Kålrot med eple

Kålrot med eple

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Turnips	150 gr.
Søtt og surt eple	150 gr.
Grønn løk	2 ss. l.
salt, vegetabilsk olje	valgfri

Kokemetode

• Tre epler på et rivjern av plast for barn (most), kålrot på et grovt rivjern. Bland eplemos med revet kålrot, dryss med grønn løk. Hell med vegetabilsk olje - linfrø eller oliven.

Retten er designet for

1 porsjon

Merk

Det er bedre å raspe kålrot på et fint rivjern - det er bedre.



REPA - rotvekster med samme navn vegetabilsk toårig urt med en rosett av blader (de nederste er lyre-pinnate, med en stor apical lap, stilkene er avlange-cordate) og gul
blomster i racemose blomsterstand. Massen av rotvekster er 300-500 g, de har en rund flat form med en konkav bunn, gul, lilla eller hvit, kjøttfull saftig søtlig masse med en sjelden smak.

Kålrotens hjemland er Middelhavet. Vokst i mange land i Europa, Asia, Nord-Amerika; i det tidligere Sovjetunionen - allestedsnærværende nepe inneholder proteiner, karbohydrater (5,9 mg%), fiber, organiske syrer, vitamin C (20 mg%), gruppe B, karoten, salter av magnesium, kalium, fosfor, jern. Maten blir spist fersk (salater, dessert), stuet, kokt, bakt. Nepe er godt bevart gjennom hele året, så den kan brukes med suksess som et antiskorbutisk middel.

De vanligste variantene: Petrovskaya (gul masse), Milanskaya (hvit masse), Mai hvit (hvit masse).

vi har ikke kålrot ... og daikon eller svart reddik vil ikke fungere?

Vi bodde - før det var kålrot i hvert hus!
Riktignok kjøpte jeg det selv, jeg vil ikke si hvor mye, og ganske tilfeldig. Jeg elsker å tygge den så mye - arketype!
Ja, selvfølgelig er det mulig med daikon, og med Margelan (grønn) reddik, og med svart!

Vi bodde - før det var kålrot i hvert hus!

det er det det er. Jeg har jaget et gresskar i to dager, og jeg kjøpte aldri det jeg ønsket! Nei. det er avokader med agurker, men gresskar, boin, nei!
Jeg så en grønn reddik, så jeg vil absolutt kjøpe og lage en slik salat!

så jeg vil absolutt kjøpe og lage en slik salat!

... og det vil være deilig, men ikke det at reddik, til og med grønn, fortsatt er skarpere enn en kålrot

Det blir bra med grønt - det smaker mykere! Min mann tilbrakte barndommen og ungdommen i Tasjkent - han kjenner ikke igjen noen reddik eller kålrot; og jeg ble vant til greenen lenge.

Men jeg elsker svart, kraftig !!! Med løk og magert smør !! Og med poteter! og med vodka!

nåværende schyas ikke le. hvordan ser en kålrot ut?
Kan jeg la noen hunder følge sporet hennes?

Men jeg elsker svart, kraftig !!! Med løk og magert smør !! Og med poteter! og med vodka!

Ja! Det er ingen prester her, de vil ikke pålegge bot for å være i Fast ...

nåværende schyas ikke le. hvordan ser en kålrot ut?
Kan jeg la noen hunder følge sporet hennes?

CHICHAS

hmm ... som om jeg så noe sånt på markedet. men ikke hundre prosent sikker. har nepe et slags merkenavn? Ellers kan selgerne våre selge, og de vet ikke selv hva de selger.

Den, kålrot, kan ikke forveksles med noe - den er gul, noen ganger grønnaktig, litt og flat! Du kan spise det - hun har en veldig spesiell smak, men selgere forstår kanskje ikke ...
Og et eventyr - bestefar plantet en kålrot - vi kjenner ikke kaneshna - de blå avatarene er liksom nærmere! Vel, unge mennesker, hva lærer de deg ...

hvorfor vi ikke kjenner historien, vet vi til og med veldig mye! og nepe på bildet med bestefar, bestemor, barnebarn, insekt, katt og mus ble sett. men bare for å gå rundt markedet med denne boka og sammenligne - kgm ... de forstår kanskje ikke så godt.

Tro det eller ei, jeg smakte kålrot for første gang i livet mitt bare i år. Jeg kjøpte tre ting på markedet i en pakke til 40 rubler. Jeg likte å legge den til grønnsakssalat. Og i går i Crossroads så jeg henne på 35 rubler per kilo. Jeg skrev generelt! Jeg sitter og spiser kålsalat med eple og linolje. Velsmakende og sunt. Takk for oppskriften !!!

Til din helse! Det er veldig deilig!

og jeg fant en kålrot i år!

Flink pike!