Kokende vann sjokoladekake

[mikrobølge sjokolade]

Mikrobølgeovnens runde form er egnet, det er et glass, jeg dyttet det inn i det, satte strøm 800 og i 8 minutter. Jeg tok den ut, den steg, men den så ut til å være fuktig nedenfra, den begynte å ta ut alt falt fra hverandre, vel, det er ikke første gang å samle oppgaver fra deigen. Og før det bakte jeg i silikon, i form av en kake i mikrobølgeovn, et eventyr, ikke en kake. Og nå er spørsmålet hva var det og hva ønsket han?

For mikrobølgeovnen trenger han silikon, glasset vil alltid ha en "våt" bunn. Her er min mikrobølge sjokolade i silikon

[Krosh,]

Tusen takk for oppskriften. For bare en uke siden kjøpte jeg en tegneserie, og dette er det første jeg gjorde i den. HVORDAN ENKELT OG SMAKLIG !!!!!!!!!! I Lacucina EB-FC47 på 50 minutter var den nesten klar, jeg la bare til 10 minutter. Høyde 12 cm. Bare jeg gjorde alt først, og begynte så å lese anmeldelser. Hun angret ikke omvendt. Kanskje det er verdt det Krosh, endring i selve oppskriften, at det er bedre å erstatte brus helt eller delvis med bakepulver? Jeg tror at jeg ikke er den eneste som "løper foran lokrøyk."

Jeg bytter ut melk med sur melk, så legger jeg bare brus - den vil reagere. Hvis du bruker melk, er det bedre å ta pulver - den inneholder den samme syren for reaksjon med brus.

Og jeg bakte en kake etter oppskriften Sjokoladekokt vann i en halv porsjon deigen. Baking 45 minutter + 20 minutter oppvarming. Den bakte godt. Nå plages jeg av spørsmålet: om du baker en full porsjon, om du vil øke tiden eller er den god.


====================

Jeg rapporterer:
Sjokolade på kokende vann for en full porsjon (for 2 egg). Batter opptil "4"
Steking 60 minutter + 20 minutter oppvarmet. Høyden på kjeksen som var klar til merket "6", bare 6 cm, ble først bakt, det virket som om den var normal, men i kuttet var den ganske stram. Trenger sannsynligvis å bake litt lenger.

Og her er kaken min.

Dimensjonene er selvfølgelig imponerende. Veldig velsmakende, men vanskelig og søt for meg. Men mannen og barnet er glade. Så vi skal bake. Hei fikk igjen kilo, kastet av hardt arbeid i løpet av sommeren. Hva du skal gjøre, det er kaldere på den tynne vinteren. Jeg lar meg ikke fryse!

[MORM SONY]

MORM SONY, imponert over bildene av kaken din, bakte denne kaken samme dag. Jeg avslører bildet bare i dag:


Rødt er kirsebær.

Her er sjokoladen min for en full porsjon - 6 cm. Jeg tror den kan være høyere, litt slapp. Dette er fordi jeg tråkket og revet grønnsaker på bordet med en steketegning på et rivjern, bordet ristet til jeg skjønte at det var ille for en kjeks.

Og dette er smurt

Og denne er dekorert og kuttet. Avsnittet viser at toppkaken er ganske tett. Vi kunne ikke finne vekten av den ferdige kaken, skalaene gikk av skalaen med 3 kg.

Sitter i ovnen ... Men jeg ser at kuppelen har hevet seg, selv om veggene i formen har blitt smurt.

[Linus]

Linus
I ovnen min viste det seg å være en kuppel ... hvorfor-xs ...

i ovnen varmer deigen raskere opp (den er fra sidene, der nivået forblir lavere), og i multikoker er den jevnere.

Tusen takk for en så fantastisk oppskrift. Matlaging er en glede, og viktigst av alt, enkel. Jentene gjorde alt etter oppskriften. Det viste seg å være superere. Jeg forventet ikke engang dette da jeg åpnet lokket og tok bort hvor mye han reiste seg, det var rett og slett ingen ord, jeg var til og med redd for at han skulle falle, som alltid, det skjedde med meg før. Men han falt ikke, jeg elsker det bare. Nå skal jeg lage kakene selv, nå gjenstår det å lære å dekorere. Se bildet som viste seg, dekorert kaken for første gang så ikke døm strengt, neste gang vil jeg gjøre toppen annerledes.

Godt nytt år til alle!!!! Sammen med tegneserien hadde jeg et intimt spørsmål - HVORDAN få kaken ut av bøtta? Og ikke bare denne, men andre lignende produkter. Kanskje jeg savnet dette øyeblikket på forumet. Si meg, pzhlst.!

