Kokosnøttmuffin med sitronglasur

[Kokosnøttkake med sitronglasur]

Kokosnøttmuffin med sitronglasur

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kake:
Hvetemel	7/8 kopper (210 ml) og 2 ss. l.
Melk	30 ml (2 ss. L.)
Salt	1/2 ts
Sukker	1/2 kopp (120 ml)
Mykgjort smør	5 ss. l. (70 g)
Egg	2 stk.
Stivelse	2 ss. l.
Bakepulver	1 ts
Sitronskall	1 ½ ts
Revet kokosnøtt	6/8 kopper (180 ml)
Glasur:
Melis	1/2 kopp (120 ml)
Revet sitronskall	1 ts
Sitronsaft	2 ts

Kokemetode

• Kopp = 240 ml; 1 ss. l. = 15 ml; 1 ts = 5 ml.
• Smør bunnen av bøtta med grønnsaker eller smør. I en bolle kombinerer du mel, stivelse, salt og bakepulver.
• Pisk smør, sukker og eggeplommer med en mikser til den er hvit. Tilsett mel, melk og visp videre. Tilsett sitronskall og strimlet kokosnøtt (jeg brukte strimlet fersk kokosmasse) og bland godt. Tilsett hvite, pisket til et sterkt skum, og bland deigen forsiktig. Ha deigen i formen.
• For glasuren, bland alle ingrediensene til de er glatte. Påfør glasuren på en varm kake og la den stivne.

Tid for forberedelse:

Stek i en brødmaker i 60 minutter

Matlagingsprogram:

("Baking" -modus, middels skorpe).

Merk

I går gjorde jeg det Kokosnøttkake med sitronglasur... Jeg brukte oppskriften fra instruksjonene til LG komfyren, og på toppen var den vanlige sitronglasuren. Jeg likte det veldig godt, bare salt må kastes mindre. Litt revidert oppskrift.

Lignende oppskrifter

Kokosmuffin med vanilje og cognac i sjokolade (Vilapo)

Kokosnøttmuffin (Gasha)

Cupcake "Coconut" (bære2007)

I stedet for kokosnøtt brukte jeg en blanding av tørket frukt, det ble til og med veldig ingenting, takk for oppskriften, bare innsiden viste seg å være litt mørk, kanskje det passet ikke med bakemodus, siden jeg har Clathronic, men det er ikke noe program for å bake muffins

Deilig ... takk for oppskriften !!!!

Tusen takk for oppskriften jeg har PANAS så oppskriftsboken er annerledes der generelt er det bare 2 oppskrifter på cupcakes mannen min og jeg er skumle søtsaker. Veldig vakker glasur viser seg at jeg lager den 2e til og min chip er MALIBU kokos likør 50-60 ml.

Kjære håndverkere, når de så på bildene av tilberedte cupcakes, dukket det opp spørsmål:
1. Hva er konsistensen av deigen?
2. Er det mulig å bake i en enkel ovn ved hjelp av denne oppskriften.
3. Jeg har HP med to kniver, "murstein" brødform. Blir cupcaken tynn?
Takk på forhånd for svarene dine.

Deigen viser seg å være flytende ........ Og hvorfor ikke bake den i ovnen ... Jeg tror den vil ...
Jeg tror det kan vise seg å være tynn ... prøv ovnen med en mindre form ...

[UR7IOW]

Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Og på en eller annen måte glemte jeg ham helt. Du må kjøpe en fersk kokosnøtt og gjenta.

Som med alle muffins ser det ut til at det er fullt mulig å bake i ovnen, bare ikke glem den spesielle formen. Og vi kutter saltet. Generelt har jeg i det siste begrenset meg til en klype ikke-gjæroppskrifter.

Kjære håndverkere, når de så på bildene av tilberedte cupcakes, oppstod spørsmål:
1. Hva er konsistensen av deigen?
2. Er det mulig å bake i en enkel ovn ved hjelp av denne oppskriften.
3. Jeg har HP med to kniver, "murstein" brødform. Blir cupcaken tynn?
Takk på forhånd for svarene dine.

UR7IOW, Du har allerede blitt skrevet om konsistensen av deigen. Hvis du prøver å bake i en vanlig ovn, forvarm den, temperaturen er 175 C. Ovnen er 45-60 minutter. På få minutter kan du stole på beredskapen med en splint. Lykke til!

Hvis du bruker kokosflak, ta samme mengde? -180 ml

Hvis du bruker kokosflak, ta samme mengde? -180 ml

Jeg tar samme mengde kokosnøtt i volum som indikert for revet kokosmasse. Men med tanke på at kokosflak ofte er flere flak enn kokosnøtt, ville kokosmelk blitt tatt for en rikere smak og aroma.