Hjemmekulibiner eller tuning av brødprodusenter.

Så jeg så, jeg så på nettstedet ... Det ser ut til at det ikke er noe sånt. Kanskje noen bryr seg om det? Eller har noen allerede gjort noe eller vil? Hvis jeg har nyttige likesinnede og hjemmelagde håndverkere, skriv, hva du har gjort, forbedret, korrigert i hjemmeassistentene dine. Jeg antar at hvis noen er interessert i denne tamaen, så vil samtalen gå om det kinesiske folket.
Vel, siden "Jeg er den første kongen" (c), så burde jeg begynne. Så! Jeg har to enheter. Binaton 1068 og Orion 205. Naturligvis klatret inn i begge ... Første inntrykk. Begge ble født i samme låve. Det er fakta! Inne som to tvillingsøstre! Alt er perfekt (vel, nesten) det samme! Og chips og motorer og generelt tilnærmingen og teknologien head to head. Hver har fordeler og ulemper.
Hva blir gjort.
På Binaton er en radiator laget av 70/25/1 mm aluminiumsplate installert på motorstyringen triac (endret). Ellers er triacen trygt dekket med et kobberbasseng etter 3-5 bakverk. Nå super! Lengre. På frontpanelet satte jeg inn en bryter med neonbelysning. Veldig behagelig. Ingen grunn til å koble fra stikkontakten! Spesielt hvis ovnen er permanent installert, og utløpet er langt eller lite. Og lysbryteren minner om at bilen er slått på. Ved siden av skjermen satt en rød LED fast parallelt med varmeelementet. Nå er det interessant å se hvordan oppvarmingen og bakingen fortsetter!
Hva vil jeg.
Stikk inn det andre varmeelementet, høyere enn det viktigste, slik at hatten blir bakt bedre. Ideelt sett litt sterkere enn sidene. Mens det tvert imot. Varmeelementreléet tillater det. Mål temperaturgrafen når du baker. (Kjør temperatursensoren inne og observer) Jeg lurer på hvordan temperaturen endres og hva som er maksimum.
Orion. Alt er gjort bedre i denne enheten, men plassen i det tekniske rommet er merkbart mindre og varmere! Jeg satte mineralulls termisk isolasjon fra en gammel sovjetisk ovn mellom ovnen og kontrollenheten (inne i saken). Boret ekstra hull for ventilasjon av blokken. Motoren og blokken er merkbart kjøligere. Tett krympet kledning i rustfritt stål.
Det ser ut til at det ikke er noen klager på ovnen, men det andre varmeelementet vil også være veldig relevant. Jeg tenker på det. Alternativt kan du prøve å heve den eksisterende med 3-5 cm. Men det er bare en vitenskapelig poke-metode ...
Forresten! Overalt skriver de at Orion er laget av rustfritt stål! Ikke tro på det! Den samme plasten! Dette er bare en blikkdekor og bærer ingen funksjonell belastning!
Vel ... foreløpig. Så hvis noen hva hvor og hvordan, skriv! Interessant! Deilig brød til deg og at du hadde alt og ikke fikk noe for det!

Flagg til deg og hender, ol8494 Imponert av ideen din
"Jeg satte inn en bryter med bakgrunnsbelyst neon på frontpanelet. Det er veldig praktisk. Ingen grunn til å trekke den ut av stikkontakten! Spesielt hvis ovnen er permanent installert, og stikkontakten er langt eller lavt. Og lysbryteren minner om at maskinen er slått på. I nærheten av skjermen satt en rød LED fast parallelt med TENOM. Nå er det interessant å se hvordan oppvarming og baking foregår! "
Og:
"Jeg boret flere hull for ventilasjon av blokken. Motoren og blokken ble merkbart kjøligere. Krympet tett."
: wow: Slike endringer vil være nyttige for meg. La meg uttrykke min beundring for deg
Når det gjelder den andre skyggen: kan skjede lokket med folie fra innsiden (i det minste for en start), kanskje dette vil være nok? (I ovnen min med en tenom bakes toppen nydelig). Virksomhet er selvfølgelig mesteren.
Suksess for deg i fremtiden og del dine prestasjoner med oss

Vel, det er tuning for x. varen kom i tide, med et ord, en hammer, fortsett det, jeg ville ha lagt ut noen bilder, jeg tror folk vil være interessert.
Det er alltid behov for ideer, ellers krangler vi alle om hvilket merke som er best, men en person tok og forbedret sin favoritt ...
Det er på tide for oss alle å tenke .........

