Hvete-ruggrissini med løk og sesamfrø

[Akhtung, Akhtung! Disse pinnene har en tendens til å forsvinne fra platen på en eller annen mystisk måte i løpet av et øyeblikk. Derfor er det veldig motløs å sette dem innen rekkevidde mens du ser på TV, leser en bok, snakker på mobiltelefon og under ... en forverring av en midtlivskrise. Det er generelt en dum idé å bekjempe sistnevnte ved hjelp av disse tryllestavene. I stedet for å grave i deg selv, gå en tur hunden bedre - den graver i sanden mer profesjonelt!]

Hvete-ruggrissini med løk og sesamfrø

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
vann	250 ml.
våt gjær	20 g
rugmel	250 g
hvetemel	250 g
salt	1 ts
sukker	1 ss. l
basilikum	1 ss. l
pære løk	1 stor løk
oliven olje	3 ss. l
sesam	2-3 st. l

Kokemetode

• Akhtung, Akhtung! Disse pinnene har en tendens til å forsvinne fra platen på en eller annen mystisk måte i løpet av et øyeblikk. Derfor er det veldig motløs å sette dem innen rekkevidde mens du ser på TV, leser en bok, snakker på mobiltelefon og under ... en forverring av en midtlivskrise. Det er generelt en dum idé å bekjempe sistnevnte ved hjelp av disse tryllestavene. I stedet for å grave i deg selv, gå en tur hunden bedre - den graver i sanden mer profesjonelt!
  
• 
  
• Stek finhakket løk i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
  
• Elt deigen (glade eiere av brødmaskiner kaster alt på "Dough" -modus). Oppløs gjær i vann, tilsett mel av begge varianter, salt, sukker, tørket basilikum (valgfritt), løk stekt i smør. Bokmerkemetoden er i samsvar med instruksjonene for HP. Hvis du ennå ikke har skaffet deg en slik assistent, må du blande alle ingrediensene på et varmt sted i omtrent 1 time - til det dobler.
  
• Etter korrektur begynner vi å forme pinner: rull ut et stykke deig på et bord støvet med mel til tykkelsen på en blyant, lengden på hele bakeplaten. Dryss bordplaten med sesamfrø og trill tryllestaven vår over den med våre egne hjelpere.
  
• Legg pinnene på et bakeplate og dryss over vann fra en sprayflaske. Vi baker på 200 grader. til gyldenbrun ca 15-20 min.
  

Merk

Ja, du vil knuse med pinner, rull dem med blyanttykkelse, og hvis det er et ønske om å tygge i tankene, så gjør dem tykkere. Da forblir deigen inni myk.

Så interessant! Det er akutt behov for en pulverisator.

Har du prøvd det på tørrgjær?

Etta hva er det igjen? Gorging på en stille måte - som, store pinner, ingenting i det hele tatt, rrr-az - og det er ingenting på tallerkenen!

Så interessant! Det er akutt behov for en pulverisator.

og du putter litt vann i munnen og kaaaaaaaaaaaa pulverizni !!!! :))

Har du prøvd det på tørrgjær?

har ikke prøvd det, men jeg er helt sikker på at alt ordner seg. Jeg kunne bare ikke komme forbi de våte i markedet, selv om jeg vanligvis gjør alt på tørt

Etta hva er det igjen? Gorging på en stille måte - som, store pinner, ingenting i det hele tatt, rrr-az - og det er ingenting på tallerkenen!

dette er veldig, veldig, veldig forrædersk pinner ...

Å, vel, FSE!
Jeg begynte nettopp å bevege meg bort fra suppen, men her er det fortsatt å fortsette

og du putter litt vann i munnen og kaaaaaaaaaaaa pulverizni !!!! :))

aha! nøyaktig! Jeg gjorde akkurat det da brødet var ute av ovnen.

Er våt gjær i betydningen fersk?

Å, vel, FSE!
Jeg begynte nettopp å bevege meg bort fra suppen, men her er det fortsatt å fortsette

stor pasibki

Er våt gjær i betydningen fersk?

hei ... så tørr - foreldet?

