Kalkunfilet ... brizol i melk (gjøk 1054)

[Ovnmodus, 3. nivå, tiden ble satt til 5 minutter.]

Kalkunfilet ... brizol i melk (gjøk 1054)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Kalkunfilet	2 stk
For panering
Egg	1 STK
Maismel	4 ss. l
Salt	smak
Pepper	smak
Urter	smak
Helling av melk	150-200 ml
Rast olje	10 ml

Kokemetode

• Jeg hadde allerede hakket kalkunen som en schnitzel, jeg slo den ikke av, selv om du kan slå den av.
• Jeg la krydder til maismel, dyppet det først i et egg, deretter i mel med krydder. Stekt på begge sider, til de er gyldenbrune i en gjøk på Ovnmodus, 3. nivå, tiden ble satt til 5 minutter. Så tilsettet hun melk direkte i bollen til kalkunen. Jeg lukket lokket og Ovn 1 minutt 1-2 nivå.
• I dag vil jeg prøve å legge ut på Multipovar.
• 
• 
• 

Retten er designet for

2 porsjoner

Merk

Kjøttet er saftig, jeg likte det, det virker for meg mer interessant med maismel enn med vanlig.
Serveres med couscous.

Lignende oppskrifter

Kalkunfilet med epler og mozzarellaost (merk 6051 trykkoker) (MariV)

Kalkunfilet bakt med poteter og aspargesbønner (Korsika)

Frosne kalkunfilet i et vannbad i en sakte komfyr (brendabaker)