...I ovnen min med en nyanse bakes toppen nydelig ...

Jeg har det samme, men sidene er litt mørkere enn hetten, men jeg vil ha det omvendt! Jeg vil tenke på folie, men lokket er allerede foret fra innsiden med ganske anstendig aluminium ...

Jeg ønsker deg suksess i fremtiden og dele dine prestasjoner med oss.

Gjensidig! Jeg vil definitivt!

["multisitasjon"]

Galne hender røyker nervøst på balkongen

Ingen balkong! Jeg bor i privat sektor! Så det er ikke tid til å røyke!
Shl. Synd at det ikke er noen knapp på forumet "multisitasjon"
Eller fant jeg det ikke?

Hvorfor tente du bryteren, men glemte belysningen inni? Det er slike vestlige alternativer!

Hvorfor tente du bryteren, men glemte belysningen inni? Det er slike vestlige alternativer!

Glemte ikke! Det er bare det at mitt har et slikt vindu at bakgrunnsbelysningen ser ut til å være ubrukelig. Og bryteren var bakgrunnsbelyst! Disse er satt i skjøteledninger. For to grupper av kontakter. Det som trengtes var en bryter! Produsenten gadd ikke levere! Og jeg satte den som var, fra en revet skjøteledning! Og han trakk den fra hverandre fordi den var 3 meter lang, og jeg hadde 2,5 til uttaket ... Så jeg brukte en bryter og en ledning med en plugg for ovnen, og en blokk for vann. Installert direkte i nattbordet! Som dette!

I vinduet mitt 110 * 55 mm, men jeg vil gjøre bakgrunnsbelysningen. Og kanskje jeg lukker vinduet slik at taket på brødet stekes.
Er du elektriker eller radiospesialist?

I vinduet mitt 110 * 55 mm, men jeg vil gjøre bakgrunnsbelysningen. Og kanskje jeg lukker vinduet slik at taket på brødet stekes.

Og da er poenget i bakgrunnsbelysningen, hvis du lukker vinduet? IMHO er det nødvendig å markere for å se uten å løfte lokket. Eller tar jeg feil?

Er du elektriker eller radiospesialist?

Og da, og da, og mye mer! Og en murer, og en maler, og en husmor og en tømrer-tømrer, og en sveiser og en sjåfør, og jeg samler datamaskiner, og ... oops ... jeg ble lat ... Kort sagt, hva kan jeg gjøre! Vel, jeg ble revet med brød ...

Og Kenya mitt har et vindu, og det påvirker ikke skorpefargen på noen måte, det viser seg utmerket. Men hvis du kaster mel mer enn 400 gr. så det begynner å banke, skrekk, allerede skummelt for henne.

Og Kenya mitt har et vindu, og det påvirker ikke skorpefargen, det viser seg utmerket. Men hvis du kaster mel mer enn 400 gr. så det begynner å banke, skrekk, allerede skummelt for henne.

Så vinduet påvirker ikke fargen ... Plasseringen til varmeelementet påvirker. (IMHO)
Hva er modellens maksimale baking? Jeg baker bare på små. 900 og 750gr. På de store tapper min. Spesielt på fransk. På grunnlag er deigen litt mykere og de takler store bakevarer normalt og nesten uten å banke.

Funnet. Har du en KENWOOD BM-350? Så det er opptil 1 kg. Bør ikke banke. Prøv å vippe det innsatte blanke skjemaet. Hvis det er tett, så enten bladet eller stasjonen. (noe som er usannsynlig) Og hvis skjemaet ikke er tett og vrikker, så er tetningen under skjemaet eller låsen. Jeg kommuniserte ikke med henne, jeg vil ikke si mer presist, men ovnsmekanikken er veldig lik. Hva er kineserne, hva er merkene. Enhver vanlig låsesmed vil finne ut av det! Sjakkord!

