Kokende vann sjokoladekake

Jeg har ingen anelse. Men jeg vet at mange halvfabrikata kan fryses. Jeg tror du kan tine det ganske enkelt ved å sette det i kjøleskapet.

Jeg har ingen anelse. Men jeg vet at mange halvfabrikata kan fryses. Jeg tror du kan tine det ganske enkelt ved å sette det i kjøleskapet.

Her vil jeg prøve å avslutte abonnementet ... Det viktigste er at det nå vil vise seg for en del, ellers er det allerede dumt å gjøre ...

Jeg har bakt kaken tre ganger allerede, en halv porsjon. Den tredje gangen bunnen viste seg å være gummi. Hvorfor? Bakt i silikonform i ovnen. Kanskje overeksponerer jeg ... Jeg baker i omtrent 30 minutter, men for en halv porsjon kan det være mye?
Noen baker i ovnen, fortell meg!

[Lille baby]

Lille baby, Jeg kommer til deg med en stor takk, til og med en stor.

Her er sjokoladen min, stor og sjokolade:


Å si at kjeksen ble deilig er å si ingenting. Høy, luftig, veldig delikat, ikke tørr. Ren nytelse!
Jeg kuttet den i 4 kaker, lagde den med den enkleste fløten som mulig - kondensert melk + smør, helte sjokoladeglasur på toppen.
Bursdagsgutten og gjestene var glade.
Takk!!!

[Sonadora]

Sonadora-chka
Ja, min du er god, vel, for en glede det er å lese slike anmeldelser, det er en direkte balsam for dusjenpå ...
Og hvor vakker sjokoladen din ble
!!! Vel, du vet det selv!

Tusen takk !

Jeg steker ikke lenger i ovnen, jeg leser at de steker i en silikonform i mikrobølgeovnen, om en halv porsjon. Nå baker jeg i en mikron. Det viser seg fantastisk - en frodig svampekake uten plastinbunn! Jeg baker en halv porsjon nesten hver dag (og jeg prøvde å bake den på fullkornsmel, det fungerer bra, nå baker jeg bare på den)), skjær den i to deler, beleg den med sukkerfri bærsirup, og i stedet for krem ​​- Danissimo-ostemasse med sjokoladekuler (for barn er ikke kostholdsbegrensninger, for søtt og fett). Barn spiser på en dag.

Og jeg gjorde det en gang i ovnen - slett ikke! I mikro - mye mer luftig og selvfølgelig raskere. Så - ingen ovner!

[Hekle]

Hekle, Takk!!!
kaken "knurret" øyeblikkelig !!!! Jeg gjorde det lenger ...)))
slik: tre lag, fløte - rømme, kondensert melk, jordbær, drysset med revet sjokolade på toppen og prøvd å "tegne" blomster ... å, når skal jeg begynne å lære å dekorere?
bakt i ovnen ...
🔗 🔗

[Smule!]

Smule!, Jeg bærer en grand merci for en enkel, men likevel deilig oppskrift. Jeg har forberedt meg, men har ikke spist ennå, jeg venter på min
vits! allerede full av mage og tid, bare til den andre kveldsmaten. Men glasuren var ikke nok for meg. En slik sølepytt fra den viste seg å være liten i en andel på -2x2x2. noe som smurt, i det neste. hvis jeg ikke blir sulten, vil jeg gjøre 2 p mer. Krem i henhold til oppskriften din med semulegryn, deilig, neste gang jeg vil ha den igjen, som jentene gjorde - med rømme.

- fristelse på en tallerken med en blå kant (rotet gjennom en halv tjener til jeg fant følget til sovjetutslippet)

shl. glemte ... bakt i en trykkoker, sobsno ... det var en test for henne.

AAA, så tror jeg, du kan ikke høre om kaker ..., Og så, de undertrykker oss, de sender oss til temaene ... Ikke en regnbue ... Mantra-90-60-90 .. ..

Hva skjer ??? !!! IRR pille på dietter og gikk ut i eksplosjonen !!!

A .... Mantra-90-60-90 ....

: girl_haha: og det er bare lzhzhzh ansikt

[IRR]

AAA, da tror jeg, du kan ikke høre om kaker ..., Og så, de undertrykker oss, de sender oss til temaene ... Ikke en regnbue ... Mantra-90-60-90 .. ..

Gi litt ... litt midje her.

IRR, bedøvet ...

ok, det vil jeg ikke

I FORM AV? Jeg vil ikke ??? (du vil slutte å spise !!!!) Hvis - spill tullingen - 90-60-90 - ok .... og sååå .... Jeg er nervøst ... midje-vel .... midje .... naboen min i nord-har ingen midje ... vashsche ...henne den lille tingen "AntiMeter" - bestemoren kalte ham det, så han var "voksen" .... Og - hun er glad - og nå

[Hekle]

Hekle, Takk!!!

Olka44
Til din helse! Jeg er veldig glad for at du likte kaken!

å, når skal jeg begynne å lære å dekorere?

Jeg er i trøbbel med det også ...

IRRish, god helse! Du kan umiddelbart se at du ikke har noen problemer med dekorasjon, hvordan er du en kake tilHalubnichkami strømmet ut kunstnerisk, skjønnhet ...

og her er sjokoladesjokoladen min 6 cm


men jeg vet ikke hvordan jeg skal dekorere, så ikke døm strengt

[Hekle]

Hekle,: blomster: Jeg forsto hvorfor glasuren ikke var nok for meg - jeg har en diger gryte - henholdsvis 6 liter, og diameteren glemte kanskje at du er i Panasik

Jenter, hei! Hvem baker alltid denne kjeksen, kan du fortelle meg noe?
Jeg kjøpte nylig en tegneserie i Kiev (der jeg bor), for sommeren kom jeg til moren min (med en tegneserie).
Så i Kiev bakte de både sjokolade og andre kjeks - de steg godt, luftige, deilige. Og så problemet (hvis det stiger, så legger det seg i bunnen (når du klipper det - du kan se det direkte avlagte laget) eller enda verre - det stiger dårlig. Det ser allerede ut til at det bare tilfeldigvis ble kjeksene snudd ut så godt ((((
Spenningen i nettet er normal, eggene er de samme.

Og hvordan gjør du det riktig: baker i 85 minutter, så trenger du det for å stå i multien eller trekke den ut av multien og la den avkjøles i en kasserolle på bordet? eller bare trekke ut av kasserollen?

ved en tilfeldighet kan det bare fungere bra en gang, er det noe galt med melet?

ved en tilfeldighet kan det bare fungere en gang, er det noe galt med melet?

Ja, jeg tenkte det samme om mel først. men det var den vanligste.

[MIrinaS]

MIrinaS Jeg tipper melproblemer også. Jeg kjøpte nylig et uvanlig merke (som ser ut til å være en god produsent) - melet viste seg å være av veldig dårlig kvalitet. På en eller annen måte gikk jeg for pannekaker, men brødet viste seg å være skittent. Og andre husmødre klager også over at melet på et tidspunkt ble av dårlig kvalitet.

Marina, jeg antar også problemer med mel. Jeg kjøpte nylig et uvanlig merke (som ser ut til å være en god produsent) - melet viste seg å være av veldig dårlig kvalitet. På en eller annen måte gikk jeg for pannekaker, men brødet viste seg å være skittent. Og andre husmødre klager også over at melet på et tidspunkt ble av dårlig kvalitet.

fra det samme melet baker vi brød i en brødmaker - utmerket

[MIrinaS]

MIrinaSBeklager, jeg så akkurat på at du og jeg ser ut til å være navnebror til Irina

I alle fall baker du av andre produkter. Noen av dem kunne ha påvirket - melk, bakepulver, kakao, mel ... Deigen kunne ha en litt annen konsistens (for eksempel har jeg fremdeles ikke klart å lage "sebraen" som moren min bakte, viser det seg ut "temperamentet" nederst på kaken).

[MIrinaS]

MIrinaS, prøv å bake lenger, i 20-30 minutter .. Den ubakte deigen min la seg så mye og stripen var våt nedenfra - jeg tenkte også på mel først .. du vet aldri, kanskje det er spenningsfall i nettverket ..

[MIrinaS]

MIrinaSBeklager, jeg så akkurat på at du og jeg ser ut til å være navnebror til Irina

Irina, helt sikkert - navnebror. Veldig fint

MIrinaS, prøv å bake lenger, i 20-30 minutter .. Den ubakte deigen min heng så mye og stripen var våt nedenfra - jeg tenkte også på mel først .. du vet aldri, kanskje det er spenningsfall i nettverket ..

det vil si en ovn i 110 minutter et sted?
bakte den nå igjen (bakte 85min), steg godt, men da den sto i 10 minutter med lokket åpent - et esel (
og hva er de riktige handlingene etter signalet? åpne lokket og la det stå, ikke åpne lokket og la det stå, eller ta ut kasserollen med en gang?

.

Jeg ville ikke ta på kaken, men la den avkjøles stille i en kjele for å styrke strukturen. Uansett hvor mye jeg kokte, glemte jeg å ta den ut i tide, den sto en gang på oppvarmingen min i Panasonic over natten

Jeg ville ikke ta på kaken, men la den avkjøles stille i en kjele for å styrke strukturen.

altså, ikke engang åpne multilokket?

Ja, jeg legger ikke merke til det.Jeg åpner lokket, kjenner det med fingeren slik at toppen av kaken allerede er elastisk, hvis den er klissete, så strekker ikke deigen seg lenger bak fingeren. Men jeg gir kaken til å avkjøles sakte. Riktignok svetter den litt, men tar du den ikke varm, men i det minste litt varm, så forsvinner denne svetten raskt i luften. Men sidene forblir myke.

Jeg tenkte forresten bare - jeg har generelt avvik fra den opprinnelige oppskriften.
1. Jeg bruker vanligvis surmelk, ikke melk.
2. På grunn av dette legger jeg bare brus, uten bakepulver.
Kanskje dette også påvirker?

kanskje, men jeg vil fortsatt prøve - sta meg

Jeg tenkte forresten bare - jeg har generelt avvik fra den opprinnelige oppskriften.
1. Jeg bruker vanligvis surmelk, ikke melk.
2. På grunn av dette legger jeg bare brus, uten bakepulver.
Kanskje dette også påvirker?

Jeg hadde en gang en hastebestilling på denne kaken og måtte bake den om natten. Men det var ingen melk. så jeg brukte kefir, men uten brus, bare bakepulver. Når det gjelder meg, ble det enda bedre. enn med melk.

Og i dag var det en annen hendelse, men annerledes. Jeg lagde deigen. alt ser ut til å være i henhold til oppskriften (men med kefir). Jeg helte den i en form og la den i ovnen (denne gangen gjorde jeg den i ovnen). Og kanskje jeg gjorde noe i 10 minutter, og så så jeg på bordet, og bakepulveret lå der. og lyver for seg selv. Jeg tok bakebollen ut av ovnen, helte den tilbake i bollen og tilsatte bakepulver (jeg tror det blir). blandet, så i en bolle doblet deigen og trodde ikke den ville avta .. Jeg helte deigen tilbake i formen og i ovnen. Jeg var redd for at jeg ikke skulle stikke av fra skjemaet. men nei. Rett etter 5 minutter var det en bruslukt (selv om den ikke var der), men så forsvant den. Og alt gikk med et smell. Rose godt og smakte brus smakte ikke.

Kanskje min sorgopplevelse er nyttig for noen.

i dag var det en hendelse igjen, men annerledes.

noen allerede i denne tråden skrev at oppskriften er uforgjengelig

noen allerede i denne tråden skrev at oppskriften er uforgjengelig

det er sikkert. han bryr seg ikke om noe

Tro det eller ei, jeg sviktet 2 ganger på rad, jeg vet virkelig ikke hva som er galt. Kanskje med hendene mine ...

[Elenka69]

Elenka69
Lenusik, hva gikk egentlig ikke, bakte ikke eller noe?

Innochka legger han seg inn, som leire blir.
Bare første gang det ble ok, og så ... det er synd. Det går bare til søpla. Baking i MV 60 + 20 min.
Jeg vil fortsatt gjøre det, men er redd jeg blir veldig lei meg.
Folk med hendelser gjør det. og jeg er over ham .... kan jeg gjøre en bommert?

Innochka legger han seg inn, som leire blir.
Bare første gang det ble ok, og så ... det er synd. Det går bare til søpla. Baking i MV 60 + 20 min.
Jeg vil fortsatt gjøre det, men er redd jeg blir veldig lei meg.
Folk med hendelser gjør det. og jeg er over ham .... kan jeg gjøre en bommert?

og du prøver det i ovnen, det baker bedre i ovnen.

Jeg er over ham .... kan jeg gjøre det?

ja, ja, bare gjør det med en skje, ikke en mikser.

[MIrinaS, irsk,]

MIrinaS, irsk, forresten, om spørsmålet ditt. Hvordan blander du deigen hos moren din?

Hvordan blander du deigen hos moren din?

Irin, jeg gjorde alt etter oppskriften her og der. Først blandet jeg tørre ingredienser, så tilsettes "våt") og til slutt kokende vann. Alt med en skje.

Irin, jeg gjorde alt etter oppskriften her og der. Først blandet jeg tørre ingredienser, så tilsettes "våt") og til slutt kokende vann. Alt med en skje.

Jeg gjorde det annerledes med en visp og en skje og en mikser i minimum hastighet og alltid et utmerket resultat.

Jeg tilsetter alltid litt mer mel enn oppskriften. Det ser ut til at deigen er veldig flytende. Alltid ... Jeg vil ikke, men hånden min strekker seg

shl. vannet mitt er tynnere enn Kroshis

Takk, jeg tar alt i betraktning, både om skjeen og om overflødig mel. Jeg skal prøve .... Jeg vil virkelig lage en slik kake med et kirsebær.
I det minste klaget hun.

Jeg har veldig lyst til å lage en slik kake med et kirsebær.

Jeg tenkte også å lage denne kaken med kirsebær, etter "full" -prinsippet.Stek en kjeks, avkjøl, kutt av lokket, fjern smulen, mal den, bland med fløte og kirsebær (fersk), skyv alt tilbake og dekk med glasur ... Drøm!

[Sonadora]

Jeg tenkte også å lage denne kaken med kirsebær, etter "full" -prinsippet.

Sonadora, Jeg vil ikke råde deg til å gjøre det, det er en slags gummi i det. Lag en kjeks (tørrere) for en fin full kirsebær. Denne kaken viser seg å være ganske tung.
Det er opp til deg, vi har mange oppskrifter testet av en slik Drunken kirsebær, til og med meg.

[Elenka69]

Elenka69 , takk for rådene, jeg vil være smart.
Jeg vet ikke hvor gummiaktig, jeg tenkte på noe annet.
Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal omfavne ... "Sjokolade" er selvfølgelig ikke skjør, men veggene og bunnen er myke, kan jeg gjøre "esken" tynn og vil ikke falle fra hverandre senere.

Ja. på en eller annen måte er han ikke for dette. Forstår du meg.
Ikke for reklameformål, men for hjelp kan jeg tilby

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14587.0

På den andre siden har jeg bare en mer vellykket versjon fra en multikooker. Eh, jeg elsker denne kaken !!!

[roshi]

Jeg kom også med en rapport og en stor takk for Kroshi!!!

Da jeg fant denne oppskriften, ønsket jeg meg umiddelbart en tegneserie - jeg elsker veldig kaker med sjokoladekaker, og jeg så også nok av dette i Temka ...
Kort fortalt har drømmen om en idiot, en tegneserie hjemme, blitt oppfylt. I går var det kake! Alt gikk med et smell !!!, ingen feil, ingen forståelser. Her er selve prosessen

kjeks kuttet i 4 kaker
bakt perfekt, porøs god deig, ikke klebrig
fløte laget rømme (fra hjemmelaget rømme)
drysset med nøtter på toppen og sidene


Fe kake !!! Åh, jeg glemte å si at jeg fremdeles dynket den med sterk kaffe med rom.
Det viktigste er såååå raskt !!!
Stor respekt for forfatteren, du Hekle!!!

Takk for oppskriften!
I går bakt i tegneserie. Jeg kom fantastisk bra ut. Enorm. Mens du bakte, gikk hele familien rundt og slikket leppene. Lukten var bare gal. Så prøvde de den varme, men jeg slo ham av. Han avkjølte seg over natten og la seg i kjøleskapet. Bløtlagt og smurt med krem ​​i dag. På kvelden skal vi prøve
Jeg elsker multikookeren ... Vi har 32 på gaten. Det virker enda varmere hjemme. Og jeg bakte en kake

Jeg koker en halv porsjon, baker i LandLife trykkoker - to ganger "grøt" -modus. Kaken er perfekt kuttet i tre lag, fløte er laget av 450 g rømme.