Vovan, veien er enkel.Ta ut kasserollen, sett den dampende risten (den som følger med multikookeren) inn i den. Snu hele strukturen på hodet (hold risten). Du får resultatet, som i det forrige før innlegget ditt. Hvis dette ikke fungerer, kan du prøve å gå rundt kakens omkrets med en silikonspatel.

Godt nytt år til alle!!!! Sammen med tegneserien hadde jeg et intimt spørsmål - HVORDAN få kaken ut av bøtta? Og ikke bare denne, men andre lignende produkter. Kanskje jeg savnet dette øyeblikket på forumet. Si meg, pzhlst.!

Et annet poeng - ikke prøv å få bakevarer mens de er varme, la dem avkjøles litt. ellers vil det definitivt falle fra hverandre.

Takk alle sammen! Lagde denne kaken regelmessig i ovnen. Nå er det en tegneserie, jeg vil prøve, men for ikke å ødelegge når du tar ut. Jeg husker et sted jeg så bilder av hvordan bånd ble plassert i en kasserolle fra MV, og deretter tatt ut sammen med kaken. Men jeg husker ikke hvor jeg så det.

Om dette designet, men uten et bilde, snakket Gasha her
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...ic=6176.0 i Schwabisk pajoppskrift. Men der er marengsen på toppen, og du kan ikke snu den på hodet. Generelt, i min praksis, var det ikke et eneste tilfelle at kjeks, kake og til og med cottage cheese-gryten ikke slapp bak bunnen av pannen eller ble skadet.

I et år så jeg på denne oppskriften, det var ingen mulighet til å prøve den. Det er bra at jeg husket på ham da jeg måtte på besøk, og jeg ønsket å bake noe som ikke var forvirrende. Da jeg tok ut den ferdige kaken fra multien, ble jeg litt sjokkert - hvor enorm den er. Så i stedet for en kake, måtte jeg lage to, kutte kaken i 4 stykker. For kremen tok jeg restene av alt som ble funnet i kjøleskapet - cottage cheese, fløte, champagne (ifølge Stellinas idé om jordbær med champagne), for et lag - frosne kirsebær. Resultatet overgikk alle forventninger - super velsmakende.

[Nataly_rz]

Nataly_rz, super dekorasjonside !!! Er det gjennom sjablongen? Hvor fikk du det, innrømmet det?
Og en superide med et lag !!!
Behold pluss tegnet!

Jeg har akkurat bakt en sjokoladekake i kokende vann. Jeg har ikke tatt ut kaken ennå, den er varm. Men utad liker jeg fortsatt alt. Det eneste, kremen på semulegryn ... Jeg har en så bratt grøt kom ut, slik skal den være ??? Ved å tilsette olje, kondensert melk og vann gjorde jeg den tynnere, men en slik krem ​​vil ikke mette den, ser det ut til meg, og det er ingen andre produkter som kan forbedre situasjonen. Jeg tror fortsatt at bakingen var en suksess, eller rettere sagt, jeg vil telle når denne kaken normalt blir fjernet fra kasserollen

=============================

alt ... Jeg kom meg ut ... Jeg skrev et innlegg og orket ikke det, jeg gikk for å ta ut ... Jeg hoppet også mat på kjøkkenet. ostemasse fylte ikke ut ... men denne kaken dukket opp av seg selv. Jeg lagde en halv porsjon til en test, men for oss to er denne størrelsen akkurat, vi kan ikke mestre den større. du kan til og med skjære den i en halv porsjon i 4 kaker - så høye!

=============================

Yashka77, ta øyeblikkelig bilder før de spiste !!! og vis her!

Jeg ville ikke vært meg hvis jeg ikke hadde rotet noe til å prøve å kutte i kaker, strimlet kaken på innsiden, glemt å suge (jeg ville ha sirup og dryss med konjakk), satt frosne bær, lagret krem ​​- til slutt det var så mye igjen at jeg også dekket kaken på toppen, og nå sitter jeg og tenker, hvordan kan jeg helle glasuren ... og le og synde må jeg si at dette er den første kaken i mitt liv ... det er hvorfor dette er jambene, men likevel er jeg lykkelig.
uansett hva som skjer, vil bildet være nødvendig, hvordan man ikke gjør det


min debut skam ... i kuttet vil være i morgen, la det suge.

=============================

God morgen. Her er en avskåret kake, vi spiser allerede frokost. Velsmakende!

impregnering ville ikke skade, med sjokoladeglasur. Kremen er god og gjennomvåt og ikke fet. Jeg tror for første gang i mitt liv - kaken var en suksess.

HJELP MI jenter !!!!! Allerede 2 ganger i 50 minutter baker jeg en kjeks, og deigen holder seg til matchen !!! Hva mer å bake? MV-Lakuchina italiensk

viste seg å være bare 6 cm i høyden - jeg forstår ikke, verken undereksponert eller overeksponert ...

viste seg å være bare 6 cm i høyden - jeg forstår ikke, verken undereksponert eller overeksponert ...

