Kokende vann sjokoladekake

Hvis du smører protein inni, er impregnering med noe nødvendig. Noen ganger tar jeg rømme 500g. et hus i landsbyen, det ser ut til å være tykt i en krukke, og du begynner å piske det umiddelbart flytende, så heller jeg 2 pakker fortykningsmiddel til krem ​​Dr. Etker og 5 ss. l sukker, kort sagt, hvor mye rømme så mye Art. l. sukker, viser det seg en søt og sur smakfull krem

Ja, for en stund begynte jeg også å tilsette et fortykningsmiddel, eller rettere sagt tørr "Pisket krem", etter at jeg løp på jakt etter tung krem ​​til pisking, og de er for dyre. Hos dem får man jevn krem ​​fra melk (eller rettere sagt, kremen piskes). Takk for forholdet mellom sukker og rømme, jeg vil ta hensyn til.

her er kaken min! Kremen, som i hovedoppskriften, på semulegryn, og satte også mandariner (jeg var ikke lat til å rense skivene). Mannen reiser fremdeles fra jobb, hans vurderinger er foreløpig ikke tilgjengelige. Datteren er fornøyd!

Jeg har en kake "Sjokolade på kokende vann" en kake på vakt, når jeg vil ha noe søtt og raskt, liker jeg det spesielt med rømme med rømme med kokt kondensert melk, men jeg kan dessverre ikke sette inn et bilde, ikke fortell meg når jeg åpner tilgangen til å legge ut et bilde

Det ser ut til at tilgang for å legge ut bilder er åpen for alle. Du går til radikalen, registrerer deg, laster opp et bilde, kopierer lenken til bilde 2 eller 3 ... limer det inn i meldingen ... og det er det

[Elaria]

Elaria, den veien:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=3539.msg58182
Jeg vil virkelig se arbeidet ditt.

Jeg gjorde det igjen, men igjen steg det ikke bra, det passer nok ikke like godt til ovnen. eller bakepulverklippene mine ... alt gikk alltid opp med brus, men bakepulveret .. må nok endres

Jeg gjorde det igjen, men igjen steg det ikke bra, det passer nok ikke like godt til ovnen. eller bakepulverklippene mine ... alt gikk alltid opp med brus, men bakepulveret .. må nok endres

Det virker for meg (jeg presiserer at dette er min personlige mening) at mengden mel skal økes til ovnen. Prøv først opp til 2,5 glass, så øker jeg umiddelbart opptil 3 glass mel. Eksperiment.

[Lykkelig]

Og jeg bakte fremdeles dette miraklet i helgen! Jeg vil ikke avsløre bildet (det viste seg ikke veldig vakkert), men deilig. Jeg bakte i ovnen, gjorde noe galt, kanskje jeg ikke satte temperaturen, kanskje noe annet, jeg vet ikke ennå, jeg prøver igjen.
Jeg smurte den med friske kirsebær: Jeg hadde is, jeg la den i en stekepanne, et par spiseskjeer sukker der og alt dette i en kake, fudge på toppen. Super

Lykkelighva er fudge? Oppskriften, vær så snill å kaste inn den. Jeg vil gjerne vite hvilke varianter av denne kaken er? Smurte du den med krem ​​eller bare "smurte den" med kirsebær?

[glutton]

glutton Jeg har også bakt denne kaken to ganger og begge gangene i ovnen, fordi jeg ikke har en multi. Det var sant at begge ganger bakte jeg uten brus (jeg har ikke det), og erstattet det med en ekstra mengde bakepulver. Kaken min stiger ikke i det hele tatt. I midten er det en sprekk i hele kaken. Hun bakte første gang i 30 minutter, den andre etter råd fra jentene i 50 minutter.
Den første gangen jeg hadde det generelt, falt etter kjøling helt i stykker.
Den andre gangen forble den intakt, men med en sprekk og begge gangene var så tunge, som om de ikke hadde bakt. Begge gangene inne var skjønt. men ikke våt. Selve deigen er deilig. Det var synd å kaste den. Jeg kom ut av situasjonen slik.
Jeg kuttet den i biter og lagde en Pancho-kake av den. Jeg har aldri spist noe bedre !!!

