Linsepasta

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Grønne linser	200 g
Løk	1 STK.
Hvitløk	1 tann
Mørk balsamico	1 ss. l.
Tørket grønnsaksblanding *	2 ss. l. med et lysbilde
Lim inn	400 g
Salt	smak
Grønne løk, tomater til servering

Kokemetode

Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken. Jeg har hjemmelaget pasta (oppskrift HER ), kok bokstavelig 2-3 minutter.
Kok linsene, tøm buljongen, lagre.
Stek den hakkede løken i varm olje til den er myk, tilsett hvitløk som er passert gjennom en presse, stek i 1 minutt.
Deretter legger du til en blanding av tørkede grønnsaker. Jeg kjøpte dette fra FixPrice:
* Alternativt kan du bruke tomatpuré eller tørkede tomater.
Tilsett linser og buljong til ønsket konsistens, rør, smak til og la det surre over svak varme i ca 5 minutter.
Ha pastaen i porsjonerte tallerkener, legg linser på toppen, pynt med tomater og hakket grønn løk.
Generelt er dette en prefabrikert oppskrift. Tørkede tomater ble brukt i boka "Delicious Dishes for a Slim Figure", i en lignende oppskrift "Lentil-Curry" - tomatpuré. Jeg hadde også en blanding av tørkede grønnsaker. Det ble duftende og tilfredsstillende.