CheBuRashGO
Slik?
I tinn, svart hva .. det er sterkt!

Hun trykket på to knapper og spiste frokost med en eksotisk tallerken!
Dette er ja .. du må prøve!
Maroussia
Tatyana, henne, disse er ikke kinesere, disse er herdede egg, de ble bakt i aske.
CheBuRashGO
dette er herdede egg, de ble bakt i ask.
Så kult.
Hvor mange timer bakte du?
RAPIDER
Imidlertid ... En interessant kvising vil komme ut ... Trenger du å stikke hull på ett sted? Fra den stumme enden? Og hvordan gjøres det - bare med en nål?
vedmacck
Dette betyr at spørsmålet oppstår - om du steker i olje i en multistyring på 140-160 grader? Og 10-12 timer? Ingen prøvde det (selv om jeg synes synd på både tegneserie og olje). Siden jeg ikke har noen trykkoker, kan en økning i temperaturen bare oppnås ved å endre miljøet.

Pierce fra den stumme enden, siden det dannes et luftkammer der. Jeg gjør det enten med et lite metallspyd eller med tuppen av en grønnsakskniv.
De borgerlige har spesielle innretninger for å gjennombore egg. Vanlige dødelige bruker omtrent hva som helst
SchuMakher
Sitat: vedmacck
De borgerlige har spesielle innretninger for å gjennombore egg.

det forfallne vest og har nådd oss ​​det samme, vi har en slik prodazyuzza
SchuMakher
Sitat: vedmacck
Dette betyr at spørsmålet oppstår - om du steker i olje i en multistyring på 140-160 grader? Og 10-12 timer?
palopayuzza, adnachna ... eller de vil brenne furu under
SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
det er det, men jeg vil ha dem i sin helhet .. det ville være en CHORN-farge! :-)

og til oss i brennende intensivavdeling, welkam, taxi
Maroussia
Sitat: CheBuRashGO

Hvor mange timer bakte du?
Jeg vet ikke
"Alt er på rinken: kinn, steinbit og svinekjøtt. Cabmanen elsket det som var fetere i kulden, og herdede egg, og ruller, og ildraketer på kli, og deretter nødvendigvis ertejelly. "V. A. Gilyarovsky," Moskva og Moskovitter. "
vedmacck
Her fant jeg for punkteringer
Karaite egg
Karaite egg

Et eller annet sted i det store temaet "Kitchen stuff" diskutert lignende)))
vedmacck
Sitat: ShuMakher
palopayuzza, adnachna ... eller de vil brenne furu under

Jeg beklager tegneserien, jeg vil ikke eksperimentere.
vedmacck
Sitat: CheBuRashGO
Og til slutt går ikke jødene egg !!
Er det greit at oppskriften vises i "jødisk kjøkken"?
SchuMakher
Valg 1: egg er rå, helst hvite, jeg legger dem i en uoppvarmet ovn på et rist, temperaturen er satt til 100-130 grader og en tidtaker er satt til 4-5 timer, så når de kjøler seg ned der, kjører vi ta dem ut (de er omtrent en tredjedel mindre inne, brune, lukten er ville være med en røyk,) og spis noen med det du liker))) smak ........ du vil ikke prøve - du vil ikke forstå. av andre fordeler, lagres de mye lenger (som de sier), men de stagnerer ikke lenge

vedmacck, i, på mnu nesten slik, er strømmen trekantet

SchuMakher
Stekte egg
I gamle tider var dette en veldig vanlig oppskrift, og alle visste det. I dag har ikke mange hørt om herdede egg, selv om det i russisk klassisk litteratur, i biografiene til vanlige mennesker, noen ganger vises dette navnet. Hva er det? På kvelden før den eldgamle slaviske høytiden til Kolyada deler vi en glemt oppskrift.

For å koke herdede egg trenger du en vanlig ovn, for få av Levoberezhtsy i dag har en russisk ovn i kjøkkenet ...

Så ta noen ferske kyllingegg og kok dem hardkokt til å begynne med på den vanligste måten. Så, mens de fortsatt er varme, legger vi dem i en hvilken som helst varmebestandig tallerken og sender dem til ovnen i tre timer ved en temperatur på 120 * s. La den deretter avkjøles rett i ovnen i halvannen time.

