Cupcake "Coconut"

Cupcake "Coconut"

Kategori: Konditori

Ingredienser
hvetemel	160g
salt	0,5t l.
bakepulver	1t l.
sukker	120g.
smør	50g.
egg	2 stk.
melk	30 ml.
sitronskall	1,5t l
kokosflak	70g.

Kokemetode

• Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på kokosnøttkake. I min HP er det en spesiell kakeform, så jeg bestemte meg for å prøve den. Jeg tilpasset oppskriften for den lille størrelsen på formen, og den viste seg å være bare deilig.
• Så selve preparatet:
• Bland siktet mel, salt og bakepulver i en beholder. Pisk egg med sukker i en annen beholder og tilsett mykt smør. Pisk til massen er bleket. Tilsett melblanding og melk, pisk. Tilsett sitronskall og kokosflak i deigen, bland grundig.
• Vi smører en bolle med HP med olje, tar ut kneden, sprer deigen og jevner den. Dryss den ferdige kaken med melis. Nyt måltidet!

Retten er designet for

450g.

Tid for forberedelse:

1t 28min

Matlagingsprogram:

Kake

Lignende oppskrifter

Kokosnøttmuffin med sitronglasur (Olga Mikhailyuk)

Kokosnøttmuffin med rømme fylling (kava)

Kokosnøttmuffin (Aikimari)

Men i programmet "Keks" blandes deigen (jeg har BORK). Kanskje er det bedre å sette det på bakeprogrammet med en gang?

Prøv det ... Steketid ca. 60 min.
Generelt har jeg et "ømt kakeprogram" i X P, og jeg lager mat på det (jeg har også en kakeform). På dette programmet er batchen minimal, så det passer meg perfekt. Cupcaken er veldig deilig og øm.

Jeg har allerede prøvd det. Det viste seg å være en veldig velsmakende cupcake. Og han er borte: tilgivelse: Jeg la den på baking i 60 minutter. Jeg kokte bare i en rund form.