Spaghetti med laks med kremet saus

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Spaghetti
For sausen:
Laks	500 g
Krem 20%	350-400 ml
Finrevet parmesan (helt utskiftbar med en annen hard ost)	2-2,5 st. l.
Hvitløk	1 fedd
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Salt, sort pepper

Kokemetode

Vi setter spaghetti for å lage mat.
Mens spaghetti koker, tilbered sausen:
Modus fisk i stykker 2x2 cm.
Vi varmer vegetabilsk olje i en stekepanne og sender fisken dit, steker den veldig raskt (over høy varme) i to til tre minutter, og snur forsiktig fiskestykkene for å bevare deres integritet hvis mulig, salt og pepper
Så snart fisken "tok tak", reduser varmen og hell i fløten. La dem koke, koke litt til de er tykkere, tilsett ost og hakket fedd hvitløk. Når osten er smeltet, er sausen klar.
Legg spaghetti på en serveringsplate, og på toppen - vår saus.

Merk

Jeg liker denne oppskriften fordi alt er tilberedt i løpet av minutter, alt blir spist veldig raskt, og du kan mate 3-4 veldig sultne spisere med en liten bit fisk, retten viser seg å være veldig tilfredsstillende.

Nyt måltidet!