Nå må du rengjøre dem. Eggene som har mistet fuktighet har blitt nesten dobbelt så lyse, innholdet ble mørkere og krympet. Derfor blir halvparten av skallet lett fjernet, og de fragmentene som er bakt godt til ekornet vil være lettere å fjerne hvis du våter skallet med vann.

Ikke vær redd, utseendet på herdede egg er noe rart for en uerfaren person, men dette er bare ikke tasted ennå! Smaken av nysgjerrigheten er veldig hyggelig. De spiser dem akkurat slik, eller bruker dem i salater og kalde forretter. Tettheten og fargeintensiteten til et herdet egg avhenger av temperaturen og tiden for steking. Hvis ønskelig, kan du oppnå en litt kremaktig nyanse eller bringe dem til en mørk brun farge og til og med få en sprø glassaktig skorpe. Her er det for en amatør. Det skal imidlertid huskes at det er en risiko for at eggene sprekker ved temperaturer over 120 * C. Imidlertid vil kvaliteten deres ikke særlig lide av dette, ovnen vil sannsynligvis heller ikke lide.

Noen ganger blir egg bakt umiddelbart rå. I dette tilfellet er også ubehagelige konsekvenser mulig.

Egg tilegner seg ingen nyttige egenskaper fra varme og mister ikke, men etterpå forverres de ikke veldig lenge ved romtemperatur. I minst en uke vil ingenting bli gjort mot dem, selv om de blir værende på kjøkkenbordet. Det viktigste er å dekke dem med noe slik at de ikke mister den gjenværende fuktigheten. For dette ble de elsket i de århundrene da kjøleskap ikke eksisterte ennå. De tok med seg herdede egg og på veien, på grunn av deres tette konsistens er det vanskeligere å ved et uhell knuse dem.

Og denne geniale måten å konservere egg oppsto, som ofte skjer, ved rotozy ... Tidligere ble egg ofte kokt i en varm ovn, etter å ha lagt dem i en gryte og fylt dem med vann. Tilsynelatende kokte vannet i en gryte av en eller annen vertinne helt bort, og eggene ble bakt. Du bør imidlertid ikke anta at oppskriften på stekte egg utelukkende er russisk. De var kjent med ham i Vest-Europa og i Ural og Sibir.

Hvis du ikke har prøvd denne enkleste, men nå en sjelden eksotisk rett, anbefaler vi den på det sterkeste! Vær så snill og overrask familien din.

Andrey Shultz
Gaby
Og jeg kokte en gang i en langsom komfyr hele natten og gjennomboret ikke noe, alle eggene ble kokt og innsiden var kremaktig. Jeg kokte egg til den kristne påsken. Og herdede egg er allerede en eksotisk tallerken.
CheBuRashGO
Er det greit at oppskriften vises i "jødisk kjøkken"?
Godkjente rabbinen? spurte strengt :-)

veldig interessant!
SchuMakher
takk for utdanningsmaterialet.
Som jeg forstår. trenger fortsatt tørr .. varm luft ved høye temperaturer.
Trykkoker vil inneholde kokende vann ved høy temperatur.
det vil si et annet stoff.
Men la oss prøve.
SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
Men la oss prøve.

Amen!
Marusya
Sitat: CheBuRashGO

Som jeg forstår. trenger fortsatt tørr .. varm luft ved høye temperaturer.
Alternativt er ovnen både tørr og varm.
CheBuRashGO
Alternativt er ovnen både tørr og varm.
å dampe ovnen i seks timer for tre egg? :-)

Amen!
Jeg skuer deg AbaAzhAyu!
Leger har alltid et så negativt syn på pasienter ;-)
vedmacck
1. De lagres lenge, noe som betyr at du kan gjøre et par dusin om gangen
2. vil sette noe når du baker (hvis temperaturen ikke er nødvendig høy);
3. For en familie på 4-5 personer kreves 8-10 stykker for en skrivemottak
4.Mini ovn eller mikrobølgeovn med konveksjonsfunksjon kan være tilgjengelig ...