[Lykkelig]

Lykkelighva er fudge? Oppskriften, vær så snill å kaste inn den. Jeg vil gjerne vite hvilke varianter av denne kaken er? Smurte du den med krem ​​eller bare "smurte den" med kirsebær?

Jeg smurte bare med kirsebær, en veldig pen syrlig note, og fudge er melk, sukker, smør brygges, hvis det er behov for proporsjoner, så tar jeg en titt, jeg husker ikke. Et sted på forumet møtte jeg en oppskrift, bare navnet var annerledes, og jeg husket dette navnet siden barndommen, da jeg før ferien prøvde å hjelpe bestemoren min å smøre kakene.

Og hvem baker i MV, fortell meg ved hvilken temperatur kaken er bakt?

Og hvem baker i MV, fortell meg ved hvilken temperatur kaken er bakt?

Og på samme sted er temperaturen ikke innstilt, hva den er, den slår seg automatisk på. Jeg vet ikke hva hun er. Og i dag på siden "å spise hjemme" leste jeg at jenter baker i ovnen 180 * - 25-30 minutter.

Jeg smurte bare med kirsebær, en veldig pen syrlig note, og fudge er melk, sukker, smør brygges, hvis det er behov for proporsjoner, så tar jeg en titt, jeg husker ikke. Et sted på forumet møtte jeg en oppskrift, bare navnet var annerledes, og jeg husket dette navnet siden barndommen, da jeg før ferien prøvde å hjelpe bestemoren min å smøre kakene.

Ja, si meg. Jeg vil prøve alle alternativene, jeg likte kaken.

[glutton]

glutton Jeg bakte også denne kaken to ganger og begge gangene i ovnen, fordi jeg ikke har en multi. Det er sant at begge gangene bakte jeg uten brus (jeg har ikke det), og erstattet det med en ekstra mengde bakepulver. Kaken min stiger ikke i det hele tatt. Det er en sprekk midt i hele kaken. Jeg bakte første gang i 30 minutter, den andre etter råd fra jentene i 50 minutter.
Den første gangen jeg hadde det generelt, falt etter nedkjøling helt i stykker.
Den andre gangen forble den intakt, men med en sprekk og begge gangene var så tunge, som om de ikke hadde bakt. Begge gangene inne var skjønt. men ikke våt. Selve deigen er deilig. Det var synd å kaste den. Jeg kom ut av situasjonen slik.
Jeg kuttet den i biter og laget "Pancho" kake av den. Jeg har aldri spist noe bedre !!!

Hasochka, og du går til denne lenken Der jentene baker det alle i ovnen og mer enn en gang, kan du finne svaret på spørsmålet ditt.

Og på samme sted er temperaturen ikke innstilt, hva den er, den slår seg automatisk på. Jeg vet ikke hva hun er. Og i dag på siden "å spise hjemme" leste jeg at jenter baker i ovnen 180 * - 25-30 minutter.

Jeg tenkte at hvis ovnen har en temperatur på 140-150 * og lenger, blir resultatet kanskje bedre? Jeg må eksperimentere

Jeg tenkte at hvis ovnen har en temperatur på 140-150 * og lenger, blir resultatet kanskje bedre? Jeg må eksperimentere

Det er også sant, fordi multikookeren gradvis tar opp temperaturen, det vil si at vi legger den, kaken, i en helt kald gryte. Og vi baker i 65 minutter, eller til og med 85 minutter (jeg bakte 65 + 20, og jentene sier at 65 er nok, men jeg angret ikke på at jeg la til 20 minutter).

[Lykkelig]

Og hvem baker i MV, fortell meg ved hvilken temperatur kaken er bakt?

Lykkelig
I en multikoker, i "Baking" -modus, er temperaturen 180 grader.
P.S. Jenter, for første gang bakte jeg "ShnK" i ovnen, så den fylte hele formen min og kom ut langt utenfor grensene, og midten steg med en kuppel, generelt viste det seg en slags terem-teremok, gikk opp hoo ... Dessverre vet jeg ikke ved hvilken temperatur denne "teremok" ble bakt, fordi jeg har en ovn uten termometer, og generelt har jeg et 19-shaggy produksjonsår ...

