Marengs kake med hasselnøtter

[Marengs:]

Marengs kake med hasselnøtter

Kategori: Konditori

Ingredienser
Marengs:
Protein	4 ting.
Sukker	1 ss.
Knuste nøtter	1/2 ss.
Sitronsyre	på tuppen av en kniv
Krem:
Rømme 30%	400 gr.
Sukker	3 ss. l.
Kondensert melk	3 ss. l.
Sjokolade smaker hvit svart	150-200 gr.

Kokemetode

• Marengs:
• Pisk de hvite, tilsett gradvis sukker, lim. syre. På slutten introduserer du knuste nøtter. Jeg laget 3 ovaler av bakepapir og spredte marengs på dem og bakte.
• Når kakene er svale, smør dem på begge sider med smeltet sjokolade.
• 
• Krem:
• Pisk rømme godt med sukker og kondensert melk til en luftig kremaktig tilstand.
• Smør hver kake med krem.
• 
• Men en slik blooper skjedde med meg når jeg dekorerte med sjokolade, dysen tilstoppet og ... sprut !!!
• 
• 

Tid for forberedelse:

1,5-2 timer

Merk

Jeg ble vant til å bruke rømme i stedet for krem, jeg liker Blagoda 30%, den pisker perfekt. Og med naturlig krem ​​vokste jeg på en eller annen måte ikke sammen, vel, de pisker ikke med meg.

Oppskriften er tatt her 🔗

Ta en ny med en rapport





Bare kaken er rektangulær, og rømmekremen fra natapit