så alternativer, alternativer ...
CheBuRashGO
så alternativer, alternativer ...
Jeg er enig.
Men jeg vil fortsatt prøve å koke dem i en trykkoker.
SchuMakher
Che, og Che, spikret du ikke med egg? Og trykkoker?
CheBuRashGO
Che, og Che, spikret du ikke med egg?
Helt å gjøre!
dumt zhahnul vodka og falt i den ryddige pastellen med sin ubarberte snute i puten! :-)

Kort fortalt er planen!
Jeg skal gjøre turisten i morgen igjen!
Vel, deres egne ender. Fordi vi ble lovet halvparten av eselet!
Vi har allerede betalt for det! Vel, hvor er det nå?
nåværende på acocervs?
Og vooot kada, jeg skal lage dem i 4 timer + 2 timer med avkjøling, jeg skal kaste eggene der!
Jeg tilskrives dødvann! :-)
vedmacck
Nå er smulten min ferdig, jeg legger en annen porsjon til i morgen. Det er så bra at jeg kjøpte denne babyen - programmer en-to - og det ordnet seg, og det fungerer for oss oftere enn den 90. redmonkey.
OG Chesom alle menn: Jeg lovet og glemte.
SchuMakher
Hvem skal du lage mat i 4 timer og hvor?
vedmacck
Han har kalvstuing der ...
SchuMakher
Sitat: vedmacck
Nå er smulten min ferdig, jeg legger en annen porsjon til i morgen. Det er så bra at jeg kjøpte denne babyen - programmer en-to - og det ordnet seg, og det fungerer for oss oftere enn den 90. redmonkey.

og eggene har å gjøre med?
SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
Og vooot kada, jeg skal lage dem i 4 timer + 2 timer med avkjøling, jeg skal kaste eggene der!

vashchenichonepanimayu Che, skal du åpne trykkkokeren, legge egg der, lukke og lage mat ???
CheBuRashGO
og eggene har å gjøre med?
vel, samri passer inn i trykkokeren min fra 700 gram bokser som ikke lenger passer :-(
Noen ganger fire, men formen er veldig rart.
det er fortsatt mange steder!
Jeg legger boksene. Jeg legger egg der det er mange steder.
Og la alt sammen og varizzo! Toucheg = nge og egg!
Vel, hva kan gjøres på en gang?
Er det på en eller annen måte ensomt?
Jeg har en 200 liters kjele i denne skorvarka og tre egg vil flyte dumt.
Jeg bor alene.
jeg og tre steker så gapma ahahaha
Nei
Jeg vil ha dette
å sette dem der med en gang .. Jeg la kaldt kjøtt?!
bankene er kaldt fylt med kaldt vann.
klappet ned og ALT
4 timer med varme.
og så åpner du og gir
det blir egg SAMMEN!
SchuMakher
Aaaaaa, nå er det klart ..... se på eggene med en krukke, ikke trykk
SchuMakher
Han vil legge egg på bunnen av komfyren!
Tre handelsbanker vil også klatre dit!
Che vil lage alt i fire timer!
Dette er en stek ... Tenk det om!
vedmacck
Sitat: ShuMakher
og eggene har å gjøre med?
For i morgen - jeg legger eggene (det vil si at jeg allerede har satt dem). Og forbindelsen er i tegneserien. Jeg har den i 2 liter, og var opptatt med smult. Ikke la stå på ovnen over natten
vedmacck
SchuMakher, dikt - studiepoeng !!!
Bare på bekostning av egg - hvordan du legger til at kyllingen blir kokt.
qdesnitsa
Sitat: vedmacck
hvordan du legger til at kyllingen blir kokt.
mens andre kalles testikler
CheBuRashGO
SchuMakher
Shu !!!!!!!!!! rett alle svetitsso fra lykke!
Dette er dikt A mnu? Eller vaapsche- MNU? :-)
så bra!
Blomster og avater for deg!

Karaite egg
ikke knus eggene med en krukke
Og jeg vil pakke dem inn i slike silikonformer .. som i støtfangere for hver pute! så det blir glamorøst! :-)
SchuMakher
vedmacck, Nå er det klart!