Jeg kan bare anta: enten overdrev de det med pisking, eller så ble multilokket ofte åpnet ...

Jeg kan bare anta: enten overdrev de det med pisking, eller så ble multilokket ofte åpnet ...

forstyrret en gaffel, som det var i oppskriften .... Jeg åpnet multilokket for første gang etter 1 time og 20 minutter
I går satt jeg og leste opp hele grenen til oppskriften på kaka "Sjokolade på kokende vann" - jeg fant ut at mange jenter også hadde en lav kake på grunn av "overeksponering" av den i CF. eller "undereksponering".
For meg var graden av beredskap definisjonen av stikkprøve på en kamp. Men etter 2 i 50 minutter og pluss 20 minutter var kampen fremdeles med biter av deig .... Så kjeksens struktur er slik at den setter spor etter denne veldig beryktede kampen. Konklusjon - å gjøre i tide.
Om smak. I går lagde jeg den med fløte - (melk + sjokoladekrem fra Dr. Oetker) revet sjokolade på toppen, og litt vaniljesukker. Jeg strødde kakene med rom, og jeg dynket den hele natten.
Jeg klippet den i dag. Smaken er delikat, rom-sjokolade. Svært lik kaken som jeg lager til mannen min hver morgen i mikrobølgeovnen på 4 minutter. Komponentene er like, bare i stedet for melk, kefir.
Nå, nå er konklusjonen - selvfølgelig skal jeg prøve å gjøre det igjen - sportsinteressen er enkel. Hvorfor alle har 12 cm, og jeg har 6 (Å, akkurat som en mann, krangler jeg nå)

Mila, jeg kan foreslå to alternativer:
1. for mye væske.
2. bakepulveret er problematisk.

Jeg tilberedte den samme oppskriften, men i stedet for melk tok jeg surmelk, og bare brus. Kaken ble laget i Panas 9 centimeter høy. All løftekraften til denne deigen er hevningsmidler.

Prøv å lage deigen i en halv porsjon og litt tykkere.

Mila, jeg kan foreslå to alternativer:
1. for mye væske.
2. bakepulveret er problematisk.

Jeg tilberedte den samme oppskriften, men i stedet for melk tok jeg surmelk, og bare brus. Kaken ble laget i Panas 9 centimeter høy. All løftekraften til denne deigen er hevningsmidler.

Prøv å lage deigen i en halv porsjon og litt tykkere.

Takk for rådet jeg skal prøve med kefir og brus

Elsket kaken. Hvis en slik oppskrift bare hadde fått øye på meg, hadde jeg aldri våget å gjøre det. Og så leste jeg anmeldelsene og straks gikk for å bake. Til tross for at tre kaker allerede var klare, men jeg ble fristet. Det var virkelig ikke tid for kremen, og jeg laget den. Men på bursdagsfesten til datteren min kastet barna ham slik at sønnen min ikke var egnet for dem (og han spiser raskt fra meg)

[Hekle]

Hekle, presiser for meg, dum, vær så snill, i oppskriften din som betyr: "baking 60 min eller 60 + 20". Hvis jeg forsto det riktig - steker i 60 minutter, og slår seg bare av i 20 minutter (med lokket lukket)?
I emnet om kjeks et lignende prinsipp. Men jeg spesifiserer, for alle. skjer!
Og det er pennen min pochosyvayutsya på din "negritonochka" jeg vil prøve! Med kjeksen viste det seg å være "hurra", nå er det din tur!

[inusya]

inusya
Sett først "Baking" -modus i 60 minutter, og sett deretter (på slutten av tiden) "Baking" -modus igjen i 20 minutter, det vil si at den totale steketiden skal være 80 minutter eller 1 time og 20 minutter.

Alt er klart nå, takk.

[inusya]

inusya, lykke til! Du vil helt sikkert lykkes !!!

[Hekle]

Hekle , tusen takk for kjeksen! Jeg har bakt den allerede tre ganger, startet med 7 cm, og i dag fikk jeg hele 9,5 cm

[Cvetaal]

Cvetaal, god helse for deg !

fikk i dag hele 9,5 cm

Dette er resultatet !!!

Tusen takk for tilbakemeldingen og vurderingen ...

Krosh, er dette antall produkter for et stort multi? Er det nødvendig å redusere for en liten?

[Lydia]

Lydia
Jeg er i en stor varme. Men når det gjelder den lille, synes jeg det er vanskelig å svare, kanskje jentene med små tegneserier vil spørre.

