitløk, kan jeg bruke fersk hvitløk? I så fall er det bedre å bruke knus, rivjern eller finhakk?

Jeg måtte improvisere, og det var det som skjedde til slutt

dynket med hvitløk på toppen, er lukten på hele huset

Jeg bakte også "apekatter" her om dagen. Det viste seg å være så deilig. Jeg bakte den i bomull, og dyppet kulene i en blanding av salt. olje, salt, hvitløk (ikke tørr), en blanding av St. Bulgarsk gul og rød paprika og tilsatt tørr adjika. brettet i lag i x \ n satt på baking. Familien spiste brødet på få minutter. Takk for oppskriften, jeg skal prøve andre oppskrifter

God kveld, jeg lagde også dette fantastiske brødet. Jeg lagde Kaiser fra Sterndeig til boller, smør med urter og hvitløk, smurte kulene med en børste, det ser ut som kulene satt sammen, selv om du kunne rive dem i stykker)) Det var litt olje med krydder, jeg la det i kjøleskapet, det frøs litt, så var det så velsmakende å spre det på samme brød)))

og her er mitt arbeid))

Jenter, nå lager jeg Monkey Bread, men noe passet ikke første gang, hva skal deigen være å ta på?

Vel, generelt, brødet mitt ble ikke veldig bra, deigen er klumpete, jeg satte sannsynligvis mye mel, og elte det, fortell meg, hva skal det være mykt eller hardt?

["Monkey bread (oven)"]

Det er rart hvorfor temaet har en tittel "Monkey bread (oven)", hvis den kombinerte oppskrifter for både ovnen og brødmaskinen.

Jenter, fortell meg, noen om deigen ... brødet viste seg fortsatt å være veldig velsmakende familien min, nesten alt sammen, var allerede i ferd med å dø, og mannen min beordret å lage et til et "utdrikningslag" - for en matbit

[Tanya-z]

Jenter, fortell meg, noen om deigen ... brødet viste seg fortsatt å være veldig velsmakende, familien min, nesten alt sammen, var allerede døende, og mannen min beordret å lage et til et "utdrikningslag" - for en matbit

Tanya-z, i henhold til hvilken oppskrift ble bakt?

["Monkey bread (oven)"]

Det er rart hvorfor temaet har en tittel "Monkey bread (oven)", hvis oppskrifter for både ovnen og brødmaskinen ble kombinert i den.

Luysia, kjære, etter et langt fravær slo det meg veldig at noen temaer ble tankeløst omdøpt, som om noen ikke hadde noe å gjøre og trykket på knapper uten å se. Det ser ut til at den som navngitt emnene ikke aner hva det handler om.

Jenter, så skriv påstandene dine til moderatoren for seksjonen, hvorfor flom i oppskriften

[Stern]

Stern, takk igjen. Hvor praktisk dette brødet er, ønsket barnet, ikke behov for å løpe og kutte, men selv kommer han opp og bryter av. Jeg er glad. Vel, det er ingenting å si om smaken, siden barnet spiser.

Tanya, god helse, kjære og takk for rapporten!

Jeg bakte Monkey bread! Deigen av "Kaisers boller" vokste rett i hendene! Kulene fuktet avløpet. smør med grønn løk, timian, basilikum og adjika. Tilsett røkt ost (med tråder). Kjempegod!

Takk Stеrn !!!!!!!!!!

Jeg vil prøve å sette inn et bilde for første gang!

Danser, helse og takk for rapporten!

Gratulerer med de første bildene !!!

["Monkey bread (oven)"]

Det er rart hvorfor temaet har en tittel "Monkey bread (oven)", hvis oppskrifter for både ovnen og brødmaskinen ble kombinert i den.

Jeg er også interessert ...

Jeg er også interessert ...

jeg svarer kun til spørsmål angående matlaging og baking i henhold til oppskriftene mine.

Stella, hvor fikk du ideen om at vi spurte deg?

Jeg er veldig glad for at jeg tok feil.

Det er det, jeg lærte å bake det! Bare jeg tar alltid komprimert gjær. Og for de som ikke har tørket hvitløk til belegg før baking, ikke ta fersk hvitløk, det vil være en ubehagelig lukt under baking. Bedre da, tilsett fersk hvitløk til den gjenværende blandingen av urter (gjennom en hvitløkspresse), og salv varmt brød med denne blandingen - her, så lukten. Brød har blitt vår favoritt, jeg baker hovedsakelig fylte (poteter med løk), alle husstandsmedlemmene mine liker det veldig godt. Takk for oppskriften!

Jeg er også interessert ...

Fordi den aller første oppskriften til forfatteren i emnet og de påfølgende bakevarer ble laget i ovnen! Det var senere andre forfattere sluttet seg til brødprodusenter ... vel, hvis vi gjør dette ...
Og det er ett tema til - det samme brødet i en brødmaker!

Bake noe brød - alt vil bli deilig!

[Administrator]

Og igjen, takk for det fantastiske brødet: blomster: Og når blir vi fulle av dem ??? Administrator, fortell meg, siden det er elskere av hvete og rugbrød, er det mulig å kombinere begge deigene i ett brød? Eller er det fortsatt bedre å lage hvitt og svart hver for seg Ape brød?

Vakkert og interessant brød du har slått ut Bravo!

Det virker som om du kan kombinere hvete og hvetegraskuler i ett brød. Deigen hever seg godt, luftig, så den kan ikke blande seg i en baking - du må prøve

Takk, jeg vil definitivt prøve å rapportere tilbake.

Fantastisk brød !!!
Laget på basis av dine keiserlige boller, dyppet i vegetabilsk olje med tørkede urter (persille, basilikum, merian, oregano, timian) og fersk hvitløk. Resultatet er utenfor ros !!!! Jeg vil bare bite, det er umulig å gå forbi og ikke bryte av en bolle)))) Deigen ble laget av en brødmaskin, og fortsatte deretter i ovnen, jeg ønsket å bake den i en rund form. Men bollene mine steg så bra på 30 minutter at jeg tror de ikke ville passe i en brødmaskin ...

[Det virker for meg at du kan kombinere hvete og hveteballer i ett brød.]

Vakkert og interessant brød du har slått ut Bravo!

Det virker for meg at du kan kombinere hvete og hveteballer i ett brød. Deigen hever seg godt, luftig, så den kan ikke blande seg i en baking - du må prøve

Det ville være interessant: Jeg vil også bake svart og hvitt brød. En gang solgte vi brød (jeg husker ikke navnet) som om to typer brød var flettet sammen. Vi tok dem ofte da

[Albina]

Jeg vil også bake svart og hvitt brød. En gang solgte vi brød (jeg husker ikke navnet) som om to typer brød var flettet sammen.

Albina, Følg med på HVETRYBRØD "MARMER", anbefaler sterkt !!!

[Albina]

Albina, Følg med på HVETRYBRØD "MARMER", anbefaler sterkt !!!

Krosh, takk for påminnelsen - jeg har bokmerket den

Vi fortsetter å ape ...

Oppskriftsbasert smørbrød
shl. Razerbanili hot, du får skylden hvis fascister drømmer om meg i kveld