Sitat: vedmacck
Bare på bekostning av egg - hvordan du legger til at kyllingen blir kokt.
Hva tenker du på? ? ? ?
vedmacck
I "galant alder" ble damereggene kalt "kyllingfrukter". Dette er forresten jeg måtte.
SchuMakher
qdesnitsa,
vedmacck
SchuMakherJeg er på gjennom den bortskjemte mannen, angrer jeg
SchuMakher
Sitat: vedmacck
kylling damer

dvs. kyllinger?
vedmacck
SchuMakher, fikset
CheBuRashGO
Og jeg er bullish nylig!
Ffkusnaaaaaa
Nå ser jeg her i hjemlandet mitt.
Bortkastet på basaren og ser på perversen :-( Savages damn :-(
SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
Dette er dikt A mnu? Eller vaapsche- MNU? :-)

Alle disse versene er for deg, om deg!
Når jeg skriver dem, er det tetthet i haugen!
Og hjertet vondt og slår det!
Jeg tar en gitar og synger under vinduet!
vedmacck
Dagestaniene våre holder butikk, de ser ut til å ha sitt eget fårekjøtt. Jeg så lam på salg.
qdesnitsa
SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
Og jeg er bullish nylig!

kjenner du anekdote om dette emnet?
CheBuRashGO
Og hjertet vondt og slår det!
Volnuezzo!
Gå til tredje etasje, hjerteoperasjon / ambulanse. det er en slik maskin:
EKG bærbar
Karaite egg
la dem gjøre en EKG! Abisotisk!
Glem det! :-)

SchuMakher
Sitat: CheBuRashGO
Gå til tredje etasje, til hjerteoperasjoner

hvor vet du ??
CheBuRashGO
kjenner du anekdote om dette emnet?
Jeg tar mange vitser!
Her er en:

"Cowboyen galopperer på prærien. Han har det travelt, rett! Og når han nærmer seg byen ser han, en flokk kuer beiter ved veien, og en heftig okse står. Og i skyggen av oksen ligger en meksikansk , trakk en sombrero over øynene og blundrer, tygger et gresstrå. Cowboyen hopper opp til ham og sier:
- Hei, muchacho, kan du fortelle meg hva klokka er?
Meksikaneren løftet sombreroen, dyttet de sunne eggene til oksen med fingeren, så i den retningen, kviste øynene og sa:
- Akkurat middag, ser.
Så fjernet han fingeren fra eggene, dro sombrero over øynene og døs av igjen ... Den jævla cowboyen galopperte videre. Men jo lenger han syklet, jo mer sparket han. Og jeg bestemte meg for å komme tilbake. Igjen hoppet han opp til meksikaneren og spurte igjen om tiden. Meksikaneren gjorde det samme og sa:
- 12:10.
Cowboyen kom seg til slutt, steg av og sa:
- Muchacho, forklar - hvordan gjør du det?!
- Ok, sir. Ligg på stedet.
Cowboyen slo seg ned mens meksikaneren lå.
- Flytt nå eggene til oksen litt til siden.
Cowboyen gjorde det meksikaneren sa.
- Se, sir, det er et byklokketårn ... "
hvor vet du?
Jeg er alltid usynlig nær!
Så snart jeg skyver den til side ... (les anekdoten) og jeg ser rådhuset! :-) aahahahaha
vedmacck
For å opprettholde det bortskjemte bildet mitt, skal jeg fortelle deg en anekdote.
Vår lysebrune turist kom til Spania i tyrefektingssesongen. Etter kampen i en taverna, ved siden av arenaen, så jeg at det ble servert en uvanlig rett ved neste bord. Turisten vår ønsket det samme.
"Beklager," ble han fortalt, "denne retten må bestilles på forhånd, siden dette er eggene til en okse som er stukket i arenaen i dag. Vi kan ta bestillingen i morgen."
"Utmerket!" - sa turisten vår.
For i morgen til avtalt tid var han i en taverna. Og han fikk servert den bestilte retten.
"Unnskyld meg, det var en hel tallerken i går! Og i dag ser jeg en liten porsjon!"
"Beklager, sir, men noen ganger er oksen mer smidig!"
Damn, det viser seg at i en Temko med egg (okser) var den allerede lagt ut, Shu, jeg har ikke lest den, egentlig, virkelig

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter