Marokkansk kylling

[For sausen:]

Marokkansk kylling

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling - 1 stk
Poteter 10 - 15 stykker
Krydder: Salt, pepper, karri, gurkemeie, rosmarin.
Løk - 1 hode.
fett
For sausen:
Oliven olje
Mel - 1 s. t l
Krem - melk - 100 ml
Salt pepper
Klype safran
Sitronsaft

Kokemetode

• Skyll kyllingen, tørk den i porsjoner, gni bitene med salt, en blanding av paprika, tilsett karri, gurkemeie, rosmarin, dryss med sitronsaft, tilsett løk i halve ringer og mariner i 1 time i kjøleskapet.
  
• På dette tidspunktet skreller vi potetene, ikke kutt den helt med en bok. Vi tørker litt med salt, pepper og legger et lite stykke bacon i hvert spor .. dryss det hele med olivenolje, legg det på et bakeplate, ta kyllingen ut av kjøleskapet og legg den ved siden av og sett den i ovnen 180 grader i 35-40 minutter.
  
• 
  
• Å lage en kremet saus
  
• 
  
• Varm opp olivenoljen, tilsett 1 sek. t. l bland mel, tilsett fløte eller melk, bland intensivt slik at det ikke er klumper, salt, pepper, til slutt tilsett sitronsaft og litt safran.
  
• 
  
• Legg den ferdige kyllingen med poteter på en tallerken, og hell med fløtesaus.
  

Merk

God appetitt til alle !!!

, men på bakgrunn av en kylling-potet-plate høres SAUCE grov ut

[SchuMakher]

SchuMakher Jeg er enig, men sausen vil ikke høres veldig bra ut

På marokkansk kan ikke poteter med bacon være a priori. Marokkanere spiser ikke smult
Kanskje med lam eller sauefett?

[nykker]

nykker i tittelen og det er ikke indikert at poteten er på marokkansk, det står at kyllingen er på marokkansk ..

Kanskje med lam eller sauefett?

kanskje det, men ikke i min oppskrift))

[SchuMakher]

SchuMakher Jeg er enig, men sausen vil ikke høres veldig bra ut

deretter en saus eller en saus

nykker Ir-jødene spiser heller ikke bacon, men hva med borsch uten det, og det er til matzo!

Og hvis sausen byttes ut med Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Jeg tror bechamel heller ikke vil høres veldig myk ut, som om jeg vil si det SchuMakher , så jeg korrigerte sausen for sausen slik at alt var i gradering av skjønnhet))

[nykker]

deretter en saus eller en saus

nykker Ir-jødene spiser heller ikke bacon, men hva med borsch uten det, og det er til matzo!

Eller som i en anekdote, fettete bacon eller fettete matzo.

[Zhivchik]

Zhivchik nøyaktig

Hvis en mann kan lage mat for seg selv en så vakkert designet og helt spiselig tallerken, så ære og berømme ham!
Og som den store Pushkin sa:
"De mottok ros og bagvaskelse likegyldig,
Og ikke bestrid en tosk. "
"Jeg drar, drar, drar ..." (c) Lille Johnny

[Kalmykova]

Kalmykova Jeg tror bechamel heller ikke vil høres veldig myk ut, som om jeg vil si det SchuMakher , så jeg korrigerte sausen for sausen slik at alt var i gradering av skjønnhet))

OM! Harmoni er oppnådd !!!

[Medusa]

Medusa - Takk, jeg tar kritikk normalt

[nykker]

nykker i tittelen og det er ikke indikert at poteten er på marokkansk, det står at kyllingen er på marokkansk ..

kanskje det, men ikke i min oppskrift))

Da er dette oppskriften din, ikke "marokkansk"

vel, jeg insisterer ikke, jeg liker måten det høres ut, og smaker følelser, her)