[sweetka]

Vi elsker også grissini med hele familien, bare jeg gjør dem hele tiden uten tilsetningsstoffer




Og nå må vi prøve med tilsetningsstoffer. sweetka , Takk!!!!

men jeg gjorde det for første gang. nå føler jeg at den er borte.

Og vi er med dem!

nøyaktig !!! dette er en velsmakende godbit!

men jeg gjorde det for første gang. nå føler jeg at den er borte.

Første gang? Pro!

Første gang? Pro!

men hvor er jeg for håndverkere! Jeg ba bare om suppen ikke for vanlig brød, men om noe sånt ... Jeg fant en oppskrift på disse pinnene i boka, men det var 20 gram gjær per 350 gram mel.Jeg var redd for at jeg bare måtte tygge bakt gjær med slike proporsjoner, og la oss skyve alt som Gud la inn i sjelen min. og så er hvetemelet over. kort sagt, det var så improvisert.

[sweetka]

sweetka

Jeg skal lage mat nå, fortell meg hvor mye tørrgjær jeg skal ta?

2 ts vil være bra
Jeg må skrive på papiret mitt også
1 ts tørr = 3-3,5 g = 10-12 g presset

1 gram tørr = 3-4 gram presset

Takk!
Og så så jeg et sted 7 g våt = 1 ts. tørke.

Takk!
Og så så jeg et sted 7 g våt = 1 ts. tørke.

Jeg personlig for 1 ts. tørr gir jeg 7-8 g fersk, og noen ganger kan jeg gi 6. Dette er meg i brød ...

Nå om pinnene ... Jeg baker ... det første bakeplaten er allerede klar. Det viste seg å være mykt, like tykt som en butikk. Det smaker som et rugnote, men jeg har ikke mye salt. I neste. bare gi 2 ts. Hvis det er øl, rull det i salt, ikke sesam.

også ... av en eller annen grunn festet de dem helt på papir steder

[RybkA]

RybkA , salt er ikke for alle. Jeg glemmer noen ganger å salte maten i det hele tatt :)
og jeg la ikke papiret, jeg var for lat. og ingenting fast på bakeplaten. Jeg pshikal fortsatt med vann i ovnen, kan vi fra dette? de ble pakket rett opp på et bakeplate.

Nå skal jeg heller ikke legge noe. Pinner flyr bort, eller rettere sagt sluk

[RybkA]

RybkA , å, hvordan kan jeg prrrrrrryatnoooooo !!!
for helsen!

[sweetka]

sweetka

Jeg bakte deilige pinner. Takk!

Først langs bakeplaten, men de begynte også å vri seg oppover for meg, så jeg gjorde det kortere. Alt er enkelt og velsmakende !!!
Det viktigste er å finne tid til å rulle dem ut, ellers kryper barnet mitt aktivt nå, C / P i det minste eltet. Jeg ruller ut pinnene, og sønnen min ser opp på meg at jeg ikke tar hensyn til ham og krever, krever, og pinnene krever også
Og nå er alt klart, jeg har allerede prøvd det, la oss se hvor raskt resten vil fly bort

Jeg bakte deilige pinner. Takk!
Det viktigste er å finne tid til å rulle dem,

for helsen!
men jeg har tenkt på å spare tid i flere dager ... kan vi prøve å tilpasse en kjøttkvern med en dyse for informasjonskapsler?

Og jeg gjorde det, veldig velsmakende, akkurat nå vil den eldste komme fra gulek og fullføre de tre siste, jeg helte imidlertid 300 gram mel. i. med. og 100 fullkornsrug

[lenok2_zp]

lenok2_zp, pinner er gode fordi de kan brukes til å avhende mel.
til helsen til hele familien!