Ja, på forumet er det en mening om at toppen av brødet ikke rødmer bak vinduet, og derfor lukker folk det med en falga. Så jeg skriver, det er et vindu, men skorpen er rødaktig.
Og bøtta min dingler ikke, den sitter tett, men på en eller annen måte under eltingen, når den raslet hardt, presset jeg den, presset den ned, den sluttet å banke, lot den gå igjen, og en annen gang gjorde jeg det samme, det gjorde det ikke hjelpe, som en bøtte tordnet skitten.

På noen brødprodusenter skyldes varmetap dårlig varmeisolering av vinduet, ideelt sett bør vinduet være av en koøyttype, unntatt varmetap. Hos meg lukket jeg vinduet helt, først med folie, og deretter med et stykke matkvalitet rustfritt stål.
Det var mulig å lage en koøye ved å plassere et glass til, men det var ikke noe ønske om å rote rundt, ingen materialer til dette ...

Og bøtta min dingler ikke, den sitter tett, men på en eller annen måte under eltingen, når den raslet hardt, presset jeg den, presset den ned, den sluttet å banke, lot den gå igjen, og en annen gang gjorde jeg det samme, det gjorde det ikke hjelpe, som en bøtte tordnet skitten.

Så et sted er det en tilbakeslag. Og ikke svak! Sil en av de tekniske mennene, la ham ta en titt!
Alternativer:
1. O-ringen på formstøtten er utslitt. Behandling: kutt og plasser en ring UNDER den samme, men laget av paronitt (tykk papp er mulig, men verre), med en tykkelse på 0,5 til 1 mm. Juster tykkelsen lokalt. Skjemaet skal festes tett, men mykt. I morgen tar jeg et bilde hjemme, legger det ut slik at det er klart hva jeg mener. + 50-80% av brukt vil fortsatt tjene. Hvis ikke ekteskap, selvfølgelig! Men er det ekteskap i Ken?
2. Foringen i formen er utslitt. Behandling: smart turner. Slip og erstatt den bronsegrafittbærende busken. Eller en ny form. + 100% driftstid.
3. Kniven er utslitt. (Sete) Behandling: Slip ut en ny knivaksel med økt diameter (for slitt blad) sammen med å bytte bøssing. + 90% driftstid.
Vel, det er det, på forhånd ...

... Hjemme lukket jeg vinduet helt, først med folie, og deretter med et stykke mat i rustfritt stål ...

Så hvordan er effekten? Ble bedre?

[ol8494]

ol8494, Oleg hjalp ...
Her er en tråd om det: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

[ol8494]

ol8494, Oleg hjalp ...
Her er en tråd om det: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Alvorlig! Jeg vil prøve å eksperimentere med rustfritt stål. Det er bare et passende stykke. Bare å åpne under tilnærmingen eller i begynnelsen av bakingen er dumt. Men ok! Vi får se!

[ol8494]

ol8494, Oleg, du kan åpne den under elting og tilnærming for å se bunen og kontrollere hevingen av deigen. Men etter starten av bakingen anbefales det ikke. I Grisunge er det ikke noe vindu i det hele tatt, men bakverk
god ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, du kan åpne den under elting og tilnærming for å se bunen og kontrollere hevingen av deigen. Men etter starten av bakingen anbefales det ikke. I Grisunge er det ikke noe vindu i det hele tatt, men bakverk
god ...

Jeg har ikke nok bunter til Grisungen. Komfyren er kult, jeg leste den, men veldig dyr. Så jeg vil "tune" den kinesiske chatten ... Og så får vi se. Så langt er det ingenting å skjelle dem ut for. De jobber for "yat"!

Oleg, du har det travelt med råd. For eksempel med en bøtteform. Faktum er at festingen av skuffen i x / n er annerledes. Fra dette er det bedre å gi råd om en bestemt komfyr. I delonghi 125 er festene enkle og døde. Men taket er hvitt.
Nå om belysningen inni - uten å slå på lyset i rommet, er det praktisk å se hvordan prosessen går - opp til begynnelsen av bakingen, kan du uten skade. Her.