Jeg gjorde det igjen, men igjen steg det ikke bra, det passer nok ikke i ovnen uansett. eller bakepulverklippene mine ... alt gikk alltid opp med brus, men bakepulveret .. må nok endres

Glutton, denne oppskriften passer både til ovnen og multikookeren. Han bakte både der og der. Resultat

i dag samlet gjester uventet seg til meg, og jeg bakte denne kaken. Jeg var redd for at alt med kokende vann skulle krølle seg, men nei, jeg blandet det raskt og alt ble ganske bra. bakt i ovnen, en time var nok og det viste seg å være en veldig anstendig kake. Jeg lagde kremen på rømme, med tilsetning av et fortykningsmiddel for krem. gjestene likte det, hun ga alle en matbit (gjestene er mobbejenter som følger figuren).barnet likte det også. Jeg vil definitivt bruke denne oppskriften!

[Celine]

Om denne kaken.
Ordene i oppskriften er mine, i originalen så oppskriften annerledes ut og steketiden i ovnen er min.
Hvem baker i ovnen - bli ledet av komfyren din, og ikke av meg på det angitte tidspunktet.
Det kan være 50 minutter eller 1 time 20
Jeg tok oppskriften selv på matlagingsforumet Celine og "bosatte" ham på Edim House.

Som praksis har vist, lykkes mange kanskje ikke med kake.
Du må enten prøve igjen, eller la denne oppskriften være alene, siden alle har forskjellig smak, og det er allerede andre analoger av denne oppskriften.

Kokende vann - fremskynder virkningen av natron og bakepulveret, slik at kaken stiger veldig høyt og baker raskt (med mindre dette er feilen i temperaturen i ovnen eller kvaliteten på natron / bakepulver).
Jeg anbefaler alle som skal bake en kake å lese originalen først Celineheller enn min korte versjon.
Krem med kremost anbefales også til denne kaken.

[kisena]

kisena , Jeg forsto ikke noe fra innlegget ditt, er dette oppskriften din, eller bare teksten, og hvis du kan få en indirekte lenke - hvor kan du lese om den?

[alyona]

alyona , min tekst, ikke en oppskrift
Jeg tok oppskriften her
🔗
(bare av en eller annen grunn "går" oppskriften på nettet på forum med mine ord, og ikke den originale kilden)

og her er kaken min, med vaniljesaus med rømme og kirsebærgelé i et lag


Takk ! jeg klarte

Jenter, fortell meg denne detaljene ... Jeg bakte denne kaken i bare 60 minutter, fordi jeg bare klarte å lese den første halvdelen av oppskriften, og det var ingen tid indikert, og så overførte de Internett og følgelig det var ingen steder å se, så her ... Jeg bakte den ... og den er fuktig inni meg, jeg kuttet den opp og så bare at den var litt leirete, og jeg låste den igjen i en tegneserie i 20 minutter, den hjalp ikke, jeg gjorde alt videre, som og det skulle være både fløte og sjokolade ... veldig velsmakende, men dette er anledningen, virkelig det viktigste ... tullingen skrev ikke at jeg ikke hadde brus, Jeg fant det ikke (med dette trekket gikk noe tapt, jeg husker nøyaktig hva jeg var, men for øyeblikket var det ikke for hånden), så jeg la bare 1,5 ts. bakepulver, som tydeligvis nok ikke reiste ham så mye, selv om han så kult ut. Så jeg ber deg om at det ikke er slike muligheter .... følg oppskriften strengt med brus og bakepulver og stek i 60 minutter + 20 minutter + 10, ikke sant ???

[Elaria]

Elaria kjekk kake, smart jente

Takk, jeg baker med 1 ts. brus og 2 ts. bakepulver 65 + 20 minutter, og jeg blir alltid høy og velsmakende

Ok, jeg vil fortsatt skulpturere, jeg likte det mye

Jeg lagde det som i den opprinnelige kilden ... smaken er ikke veldig annerledes, men for sjokoladeelskere som meg er den merkbar! Jeg tok Astoria bitter 100% sjokolade og løste den opp i et glass kokende vann (eller rettere sagt vietnamesisk kaffe). Generelt sett er begge bra på hver sin måte ... sønnen sa at du alltid kan bake dette til te? Og jeg kan også dele - hvis du pisker de hvite hver for seg til stabile topper og tilsetter deigen etter kokende vann, vokser kakens høyde med 2 cm i gjennomsnitt og du kan skjære fritt i 5-6 kaker ... Jeg prøvde og straks tilsett hele egget som i oppskriften, med en separat pisking av hvitt er mer fantastisk.