Takk, jeg venter, kanskje noen vil svare. Jeg har en stor sakte komfyr, og datteren min, som starter en tegneseriejente, har en liten. Så jeg plukker oppskrifter til henne.

[Lydia]

Lydia, her er hva jeg fant på side 4 og 5 i dette emnet:

Jenter ... du kan spørre ... Denne oppskriften er for en flott multi ??? Og for en liten, vil den passe eller bli for mye ??? Hva skjer hvis jeg prøver å lage en i en liten, eller bare ikke så den, kanskje noen regnet med en liten tegneserie?

Jeg gjør det i en liten, jeg gjorde det 7 ganger, uten punktering. Jeg endret ikke oppskriften.

[Lydia]

Lydia
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.40, svar 40 og 41

[Krosh, Andreevna]

Krosh, Andreevna, Tusen takk. Før jeg spurte om noe, leste jeg vanligvis hele emnet, og mer enn en gang. Og denne gangen bølget noe.

Pastor for Shykalad.
Det viste seg 8 cm, 4 kaker
Krem: fløte + rømme + sukker + jordbær.
Takk, Innochka!

jenter-jenter, forsto jeg riktig at denne kaken kan stekes i en vanlig MV, strøm 800, 10-14 minutter?

Det vil si i MV uten konveksjon?! Jeg vil gjøre det samme!

Jeg mener mikrobølgeovnen.

[OKa]

OKa , Jeg bakte den flere ganger i mikrobølgeovnen uten konveksjon, men av en eller annen grunn var bunnen 0,3-0,5 cm alltid litt plasticine, selv med 1/2 porsjon. Men denne https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45827.0 oppskrift Jeg baker 1/3 porsjon og alt er bakt. Prøv begge deler, så bestemmer du hva husholdningsapparatene dine vil like best.

[OKa]

OKa, du fikk det riktig. Jeg har den minste mikrobølgeovnen på 13 liter, uten bjeller og fløyter (de tok den slik at barna kunne varme opp lunsj). Jeg baker en halv porsjon, hvis formen ikke passer til hele porsjonen, så jeg baker en halv porsjon i løpet av de 9 minuttene mine (min maksimale kapasitet er 700W), det blir bra. Alle vennene mine har tatt fra hverandre denne oppskriften og baker også. Du trenger bare å bli venner med mikroen din, bestemme den beste tiden for deg selv. Lykke til !!!!

Eventyr, Rusya, tusen takk, jeg vil prøve.

Jeg prøvde en halv porsjon "Chocolate" med rom-smak, det fungerte. Høyde - 4 cm, uten "gummibunn" (sannsynligvis fordi jeg ikke ventet på at den skulle avkjøles helt). Kakene var myke, ikke våte, men ikke tørre heller. Og pergamentet gikk lett av, og ingenting falt fra hverandre, og alle som prøvde det, var glade. En venn tok oppskriften. En ting som jeg er misfornøyd med er at jeg ikke lagde nok krem ​​(klokken 02.00 ønsket jeg ikke å veie noe, jeg gjorde det "med øye").
[/ Url

Veldig velsmakende, takk for oppskriften.

[OKa]

OKa, til din helse! En fantastisk kake viste seg.

Jenter, jeg kan ikke motstå, jeg har bakt den allerede tre ganger, jeg er bare drittsekk. I dag tok jeg med kaken på jobb, så alle snappet opp oppskriften. Takk skal du si mildt.

Jenter, god kveld! Si meg, vær så snill, hva gjorde du galt ??? Første gang jeg bakte en kake til en porsjon - det viste seg - super, men i høyden, for høy. Når den er smurt med fløte sprer den seg, kremen "klatret" på sidene ... I går bestemte jeg meg for å bake i en halv porsjon - det viste seg å være en kokt kake som smakte vaniljesaus ...: girl_cray: Alle oppskriftene , det eneste, jeg forstyrret en mikser, ikke en skje, og kokevannet var ikke veldig "kult" ... Kanskje dette er grunnen? Jeg likte det veldig første gang. og her er en slik forlegenhet, og kremen er klar i kjøleskapet og venter ...

Hvis jeg ikke forstyrret en mikser over lang tid, så er ikke dette grunnen. Hvis jeg blandet det grundig, så fikk jeg dette - syre og brus reagerte allerede før baking

Hvis kaken viser seg å være for høy, skjær den i fire deler, legg ett lag til side (du kan fryse det) - så kan du bruke det i tilfelle "gjester på dørstokken" eller "nå, jeg ville ha noe til te . " Eller tell oppskriften med to tredjedeler.

[Rina]

Rina, mange takk! Mest sannsynlig reagerte brusen ... Og jeg visste ikke at du kan fryse kaken ... Og smaken endres ikke etter avriming? Tine innendørs eller i mikrobølgeovnen ???