Leter du etter brødoppskrifter uten kumelkprotein

God dag!
Ble eierne av HP Panasonic. på grunn av de rådende omstendighetene ser vi etter brødoppskrifter uten bruk av kumelkprotein (melk, cottage cheese, forandring). Og et annet spørsmål - i mange oppskrifter er melk flytende - kan den erstattes med vann?

Brød kan stekes uten å bruke noen av matvarene du har oppført, inkludert melkepulver og fløte.
Elt deigen bare med vann, potetbuljong.
Det er nok brødoppskrifter på vanlig vann på forumet.

Når du elter deigen, må du sørge for at balansen av mel / væske er riktig, det vil si en bolle.
Se den omtrentlige mengden matvarer her: Mengde mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Suksess

Admin, tusen takk!
så på stedets struktur, men fant ikke den nødvendige delen med brød på vann ennå. kan du fortelle meg hvor jeg skal lete?

Det er ikke noe slikt avsnitt i det hele tatt! Fordi brød kan stekes i en hvilken som helst væske av din smak og ønske!

Klassikere - brød på vann!

Jeg ga deg lenken til antall ingredienser ovenfor - lag gjerne en enkel deig.
Her kan du se en mesterklasse om å bake vanlig hvitt brød på vann. Det enkleste hvite brødet laget av hvetemel: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Bytt gjerne ut væske med vanlig vann! Oppskrifter kan hentes fra forumet i Gjærbrød-delen ##3

Suksess