Ikke fortell meg, vår fullkornsrug er ganske dyr, jeg ville ha det best

men hele kornet tente ikke på meg ... Jeg lagde en gang brød med det, og så la jeg skjeer overalt for å bruke det. og dratt hjem fra Mukachevo!

men hele kornet tente ikke på meg ... Jeg lagde en gang brød med det, og så la jeg skjeer overalt for å bruke det. og dratt hjem fra Mukachevo!

vel, jeg var ikke spesielt slått på heller, men kjære, hund

Pinner, vel, oh-oh-veldig appetittvekkende. Umiddelbart oppdaget i suppen. Men til jeg mestrer kommunikasjonsreglene, vil nok et år gå ...

og hva er reglene for kommunikasjon her? hell og drikk! spis og ros!

Jeg vil tenke på det. Ellers vil jeg huske hvor og hva jeg skrev, hvor jeg skulle se etter svaret. Men jeg tror det vil gå over tid

[sweetka]

sweetka! Takk for oppskriften.

[sweetka!]

sweetka! Tusen takk for oppskriften, den ble veldig velsmakende! Så interessant smak !!!! Mannen er fornøyd!

Men: av en eller annen grunn fikk jeg en VELDIG kul deig, jeg måtte tilsette vann .... Hvorfor skjedde dette? Og hva er deigkonsistensen din? Men til slutt ble alt veldig velsmakende, her:

[Natusichka]

Natusichka , Jeg er veldig glad for at jeg likte det!
deigen min var bratt, men ikke veldig bratt :) Jeg tror alt kommer an på melet. det er annerledes for alle.

Jeg har det!

men jeg gjorde det for første gang. nå føler jeg at den er borte.

Prøv det med en gang !!! Videre er det en brødmaker hjemme

[Skinne]

Skinne, Endelig kjøpte jeg en avtrekker. Og i dag lagde jeg en grissini. I stedet for rug, la jeg fullkornsmel, ca 300 gram.

Folket likte det. Vil gjøre.

Tusen takk for oppskriften! Jeg dro deg en takk.

Jeg er veldig fornøyd, Olenka!
og takk for å minne meg på. En av disse dagene, sørg for å gjøre det!

Vel, du ser .. Svetik nålekvinne av pinner, du vet, navayala for et år siden .. og jeg så akkurat !! og jeg har bare en TV, og middelalderen ... så det er akkurat som for meg, pinner da

Wort, hva er denne middelalderen! ??? Kast det til meg! Og så får du ... med en pinne i nakken!

fsё-fsё 🔗 movchu

Og jeg husket akkurat denne oppskriften i går og ønsket å lage den, men jeg var så sliten at jeg ikke gjorde det lenger, og her på deg husket jeg ikke bare dem

Og jeg liker dem, jeg må fortsatt bake!

Kaoke-til-Grissin-invasjonen observeres

[sweetka]

Jeg falt også under Grissin-invasjonen. Sønnen ba om brødpinner, og da ble oppskriften tegnet, vel, jeg kunne ikke motstå.
sweetka , takk for oppskriften!
Her er mine pinner! Vi likte det veldig godt!

wow, så glatt, pent! og fargen er fantastisk

Svetik, i dag lagde jeg grissinila-pinner tykkere, jeg trodde at de tynne skulle være tørre, men jeg ville ha noe mykt, jeg la litt vann i deigen, økte saltet, og resten er alt etter oppskriften.



veldig velsmakende pinner, mine døtre og jeg likte det, og faren vår har ikke kommet tilbake fra jobb, men vi forlater ham ... kanskje ...

godta, vertinne !! _{husk påskriften på beholderen for ikke å lese !!! Vel, det er ingen andre passende, ikke det !!!}

Takk skal du ha, et veldig kult stykke vann tilsatt litt, ellers var jeg liksom redd, det var helt klumper, jeg la til 30 ml. og salt er ikke nok for meg! Jeg vil gi skjeer med 3 ts, men det er deilig skummelt! og ikke for mye! og ser nydelig ut!

gee-gee ... Lyus, din grissini ser ut som bambuslakker, flott!

sho ikke spike før

denne rullet ut veldig lenge for meg, passet ikke inn i bakeplaten, så jeg la den ned i slangebølger, og den kom kult ut

Så håret mitt ble banket ... Svetik, takk, jeg har allerede skjult det for mitt eget den andre dagen, og de snuser alt til de finner det ...