Chakhokhbili vegetarianer (Stadler-form med flere kokere)

[Fastelånekjøkken]

Chakhokhbili vegetarianer (Stadler-form med flere kokere)

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
tomat	0,5 kg
Bue	4 ting
poteter	5-6stk
vegetabilsk olje	3. l
svart pepper	0,5t l
salt
friske urter:
persille
koriander

Kokemetode

• "Fastelånekjøkken"Fra begynnelsen tilbereder vi tomatpuré, som kan tilberedes på en hvilken som helst praktisk måte eller bare erstattes med god naturlig tomatjuice. Jeg spunnet tomatene godt i en blender, etter å ha kuttet dem i fire deler og kokt dem i en trykkoker for 20 minutter. Hell deretter vegetabilsk olje i multikookerskålen, slå på stekeprogrammet og stek løken skåret i ringer til den er gyldenbrun. Når løken er brunet, slå av stekeprogrammet, tilsett potetene skåret i skiver, salt, pepper og jeg la til tørket koriander og hvitløk i bollen. Hell med tomatpuré, rør og slå på suppe- eller lapskausprogrammet. Jeg kokte suppe på programmet i 30 minutter, jeg tror jeg trenger litt mer på steking. Hvis puréen ble for å være tykk, tilsett ikke mye vann. På slutten av programmet, legg til greener. Det ble veldig velsmakende! God appetitt!

Retten er designet for

2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

suppe eller lapskaus