Kake er bra for alle! I går bakte jeg, kuttet denne dagen og smør den med krem! Bare av en eller annen grunn er jeg hjemsøkt av en slags lukt fra ham, jeg kan ikke engang identifisere det ... Jomfru, det som lukter "Sjokolade på kokende vann"

hvordan lukter "Sjokolade på kokende vann"?

brus og sjokolade

så jeg plages, så det er fortsatt brus. Det skal bare prøves på bakepulver ..

Og jeg bakte den på lørdag .. Som en festlig kake, selvfølgelig, litt feil ... men for huset ganske. Jeg bakte den i en tegneserie, kuttet den med en snor i 5 kaker ... høyden på det ferdige produktet viste seg å være forferdelig ... ... Deilig. Men lukten var egentlig litt uvanlig når man bakte. Selv om det ikke påvirket smaken. Kanskje jeg bare ikke liker sjokoladekaker veldig godt. Men oppskriften er veldig rask og ikke forvirrende. TAKK!!

[Tante Besya]

så jeg plages, så det er fortsatt brus. Det skal bare prøves på bakepulver ..

Tante Besya
Etter den andre "sjokoladen" sluttet jeg å legge til brus, lukten hjemsøkte alle 🔗... Nå baker jeg bare på bakepulver!

Takk Innulichka for en fantastisk oppskrift (for armløse, som meg), siden du kalte deg en venstrehendt person, og da klarte jeg å ødelegge alt. Jentene er ikke bakt, tror du, under et lag rømme med en banan, vil ingen merke det, ikke sant? Jeg la 60 + 30 på baking, pratet med moren min og slått av den i 10 minutter. før, jeg gjennomboret den med en splint - tørr, men da jeg begynte å kutte, så jeg at kakene er klissete, de holder seg til hendene mine, og de falt litt fra hverandre, men jeg lagde fortsatt 4 av dem, kaken er høy og vakkert, men jeg er redd det ikke holder seg til tennene mine. Og takk igjen for oppskriften

[nelya]

nelya Jeg har den samme historien, jeg klarte generelt å bake i bare 60 minutter, nå vil jeg prøve den uten brus, tilsett mer bakepulver og bake 60 + 25-30 minutter +10

Tross alt steg den også for meg og jeg smurte den med den samme kremen som i oppskriften, den føltes fortsatt, men den så veldig appetittvekkende ut, hvis den hadde fullført den, hadde den bare vært super

Følelsen av "underkokt"? .. mannen min forstår ikke prinsippet om å glide den, som en høy brownie, men neste gang tar vi hensyn til det ... selv om hvem vet når den blir bakt? tørr splinter

sendte kjelen til trykkokeren. Vil vente...

Og jeg prøvde allerede min yngste, da jeg så kaken på bordet, uten meg tok han en kniv og ... kort sagt, jeg måtte kutte den. Vel, hva kan jeg si, det burde vært veldig velsmakende, men det at det er fuktig, følte seg. Stikker til tennene I morgen blir andre forsøk

[Nelechka]

Nelechka, men jeg har aldri hatt noen forlegenhet med "sjokolade" (t-t-t), her var det med andre, men denne går som en vinn-vinn, inni er den alltid "tørr" viser det seg og ære til Gud, fordi jeg har de liker ikke "plasticine" bakevarer ... og du vil skjule uhyrligheten under "Brownies", ingen vil spise uansett ...

