Skaftrull

Kategori: Kalde måltider og snacks
Skaftrull

Ingredienser

svineknoke hvilken som helst vekt
laurbærblad 2-3 stykker
sukkererter 5-6 stykker
nellik 2-3 knopper
hvitløk 3-4 tenner
malt svart pepper smak
salt smak
kålrot løk 1-2 stykker

Kokemetode

  • Soak skaftet i 30 minutter eller en time.
  • Vask godt, skrap.
  • Dekk til med vann for å bare dekke til.
  • La det koke, fjern skummet.
  • Tilsett laurbærblad, salt, allehånde og nellik.
  • Skru på ilden til den gurgler.
  • Tilsett løken en halv time før slutten av tilberedningen.
  • Kok i 3-3,5 timer slik at beinet skiller seg, men kjøttet råtner ikke.
  • Ta den ut, la den avkjøles litt slik at du kan jobbe med den.
  • Klipp, få bein.
  • Utvide.
  • Skjær av det fortykkede kjøttet og legg det på de tynnere stedene.
  • Smak til salt, salt om nødvendig.
  • Dryss over pepper og knust hvitløk.
  • Rull sammen og pakk tett med gasbind eller bruk folie, fest folie eller form netting.
  • Sett i en beholder og legg undertrykkelse på toppen.
  • La det avkjøles og avkjøl i flere timer.
  • Vi tar ut, fjerner undertrykkelse, cheesecloth eller hva det enn er pakket, kutter den og ... kos deg!
  • Skaftrull
  • Skaftrull
  • Skaftrull
  • Kan det være deilig for deg!

Retten er designet for

familie, selskap

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

komfyr, kjøleskap

Merk

Deilig rull til en sandwich. Det er også budsjettmessig. Jeg fant en lignende oppskrift på Tumanchik her... Jeg anbefaler!

V-tina
Angela, flott oppskrift, bokmerket!
ang-kay
Tinatakk. Til din helse. Du vil ikke angre på det hvis du lager det.
V-tina
Sitat: ang-kay
Du vil ikke angre på det hvis du lager det.
Jeg tviler ikke en gang på det!
Tanyulya
Angela, nydelig !!!
Dette er hva jeg gjør, mannen min respekterer slike ruller.
Vinteren har kommet til oss, og du kan lage rundstykker.
ang-kay
Tanyulyatakk. Det viser seg velsmakende. Og det er fortsatt varmt her. I et par dager var det frost om natten, og nå er det pluss igjen døgnet rundt.
Trishka
Fantastisk mnyasko, takk Angelchik!
Gutter vil helt sikkert elske verden, de er kjøttetere!
Jeg lager gelékjøtt fra strømmen av strømmen, jeg må prøve en slik rett!
Fortell meg å lage mona i en tegneserie, jeg har en Panasonic 18, så jeg koker gelékjøtt i den i 6-8 timer ...

Rada-dms
Å, det vil jeg også !!! Takk, Angela!
ang-kay
Ksyusha, Olya, takk jenter for oppmerksomheten. Det viser seg å være veldig velsmakende og ikke plagsomt.
Sitat: Trishka
Fortell meg å lage Mona i en tegneserie, jeg har en Panasonic 18
Du kan, hvis det passer.
Sitat: Rada-dms
jeg vil også det
Gjør det, du vil ikke angre.
Bro
Jeg må vise mannen min, han liker å gjøre dette med meg. Angela, fantastisk oppskrift, takk.
Tumanchik
Angela, hvis skjermen kan bli lettere å slikke?! Hva tror du? Vel, hvorfor erte det om natten? Legg deg ned, lid ... tenk! Hvor kan du få en knoke i morgen når du er syk hjemme? Du har slike bilder som du vil gi livet ditt for en kusmanchik! Og sho der for en solrik brød er sett? Jeg skal vise deg!
Meri klarissa
Flott! Veldig appetittvekkende, jeg tok det med til bokmerker, jeg skal gjøre det i helgen. Takke!
øye
Angela, igjen fornøyd med den ypperlige ytelsen til en vellykket oppskrift!
og bildet ... ingen ord, bare spytt)

Sitat: ang-kay
Det er også budsjettmessig.
ja, og buljong på borschtgryten
Jeg vil absolutt lage mat!
bare meg kjøtt i kokende vann er mer vant til å holde saften. og legg løken med kjøtt umiddelbart i gelékjøttet og i buljongen
ang-kay
Natasha, Irina, Meri klarissa, Tatyana, takk, mine kjære, for besøket, vennlige ord og ros.
Sitat: Bridge
Jeg må vise mannen min, han liker å gjøre dette med meg
Og det er min
Sitat: Tumanchik
Og sho der for en solrik brød er sett? Jeg skal vise deg!
I dag er det andre forsøket på å bake det. Jeg vil definitivt vise deg.
Sitat: Meri Klarissa
Jeg gjør det i helgen
Jeg vil vente på inntrykk
Sitat: ok
bare meg kjøtt i kokende vann er mer vant til å holde saften. og legg løken med kjøtt umiddelbart i gelékjøttet og i buljongen
Dette er hvem og hvordan vant til. For buljongen er det etter min mening ikke skummelt, hvis du legger kjøttet med en gang, men for å spise kjøtt, er det bedre i kokende vann (kanskje jeg tar feil). Og her er kjøttet kokt veldig lenge. I løpet av denne tiden vil alt komme inn og ut. Jeg liker ikke å legge løken med en gang, fordi den faller fra hverandre, og så ga jeg saften og hele. Jeg tok den og kastet den.
Virksomhet
Angelafor deilighet !!! Jeg elsker dette - til brød og med varm søt te! Mmmmmmmmmm, jeg skal til satilsonen!
Albina
Angelahva en deilig oppskrift Alternativ til pølser
ang-kay
Helena, Albina, Dette er deilig. Prøv det, du vil ikke angre.
Yunna
ang-kay, en fantastisk oppskrift, alt er naturlig, det er bare en knoke, jeg går og legger den på for å lage mat.
ang-kay
Natalia, ja. Naturprodukt er din helse og lang levetid! Jeg vil vente med inntrykk.
Valkyr
Veldig, veldig interessant oppskrift! dratt bort til bokmerker!
ang-kay
Maria, Jeg vil være veldig glad hvis oppskriften ikke ligger i bokmerkene, og til og med liker den.
Valkyr
ang-kay, vil ikke foreldes, jeg kjøpte en knoke.
ang-kay
Jeg venter med inntrykk
Sonadora
AngelaEtter det jeg så, tørket hele mnu ordforråd ut, bare interjeksjoner gjensto.
ang-kay
Mann, lag det! Da blir ordene funnet!
MariV
Eh, jeg kokte knoken på forskjellige måter - ellers - nei! I morgen går jeg bak rattet!
nakapustina
I morgen kjøper jeg en knoke også. Angela, og når du skjærer, faller ikke bitene fra hverandre, trenger du å legge til gelatin?
ang-kay
Jenter, kjøp nødvendigvis.
Sitat: nakapustina
og når du skjærer, faller ikke bitene fra hverandre, tilsett ikke gelatin?
Natalia, ikke falle fra hverandre, gelatin er ikke nødvendig. Det viser seg å være en enkelt monolit. God undertrykkelse å sette og Usyo.
nakapustina
Takk!
Scops ugle
Angel, monitoren er oversvømmet med spytt. Kjempegod
ang-kay
Larissahvorfor slikke det? Du må gjøre det.
Virksomhet
Angela, hvorfor gjør du slike munnvannende bilder? Jeg spiste også nesten skjermen, men jeg tåler den til helgen fordi de jobber ...
ang-kay
Sengetøy, det er bedre å ha et ønske om å slikke skjermen enn å løpe til et annet sted
Virksomhet
MariV
Jeg kjøpte en ganske liten knoke, kokte den i en trykkoker på 20 minutter, la den i en rull, dyttet den inn i en skinkeprodusent med spark, etter å ha pakket den inn i folie. Sett til hvile til i morgen.
ang-kay
Ol, Ja, 5-6 timer vil være nok for henne. Bare for å kjøle seg ned. Jeg venter med inntrykk. Og i går kjøpte jeg 2 og laget en stor rull.
MariV
Skaftrull

Skaftrull

definitivt et oppskriftsnotat!

ang-kay
Uraaaa! Den første gikk!

Olya, skjønnheten! Håper du likte rullen! Takk for en så deilig rapport!
MariV
ang-kay, Angela, selvfølgelig, jeg likte det! Generelt respekterer jeg virkelig kjøtt fra skinke, jeg prøver å legge det til skinke.

Og oppskriften din likte virkelig teknologien - fjern beinet etter matlaging.
nakapustina
Olya, en appetittvekkende rull Og, som flaks ville ha det, har jeg ikke møtt en eneste anstendig knoke ennå
Sone4ka
systemet tillater meg ikke å takke forfatteren for oppskriften i omdømmet, så jeg abonnerer på emnet for ikke å miste en slik skjønnhet. Jeg vil definitivt lage det.
ang-kay
Sone4katakk. Jeg tror jeg vil like denne rullen.
nakapustina
I lang tid har ikke denne oppskriften gått ut av hodet på meg, vel, det er ingen anstendige ratt på salg, jeg orket ikke, jeg kjøpte omtrent ett kg for testing, og kokte den. Det viste seg å være veldig verdig kjøtt, det er kuttet perfekt, det holder formen, det er velsmakende og uten unødvendige bevegelser, det er synd størrelsen er for liten. Nå vil jeg absolutt kjøpe en stor knoke når jeg ser det, selvfølgelig.
Skaftrull
ang-kay, Angela, takk for den gode oppskriften!
ang-kay
Natalia, viste det seg et utmerket skaft. Fyll, kjøttet viste seg og mye av det. Jeg er glad for at jeg likte oppskriften og alt ordnet seg. Et lite tips: det er bedre å ta fremre knoke. Det er mindre bein og mer kjøtt. Takk for den flotte rapporten.
Anna1957
Sitat: ang-kay
det er bedre å ta fremre knoke.
Vil de være mindre? Hånden strekker seg alltid etter den som er større
Sang
Nå, om vinteren, vil jeg ha mer og mer kjøtt ... Jeg lager ofte skaft, men jeg har ikke gjort rullen som Angela. Vi må forbedre ...
ang-kay
Anya, Prøv det. Du vil ikke angre. For en sandwich, det er det.
Ne_lipa
Angela, tusen takk. Jeg lagde den for lenge siden og spiste den, hendene mine rakk ikke å takke den. Du kan nok tenke på alle slags fyllinger inni.
Skaftrull}
ang-kay
Victoria, nydelig knoke! Kaster rett! Takk for at du tok med deg.
Du kan koke gulrøtter og legge dem, oliven, virker det for meg. Jeg laget en tåke med tungen etter min egen oppskrift. Aktivitetsfeltet er enormt.
nakapustina
Angela, nok en gang vil jeg takke deg for en enkel, velsmakende og billig oppskrift!. Ingen tryllekasser eller spesielle enheter er nødvendig. Kokte, kuttet, tok ut, bein og rullet. Alt, yummy er klart. Jenter blir med på hjulelskere

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter