Multi-cook brødmaker Binatone BM-2170

Veldig takk. oppskrift på krydret cheb med chili og far eller send et sted hvor den er

Veldig takk. oppskrift på krydret cheb med chili og far eller send et sted hvor den er

Jeg tok oppskriften på "Chili" -brød fra en fan med oppskrifter festet til min HP + MV Binaton VM2170.
Ingredienser for 750 g:
Vann (50 grader) - 1 kopp
Myk ost som "Ricotta" - 4 ss. l
Melkepulver - 2 ss. l
Salt - 1/2 ts
Sukker - 2 ss. l
Chili paprika uten korn - 1/2 pod
Tørre tomater - 1 ss. l
Hakket hvitløk - 2 fedd
Hvetemel - 3 kopper
Gjær - 3 ts
Program - ultrafast

Og nå, som jeg gjorde:
i stedet for vann og melkepulver hellte jeg bare 1 kopp varm melk
i stedet for Ricotta - bearbeidet urøkt ost, eller ellers bare myk "russisk"
det var ikke chili pepper heller - jeg helte tørr paprika til prøven (den fungerte bra, men ikke veldig varm)
i stedet for tørre tomater - tine og varme tomater fra fryseren.

Dette er paiene !! =)) nærmere bestemt brød

Takk i viften er veldig vanskelig, men alt er enkelt med deg

Takk i viften er veldig vanskelig, men alt er enkelt med deg

Først gispet jeg også - vi har en hake med ingrediensene. Det er ingen eller den andre ...
Du kan kjøpe mel på fritt salg bare den høyeste karakteren, vel eller den første. Rug, grovt, bokhvete, mais, tørr surdeig, 7-kornblanding, pestosaus, Panifarin, glutenfri blanding, kakeblanding - det har vi ikke ...
Du vil le - men jeg jobber i et kornfirma)) Ta i det minste frø fra prøvene ... Men de blir ikke bearbeidet hos oss, de er ikke egnet for mat ...
Hvis noen vet hvilke av de ovennevnte som kan erstattes med noe, skriv.

[Kata]

Først gispet jeg også - vi har en hake med ingrediensene. Det er ingen eller den andre ...
Du kan kjøpe mel på fritt salg bare den høyeste karakteren, vel eller den første. Rug, grovt, bokhvete, mais, tørr surdeig, 7-kornblanding, pestosaus, Panifarin, glutenfri blanding, kakeblanding - det har vi ikke ...
Du vil le - men jeg jobber i et kornfirma)) Ta i det minste frø fra prøvene ... Men de blir ikke bearbeidet hos oss, de er ikke egnet for mat ...
Hvis noen vet hvilke av de ovennevnte som kan erstattes med noe, skriv.

Kata, ikke bry deg med dette tullet, legg denne boka til side! Selv om du kan erstatte alt dette med vanlige ting (tørr surdeig - eplecidereddik, revet eple, til og med kefir, panifarin - stivelse, kokte poteter, semulegryn, pesto er lett å lage selv - etc. osv.), Men bruk bedre oppskrifter fra forumet. Tro meg, oppskrifter i slike bøker er samlet fra ingensteds, og det betyr ikke at de er tilpasset spesifikt denne hk.

Jeg møtte et annet problem, jeg ønsket å lage en deig til dumplings i den, men det er synd, ingenting kommer av det ... gi råd om hva og i hvilken rekkefølge du trenger å gjøre det? Jeg vil ha dumplings, men jeg har bare ikke krefter til å kna deigen ((((

Er det ingen som vil fortelle deg noe om dette? hvilket program bruker du til testen? hva legger du? hva presser du på?

Er det ingen som vil fortelle deg noe om dette? hvilket program bruker du til testen? hva legger du? hva presser du på?

Mureyonok, men hva er det uforståelig? Pannen må være laget av brød, velg Bake-funksjonen og programmet for kort deig. Jeg husker ikke helt, hun ser ut til å være på ni.

Fra produsentens nettsted - "Forsinket start opptil 12 timer (bare for en brødmaskin)". Og etter å ha lest dette emnet, innså jeg at det også er en forsinket startfunksjon for multikookeren. Og nå forstår jeg ikke, er det fremdeles eller er det en feil på produsentens nettsted, eller er det en måte å jukse ovnen på?

Fortell meg hva er det første du må ta tak i for å behage mannen din og deg selv og datteren din?

God dag. Hva vil du lage mat?! brød, første eller andre kurs?
Jeg har ikke prøvd å lage supper ennå, for det andre kokte jeg pilaf, leverkake ... Jeg liker å koke brød mer (fordi "jeg la ingrediensene i og glemte", kokker multi-cook selv)

Hvis du vil lage brød, kan jeg foreslå følgende oppskrift (jeg kom til denne oppskriften ved prøving og feiling, så ikke skjell meg for mye):
legg på bunnen av formen
- gjær (øyeblikkelig) 2t. l.
- mel 600 gr. (noen ganger legger jeg 1 ts bakepulver til mel)
- salt 1 ts.
- sukker 1,5 ss. l.
- smør (hvis ønskelig, kan du erstatte det med margarin, vegetabilsk olje) 2,5 ss. l.
- egg 2 stk.
- varmt vann 200 ml
Jeg slår på programnummer 2, 900 g og en sprø skorpe.
Brødet er veldig høyt (over kanten av bøtta) og vakkert.

**** Jeg lager også søtt brød basert på denne oppskriften: I stedet for vann hell jeg varm melk, husk å bare legge smør, og etter lydsignalet tilfører jeg rosiner (tørkede aprikoser / nøtter - det er et spørsmål om smak) og dryss det ferdige avkjølte brødet med melis.

Vær så snill, mer detaljer fra leverkaken, vær så snill, ellers får jeg bare grøt. Og brødet ser veldig bra ut, du må bake det, spesielt siden oppskriften er omvendt. Takk på forhånd.

God dag.
Leverkakeoppskrift (hentet fra nettstedet)
Jeg la ut et bilde av en leverkake tilberedt i en annen multikoker, siden jeg ikke fotograferte kaken fra Binatone BM-2170 (jeg fant ingen forskjeller i eksterne og smaksdata, bare de varierer i koketid)

Så oppskriften:
Lever (storfekjøtt eller svinekjøtt) 1 kg.
Løk 1 stk
Vi fører leveren og løken gjennom en kjøttkvern.
Legg til den resulterende massen:
Kokt ris 2 store multiglass
Rå egg 3 stk
Rømme 250 gr.
En klype brus
Salt (mange bruker fortsatt forskjellige krydder)

Smør formen (gryten) med olje, hell den resulterende massen og bake.
*** I Binatone slo jeg på den igjen for baking, siden kaken ikke ble bakt, og slo den av når den var klar.
Jeg kuttet den resulterende kaken i tre kaker til. Jeg smurte kakene med majones med hvitløk og tilsett sauterte gulrøtter med løk mellom seg.
På bekostning av brødoppskriften "omvendt" ....
Jeg prøvde ovnen i henhold til instruksjonene: først væske, deretter bulkprodukter; brødet ordnet seg ikke i det hele tatt

God kveld.
Jeg har to spørsmål til deg: hvor mye væske trenger du i brød og leverkake vi lagde i en brødmaker eller i en sakte komfyr og på hvilke programmer. Jeg er veldig lei meg for grammatikken, jeg har ikke russisk på PCen, beklager igjen. God natt.

God dag. Hva vil du lage mat?! brød, første eller andre kurs?
Jeg har ikke prøvd å lage supper ennå, for det andre kokte jeg pilaf, leverkake ...

men du kan oppskrive vanlig pilaf, hvordan grønnsaker ble stuet, på hvilket program, som kjøtt. Jeg vil virkelig ha pilaf, men er redd for denne teknikken, jeg vil plutselig ødelegge den

I nesten en uke har ovnen min klart å lage hjemmelagde nudler, svinekjøtt med grønnsaker, pilaf, bjørnebærsyltetøy, solbærsyltetøy, braiserte ben med tagliatelle. Brød ble bakt fra en bok med klassiske og romerske fans på kjernemelk. Dessverre er det ingen bilder. Allerede ble alle slektningene oppfordret til å kjøpe dette mesterverket.
Hvordan jeg laget pilaf:
en halv kopp solsikkeolje
300 gr. svinekjøtt
en kopp ris (parboiled)
to kopper vann
200 gr. gulrøtter
100 gr løk
salt, pepper, berberis, spisskummen etter smak
å steke kjøttløk og gulrøtter gjør jeg hekseri. Jeg stiller inn bakeprogrammet, jeg trykker på knappen inne i ovnen (det var skrevet om det ovenfor) og slår på bakemodus. I en beholder fra en multi blir løk stekt i olje, etterfulgt av kjøtt og gulrøtter, når de er litt brune, heller jeg den vasket risen og fyller den med vann. Vi setter på pilaf-programmet, og på dette er oppdraget fullført. Jeg gjorde det med en forsinkelse om morgenen. Det er bare magien til pilaf, det ble ris til ris og ventet på oss på kjøkkenet varmt

oooh! hjelp meg vær så snill!
Forleden laget jeg brød i en brødmaker - alt var bra. Og nå skal jeg koke pilaf, sette en kasserolle, og jeg har et signal om at multikookerformen er satt feil inn. Ingen programmer er inkludert på grunn av dette. Hva å gjøre??? hvorfor er alt dette?

så jeg tror at bakemodusen hennes sitter fast et sted. Fordi han jobber med baking og ikke sverger på at skjemaet ikke er installert slik det er, selv når det IKKE er det. vendinger.
Hvem vet hvordan du raskt kan få henne til sinnet?
Snart kommer mannen min, og han likte svømmeren i denne tregkokeren.

Kata, men jeg tror at bakeprogrammet skal fungere nøyaktig med kasserollen som er gitt for baking, men det faktum at du tvinger det ved å trykke med hendene og peke rundt i det og det ikke fungerer i programmene, teknikken er en delikat saken elsker ømhet

Kata, men jeg synes at bakeprogrammet skal fungere nøyaktig med kasserollen som er gitt for baking, men det at du tvinger det ved å trykke med hendene og peke rundt inne i dette, og det ikke fungerer i programteknikken, er en delikat sak elsker ømhet

Natamaslova, og hvor fikk du ideen om at jeg bruker feil gryter i forskjellige moduser? Jeg baker brød i en grunne med blad til baking, og pilaf i en stor til matlaging. Akkurat det samme, alt er som forutsatt, og jeg bruker ikke triksene som noen jenter og gutter tyr til (som å raskt ta ut en liten gryte eller feste noe med en gaffel).
Jeg har virkelig fått sensoren i bake-modus fra sist jeg bakte brødet. Det er hele problemet. Men heldigvis kom mannen min og fikset det.
Og i stedet for pilaf, kokte jeg noe annet: prinsippet er det samme som i pilaf. bare i stedet for hele mengden ris helte jeg 1 kopp ris, 1 kopp røde linser i halvdeler og 0,5 kopper grønn mungbønne (dampet i mikrobølgeovnen på forhånd). Jeg helte også mye spidskommen. Det ble deilig!

Kata, du er en god kar for å holde det oppe: blomster: Jeg har Binaton 2170 i 2 måneder nå, og jeg er veldig fornøyd, selv om Panasonic er lettere å jobbe med, men jeg er allerede vant til det og ble forelsket i Binatosh , spesielt cupcakes jeg gjør det bra, og resten er nesten det samme som i en hvilken som helst tegneserie, og det er sunt når hendene til mannen min vokser fra der de trenger

Og ingen vet hvordan hun skal takle bevisstheten hennes? Det slås av hvis det ikke er væske i bollen fra multien, for eksempel når du steker løk. Hvis du ikke bruker gafler, hvordan skal du steke? Og i går bestemte jeg meg for å lage mais i det. I hurtigmodus, kom ovnen av etter koking, vet tilsynelatende at alt! ikke mer matlaging! Jeg tenkte allerede, vel, hvordan slår den seg av uten vann, slår av med vann ... noen sitter tydelig der og ser på prosessen.

Hun laget brød med nøtter og frø på en vifte. Det var sant at det ikke var rugmel. Men fortsatt deilig. Jeg kom til at før de kaster frø og nøtter, må de steke litt. Det smaker bedre på denne måten.
Vi bakte også en bananmuffin - det ble også oooooo veldig velsmakende. (bare vi elte den for hånd - vi visste ikke hva slags konsistens deigen ville få). Men! i ovnen, ville dette definitivt ikke fungere. Den skal være høy, og høy vil ikke bli bakt i ovnen.
Men bevisstheten hennes forstyrrer virkelig litt. Jeg steker i rask modus, og når den slås av, må jeg bare slå den på igjen.
Generelt er tingen interessant !!

Kata, for ikke å sile steketiden, legg brødet til å bake over natten med en forsinket start. Det sparer meg mye) Jeg våkner om morgenen - brødet er allerede klart!
det knirker også for meg) det høres så morsomt ut ... men det går ikke med en risting, det sitter tett, jeg vet ikke hva det kommer an på, jeg snur det helt, uten fanatisme, for ikke å snu i det hele tatt) og alt er normalt


Jeg møtte et annet problem, jeg ønsket å lage en deig til dumplings i den, men det er synd, ingenting kommer av det ... gi råd om hva og i hvilken rekkefølge du trenger å gjøre det? Jeg vil ha dumplings, men jeg har bare ikke krefter til å kna deigen ((((

I heftet "fan" er det en oppskrift på dumplings

I heftet "fan" er det en oppskrift på dumplings

så faktisk er det for en programmerbar brødmaker (det virker som 2169). Men hva med 2170?

Jeg har 2170, og deigen er flott!

Jeg har 2170, og deigen er flott!

det vil si at du bruker ingrediensene som fanen sier, men hva er programmet? - bare deig?

I morges lagde jeg nudeldeigen, den er nesten den samme som dumplings. Jeg satte opp elteprogrammet og om to ganger får jeg en fantastisk deig, tilsynelatende er ikke 15 minutter satt i ovnen nok.

Beklager, emnet mestret ikke.
Det er to spørsmål:
1. Elter enheten tøff rugdeig til brød? Blir rug bra? (Jeg spør de som har prøvd å svare)
Dette handler NØYAKTIG om rug, og ikke om forfalskninger fra Mulinex, hvor 80% er hvetemel.
2. Er ikke den kinesiske plasten til enheten stinkende?

Beklager, jeg har ikke mestret emnet.
Det er to spørsmål:
1. Elter enheten tøff rugbrøddeig? Blir rug bra? (Jeg spør de som har prøvd å svare)
2. Er ikke den kinesiske plasten til enheten stinkende?

Brødet baker utmerket, det var ingen utenlandske lukter.

Jenter, mannen min brakte produsenten av Unold brød - tvillingen til Binatone BM-2170. Instruksjonen der er absolutt bra, men på tysk. Det er ingen mulighet for å oversette. Jeg lastet ned instruksjonene for modellen din fra Binatone-nettstedet. Men det er ikke nok oppskrifter. En stor forespørsel til alle - skann eller ta et bilde av en fan med oppskrifter og legg det i et emne. Jeg vil virkelig se brød derfra.

Hallo!
Vi har vært venner med Binosha i en måned nå. Og brød og boller, og den første og andre og fantastiske yoghurt .. mannen min ville ha dumplings. Men viften sier at funksjonen "hjemmekokk" er nødvendig, jeg vet at den er i forrige modell, hvordan kan vi komme oss ut av denne situasjonen? Kan du lage ikke-gjærdeig på KNOW-funksjonen? fordi det er oppvarming ...

Det er ingen oppvarming på "Elting" -funksjonen, oppvarming på "Deig" -programmet. For dumplings eltes deigen i to repetisjoner av "Elting" -programmet, det kan være fra noen og for en, men jeg har det.

dopleta fortell meg hvor mange grader koker suppen ved oppvarming eller hvor varm den bare er på oppvarming

Jenter, vennligst svar hvem som har laget yoghurt i Binaton 2170 og skriv hvordan og hvor mye du skal legge til og hvilke knapper du skal trykke på

Hei alle sammen))) Jeg er her med et problem, vær så snill å hjelpe .... Jeg ble eier av Binatoshi MBS-2175 (men jeg tror det ikke er noen grunnleggende forskjeller i disse modellene. Dette er den første brødprodusenten i min Jeg kjøpte den for et par uker siden. Jeg bakte den to ganger. "Fransk" i henhold til oppskriften fra det vedlagte heftet, det ble ganske bra. Så bestemte jeg meg for å eksperimentere, tok oppskriften på "brød med nøtter og frø ", Jeg lagde den med sesamfrø (1 glass), det ble veldig velsmakende brød, bakte en kake samme dag, det var også en suksess. ... og det er alt ... Jeg prøver å gjenta det med sesamfrø, deigen blir ikke eltet, brødet hever ikke (jeg lagde mel og gjær av de samme produktene som før). Resultatet er 2 revne kuler i sesamstrø, hva er det med

Hei alle sammen, tilsynelatende er problemet antall ingredienser, jeg har et annet problem, jeg prøvde alt, det fungerer bra, men det fungerer ikke yoghurt. Jeg prøvde det på aktiveringer osv., Samt narin (jeg tok 0,5 liter fra apoteket, ferdig i flytende tilstand, det står at det er 1 million bakterier per 1 ml, oppskriften sier at 100 ml trenger 100 millioner bakterier, henholdsvis for 1 liter melk 100 ml. narine) and, ikke i det første, ikke i det andre tilfellet, yoghurt fungerer ikke, melken skreller bare av og det er det, legg den på 4 timer og 8 og alt er ubrukelig. Jeg fortsetter å eksperimentere.

Hei alle sammen, tilsynelatende er problemet antall ingredienser, jeg har et annet problem, jeg prøvde alt, det fungerer bra, men det fungerer ikke yoghurt. Jeg prøvde det på aktiveringer osv., Så vel som narin (jeg tok 0,5 liter fra apoteket, ferdig i flytende tilstand, det står at det er 1 million bakterier per 1 ml, oppskriften sier at 100 ml trenger 100 millioner bakterier, henholdsvis for 1 liter melk 100 ml. narine) and, ikke i det første, ikke i det andre tilfellet, yoghurt fungerer ikke, melken skreller bare av og det er det, legg den på 4 timer og 8, og alt er ubrukelig. Jeg fortsetter å eksperimentere.

Jeg lager yoghurt slik: 2 ss levende yoghurt per 1 liter melk, tilsett den i varm melk, legg den på batteriet i 5 timer og det er det! Yummyaaaa

Hallo! Jeg har brukt denne modellen i en måned, det er ingen problemer med Main-funksjonen i det hele tatt, men flere spørsmål har dukket opp med baking.
1. Når jeg baker 900 gr. brød kryper ut av formen, henger på sidene og hviler på lokket, med 750 gr. det er ingen problemer i det hele tatt, selvfølgelig er det bare en vei ut av 750 gr. brød, men jeg lurer på om dette bare er mitt problem?
2. Jeg lagde nesten alt av en vifte, jeg kan ikke få brød med rosiner, veldig tett og fuktig, la det stå på varmen, fremdeles fuktig, kanskje det trengs et annet program, jeg gjorde det på Sweet?
3. Jeg har veldig lyst til å prøve å lage påskekake, men er redd uten ditt råd, for det første, fordi 900 gram bakevarer kryper ut av formen, og for det andre vet jeg ikke hvilket program jeg skal velge. Kan du beskrive så detaljert som mulig mekanismen for å lage påskekaken, med angivelse av oppskriften. Jeg vil være veldig takknemlig.
Takk.

jenter hjelper jeg kan ikke forstå hvordan jeg skal lage mat i bakemodus - jeg vil ha stekte poteter eller gryteretter - og det ser ut til å ikke være behov for vann, men det knirker og fungerer ikke

God dag.
Leverkakeoppskrift (hentet fra nettstedet)
En klype brus
Salt (mange tilfører fortsatt forskjellige krydder)

Hvorfor en klype brus?
Hva er henne (brus)
Kan en leverkake uten brus lære?

Hei alle sammen))) .... Jeg ble eier av Binatoshi MBS-2175 (men jeg tror det ikke er noen grunnleggende forskjeller i disse modellene.

Jeg ser også nøye på denne modellen. Har jeg rett i å forstå at dette er nesten det samme som 2170? Hva er forskjellene? Har de tidligere feilene blitt tatt i betraktning (problemet med lokket og temperaturforholdene? Jeg har ikke funnet anmeldelser på denne modellen ennå ...

Noen som forteller meg hvor mye vannet koker i rask modus? Rett etter kjøpet kokte det umiddelbart. Jeg har en elektrisk komfyr og i en komfyr er det mange ganger raskere. I går prøvde jeg å lage dumplings og vannet kokte først etter 45 minutter.

Er det det samme for deg? - se gjennom gapet
og dette er også

Jeg ser også nøye på denne modellen. Har jeg rett i å forstå at dette er nesten det samme som 2170? Hva er forskjellene? Har de tidligere feilene blitt tatt i betraktning (problemet med lokket og temperaturforholdene? Jeg har ikke funnet anmeldelser på denne modellen ennå ...

Jeg vurderer nå også disse 2 modellene. Men så langt bare virtuelt er det umulig å berøre det - ikke på salg, bare på bestilling.
Fra alle beskrivelsene skjønte jeg at det i 2175 er en dispenser og en slags damperfunksjon (en kurvdamper er erklært i pakken).

Svar, som har eller som så 2175! Er det slike forskjeller, eller kanskje noe annet

Hvorfor en klype brus?
Hva er henne (brus)
Kan en leverkake uten brus lære?

For å løsne, gir en mer porøs og lettere struktur. Hva gjorde deg så bekymret? Soda er ikke mangel, og en klype av det vil neppe forårsake helseskader

[Elena Bo]

Jeg har det travelt med å dele! Mannen min ga meg en syltetøy for dagen, og dette er et mirakel for meg (jeg håper at gode ord i fremtiden ikke vil gå tapt i forhold til ento-enheten).

Har allerede prøvd steken. Bakt brød Raskt fra Elena Bo (i grunnmodus) og Maisbrød fra Ksyushki-Boller... Og jeg glemte nesten og elte deigen til hvete- og melkebrød fra Administrator... Alt ble veldig bra som for første gang.
Jeg likte at den elte stille (jeg sammenligner den med en annen komfyr).
Generelt, mens vi er fornøyde

Jeg vurderer nå også disse 2 modellene. Men så langt bare virtuelt er det umulig å berøre det - ikke på salg, bare på bestilling.
Fra alle beskrivelsene skjønte jeg at det i 2175 er en dispenser og en slags damperfunksjon (en kurvdamper er erklært i pakken).

Svar, som har eller som så 2175! Er det slike forskjeller, eller kanskje noe annet

Og hvor så du i Ukraina 2175? Jeg har ikke funnet det ennå

Vennligst fortell meg jenter. Så jeg ventet på Binatosha (en slektning hentet fra Kiev). Jeg plages av vag tvil nå.Det ser ut til at noen allerede har kokt noe i den (under, under gryten, den er skitten, noe har gått galt). Hvordan kan du sjekke det raskt for ytelse, til slektningen forlater, for å returnere den umiddelbart hvis noe? Hvilket program vil umiddelbart vise om noe er galt?

[Svetlashka]

SvetlashkaDet første jeg la merke til etter flere dager med bruk var at tannkjøttet under lokket ble som det var. Dette skjedde, slik jeg forstår det, fra utgivelsen av damp i tegneserien. så hvis det er slike, er det en mulighet for å bruke den utenfor butikken. Siden butikken vil kontrollere maksimal oppvarming av brødmaskinen (bakemodus), elte (eller mikseren snur).

Hun brukte den, og ikke veldig pent - jeg forsto dette allerede umiddelbart etter at jeg hadde fjernet multikookebøtta. Der, i bunnen i sporene, ble det bakt en slags uvasket kakao.
Hva slags mennesker er de?
Vel, brødet ser ut til å bake normalt, jeg har ikke sjekket resten ennå. Og det er fortsatt ingen bøker med oppskrifter. Hvilke dager har de gått?!

Dette er ikke et forum, men bare en skatt!
Så i dag, da jeg leste om multikooker, kom jeg over en hybrid av HP og MV. Jeg leser med glede, jeg tar notater. Jeg hadde straks et spørsmål: kan denne enheten lage gryn av semulegryn uten klumper? (Jeg fant ikke noe svar) For en så lat person som meg ville det bare vært super! La meg avklare spørsmålet: kan denne tingen hele tiden røre melkegrøt under tilberedningen? Tross alt har hun en skulderblad