Kaker med kål, gulrøtter og løk.

[For testen:]

Kaker med kål, gulrøtter og løk.

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen:
Hvetemel	500 g
Melk	1 ss. 300- 350 ml
Egg	1 STK.
Smør	30 g
Tørrgjær	1,5 ts.
Sukker	3 ss. l.
Salt	1/2 ts
For fylling:
Kål	½ hodekål
Gulrot	1 STK.
Løk	2 hoder
Salt, pepperblanding.

Kokemetode

• Å lage deigen:
• Varm opp melk, løst opp gjær og sukker i halvparten av den varme melken og la den være varm i 15 minutter. I en separat kjele kombinerer du gjenværende melk, egg, smør og rør. Sikt melet i en bolle, rør med salt, hell deigen og melk-eggblandingen i melet, og elt deigen godt slik at den ikke fester seg til hendene. Dryss med mel, dekk med en serviett og legg på et varmt sted for å heve 2,5 ganger.
• Lag fyll til paier - Stek løk og gulrøtter i olivenolje til de er gyldenbrune, tilsett hakket kål og la det surre til det er mørt, ca 20 minutter.
• Klyp av små kuler fra deigen, elt og legg ut fyllet og form paiene. Legg paiene på et smurt bakeplate og la det være varmt i 30 - 40 minutter. Smør paiene med eggeplomme og melk og stek i ovnen på 180-200 grader i 20 minutter til de er lettbrune.
• Smørbrød mens du baker.
• 
• En cutaway pie.
• 
• Fra den gjenværende deigen lagde jeg to pigtails med linfrø.
• 

Merk

God appetitt til alle !!!

Lignende oppskrifter

Moskva paier med kål (Freesia)

Fullkorns paier med kål (Alexandra)

Kaker med kål (GruSha)

Takk for oppskriften! Veldig velsmakende paier viste seg

og jeg blir med! min første bragd uten brødmaskin! tør) så raskt! Takk!

: rose: Andrey ikke alle kvinner kan lage slike paier! Jeg er målløs! Disse baker jeg selv og nesten etter denne oppskriften, bare jeg liker saltere deig. En halv teskje er ikke nok for meg, en hel ts. Og et annet spørsmål: Hva er vekten på den ferdige deigen du fikk hvis du fikk et bakeplate med paier og to pigtails.

[Andrey5757]

Andrey5757Takk, veldig velsmakende deig, lett og luftig

Takk for oppskriften! Veldig velsmakende deig viste seg.