Beklager å være for sent, men jeg måtte gjøre det i dag da jeg trakk det ut av multien. Hva er det, jenter, hvorfor liker jeg ikke folk. Og hva skal jeg gjøre nå med denne deilige smuldrende kaken. I dag tok de med barna til barnehagen og kom med en kjæreste til meg for kaffe. Så hun plukket denne kaken fra alle sider, hun sier at den er veldig velsmakende. Jenter, under "Pancho" kan du forkle eller ikke? Vennligst gi råd. Den andre ovnen har verken lyst eller tid

Stykket mitt falt også av, jeg kuttet to stykker forsiktig i samme mengde kaker og la dem i en kake, smurt med fløte (rømme 400 gr 1 ss sukker, siden selve kaken var som våt tilsatt 1 pose fortykningsmiddel til rømme). Da jeg la kakene, prøvde jeg å flytte de ødelagte bitene, det vil si at jeg hadde en til, og den andre var mindre, jeg la et mindre stykke på første rad til høyre og på den andre til venstre, deretter, over og under, det vil si at de støttes hverandre. Det fungerte bra. Kanskje hun forklarte det kaotisk, men ønsket virkelig å hjelpe.

[Nelya]

Nelya Nøyaktig . Jeg fikk omtrent det samme. Bare den falt ikke av, men falt fra hverandre i separate biter. Jeg prøvde det, men det er også på en eller annen måte vått. Men det ser ut til å være bakt. Jeg ønsket å kaste det hele, men det viste seg å være veldig velsmakende og syntes synd på det. Jeg kuttet alle disse bitene i små biter og laget en "pancho". Svigersønnen spiste halvparten av kaken. Og om morgenen, da han satte seg til frokost, ble han veldig overrasket over at han ikke fikk noe fra andre omgang. Min mann og jeg spiste det. Og jeg har aldri prøvd det for datteren min. Så "pancho" er en vei ut !!!

Som et alternativ:
1 brett i porsjoner og tilfeldig i store glass, tilsett krem ​​og biter av frosne kirsebær eller mandariner
2 formkuler med krem ​​og topp med krem ​​eller formkuler uten krem, tilsett valnøtt / kirsebær / svisker i midten og hell over med krem

Tiny, pluss deg !!!!
For deilig, enda mer for folk som meg
Jeg har begge venstre hender, og de er fortsatt satt inn på feil sted
vel, av konditor

Jeg lagde denne kaken i en trykkoker, lagd med rømme. Konklusjonene er:
1. To sykluser med "grøt" er tydeligvis ikke nok for en full dose av testen (jeg måtte uansett legge til 10 minutter, kaken viste seg, som for meg, så litt underbakt, "gryky").
2. Fiskelinjen kutter i lag perfekt, bare du trenger å holde spenningen godt og føre jevnt.
3. Krem fra 500 g rømme og ett og et halvt glass sukker er ikke nok, til denne mengden deig trenger du minst dobbelt så mye.

Det vil si at du kan koke deigen i halve dosen, da
1. Bedre å bake.
2. 500 g rømme er en ganske normal mengde fløte.

Jenter, men hvor gikk meldingen min av, jeg meldte meg av til alle og takket for rådene, jeg forstår ingenting

[Nelechka]

Nelechka, Jeg vet ikke, jeg slettet ikke noe ...

Tiny, pluss deg !!!!
For deilig, enda mer for folk som meg
Jeg har begge venstre hender, og de er fortsatt satt inn på feil sted
vel, av konditor

Myslik, så vi er søstre, jeg har også begge venstre hender og er satt inn på samme måte som din!

[Myslik]

Myslik, så vi er søstre, jeg har også begge venstre hender og er satt inn på samme måte som din!

Å, hvem vil si at alles venstrehender ikke ville vokse derfra

Jenter som ikke får det, ikke bekymre deg !! For meg er dette en oppskrift som er fastkjørt til det punktet at jeg kan bake 2 kaker samtidig i 2 tegneserier, blandet fra de samme produktene, og det er ikke et faktum at begge vil ha rett. Forholdet viste seg-fikk ikke 80/20.

Jeg får alltid denne kaken, mmm, jeg gjorde en observasjon for meg selv - i deigen som allerede er klar før baking, skal skjeen sakte falle, da vil kaken definitivt bli bakt. Dette er meg om mel, jeg legger til et halvt glass.
Dagens en viste seg å være 9,5 cm, jeg målte spesielt ...