Kanel smultringer

[litt]

Kanel smultringer

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
gjær lever.	~ 15g
varm melk (vann)	0,5l
egg	1 eller 2 eller 0
sukker	1 st. l
oljeavløp (smelte) eller vokse.	~ 100g
mel	bw det var mulig å bli en rull
salt	1 / 2t l.
vanillin
kanel med sukker
vokser opp. olje	til steking
sah. pulver	for dryssing

Kokemetode

• 1) 0,5 kopper melk + gjær + 1 ss. l. Bland sukker i et dypt krus.
  
• 2) Ha egg, salt, smør, resten av melken, vanillin i en dyp bolle.
  
• 3) Så snart gjæren i kruset ble levende, helte du den i en bolle, rør alt og tilsett mel. Det er nok mel til å kjevle ut deigen og kjevle den til en rull. Elt, dekk med et håndkle og la stå i 30 minutter.
  
• 4) Rull ut et rektangel med en tykkelse på opptil 1 cm og en bredde på omtrent 15-18 cm, og i lengden ...
  
• 5) Dryss med sukker og kanel og rull til en pølse
  
• 6) Skjær pølsen skrått i biter av 2 cm tykkelse og hvert stykke litt rull ut med en kjevle opp til 1,5 cm
  
• 7) Stek for å vokse. smør i en skillet på begge sider. Det er så mye olje i pannen at halvparten av smultringen ble dekket. Stek såå fort.
  
• Dryss over pulver før servering.
  

Retten er designet for

30-35 stykker

Tid for forberedelse:

omtrent 1 time.

Merk

Det var en oppskrift fra TV, et program om tyske søtsaker. Der ble smultringene dekket med hvit glasur. Jeg liker det karamelliserte sukkeret i midten.
Generelt kan de lages av hvilken som helst gjærdeig.

Nyt måltidet!

Her er et annet bilde: (Jeg vet ikke hvordan jeg setter det inn i oppskriften)

Og her stakk jeg igjen , bakt og det var veldig velsmakende for meg.

For deilig! Vi må raskt gjøre det! Alt, gikk til kjøkkenet ...