Sayadie (fisk pilaf) i en treg komfyr

Sayadie (fisk pilaf) i en treg komfyr

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
filet av hvit fisk (jeg har steinbit)	700 gr.
1 løk
3 fedd hvitløk
1 stor rød tomat eller 2 middels
oliven. olje
2-3 cm ingefærrot (pulver kan brukes)
mel til panering av fisk
salt
krydder
basmati ris	3 flerbriller
sitronsaft
pepper
reker (valgfritt)	1 kg

Kokemetode

• Mariner avrimede fileter i sitronsaft + salt + pepper + fiskekrydder i 20 minutter.
• Inn i oliven. stek de finhakkede løkene i olje (Baking mode), og tilsett deretter finhakket hvitløk (du kan bruke en presse) etter 2-3 minutter, etter enda et minutt ingefær og spisskummen revet på et fint rivjern. Legg spisskummen på en gitt mengde mat med ca. 2 ts pulver eller frø.
• Tre tomater på et fint rivjern ... kast skinnet og legg potetmosen med løk og ingefær. (Jeg hadde ikke tomater, men jeg hadde en pose frossen brokkoli, jeg stuvet den litt hver for seg)
• La småkoke i 3-4 minutter sammen.
• Etter å ha ristet av overflødig væske, rull fiskefiletene i mel og stek i veldig varm olje til de er gyldenbrune på begge sider.
• Skyll risen godt. Bland halvparten av risen med steking, legg deretter fisken, rekene og deretter den resterende risen.
• Hell kokende vann 1 cm over overflaten. Smuldre en terning kyllingkraft, en klype safran.
• Pilaf-modus.

Merk

Oppskriftskilde: 🔗

Veldig, veldig interessert i oppskriften din! Veldig uventet, men jeg synes det er deilig. Jeg skal lage mat, legge ut bilder.

Takk for oppskriften. Svært velsmakende. selv om jeg gjorde det litt annerledes, men prinsippet er det samme. Og ideen er god.

[Fifanya]

Fifanya, til din helse! Jeg er veldig glad for at vår smak falt sammen

Og hva skal jeg gjøre med reker? Forstek også? Eller trenger du å koke først? I hvilken form skal de settes i CF?

Jeg kjøper små rosa (allerede bearbeidede) reker - du trenger ikke gjøre noe med dem, bare skrell dem. Men når det gjelder rå reker - trenger du heller ikke å gjøre noe på forhånd, fordi rekekjøtt tilberedes raskt, og "Pilaf" -modusen er nok for dem.

Takk for svaret, jeg er ikke veldig vennlig med sjømat og fisk, men jeg vil virkelig lage mat. På bildet er rekene så gyldne, så jeg trodde de var stekt.

De som ligger i bunnen av multikookeren, viser seg selvsagt å være røde

[Gasha]

Gasha,
Ganechka, for en interessant oppskrift !!! Hvordan savnet jeg det? Jeg vil prøve å gjøre det i helgen - for øyeblikket forbereder den vanlige seg. Jeg vil gjøre det i en trykkoker)) Det er synd, den legendariske skorpen til Panasonic Plov-modus vil ikke fungere))