Oleg, du har det travelt med råd. For eksempel med en bøtteform. Faktum er at festingen av skuffen i x / n er annerledes. Fra dette er det bedre å gi råd om en bestemt komfyr. I delonghi 125 er festene enkle og døde. Men taket er hvitt.
Nå om belysningen inni - uten å slå på lyset i rommet, er det praktisk å se hvordan prosessen går - opp til begynnelsen av bakingen, kan du uten skade. Her.

Ja ... Jeg er enig ... Beklager ... Om bakgrunnsbelysningen det samme ... Jeg baker om dagen, men på en eller annen måte tenkte jeg ikke på kvelden ... Du skynder deg, du får folk til å le. .. keramisk kassett. Og ledningen er i PTFE + i glassfiber. Det ville ikke smelte. En lyspære vil være nok til 5 watt. Og slå den fra 6-12 volt. (trenger å tenke) 220 er risikabelt, og den lille er vanskelig å finne ... Hva synes du?

Selve spenningen er 6-12v. Og her er hvordan du gjør det, det er bedre å ikke tenke på å rote med en vestlig analog. Forumet ser ut til å ha noen. Det er også langt i utlandet land her.

[ol8494]

ol8494, Oleg, i min brødmaker er bakgrunnsbelysningen ordnet slik:
Foran, i øvre høyre hjørne av innerpanelet, er et vindu kuttet ut, 20x30 mm, tatt med glass, lyspæren er plassert mellom de indre og ytre panelene på ovnen. Nederst i vinduet, skruen for å feste glasset og patronen.
Strømmen og spenningen til lyspæren er ukjent. Noen ganger vil jeg analysere, jeg vil måle, men åpenbart ikke 110, voltene våre ...
I nærheten, på den øvre enden av saken, er mikrobryterstiften slått av når den trykkes med et hengslet deksel. Deksel åpent, lys på, lukket. Selve mikrobryteren, montert under den øvre enden av saken, mellom de indre og ytre panelene på ovnen, er festet med to skruer. Forresten kan lavspenningen fjernes fra strømforsyningsenheten til brødmaskinen, fordi det er nødvendig for elektronikken å fungere ...

[ol8494]

ol8494, Oleg, i min brødmaker er bakgrunnsbelysningen ordnet slik:
Foran, i øvre høyre hjørne av innerpanelet, er et vindu kuttet ut, 20x30 mm, tatt med glass, lyspæren er plassert mellom de indre og ytre panelene på ovnen. Nederst i vinduet, skruen for å feste glasset og patronen.
Strømmen og spenningen til lyspæren er ukjent. Noen ganger vil jeg analysere, jeg vil måle, men åpenbart ikke 110, voltene våre ...
I nærheten, på den øvre enden av saken, er mikrobryterstiften slått av når den trykkes med et hengslet deksel. Deksel åpent, lys på, lukket. Selve mikrobryteren, montert under den øvre enden av saken, mellom de indre og ytre panelene på ovnen, er festet med to skruer. Forresten kan lavspenningen fjernes fra strømforsyningsenheten til brødmaskinen, fordi det er nødvendig for elektronikken å fungere ...

Val! Senks for beskrivelsen! Nå trenger du ikke søke! Det gjorde smart borgerlig! Jeg vil tenke på det! Men jeg vil ikke risikere å ta strøm fra ovnens strømforsyning. Kineserne satte en smertefull død transe på den ... Og en glødelampe selv ved 3W ved 9 volt vil suge opp 350mA. Transen varer ikke. Jeg henter en kraftigere. Takk Gud, jeg har mye av dette som ligger rundt, og til og med et sted for en transe i ovnen, til og med en hest! Jeg skal tukle! Men mens begge jobber! Ladet! Ja, og jeg går ikke! Jeg finner opp en hylle i gangen ... Sånn er det. Hvordan gjøre noe, oppnå målet ditt! Lykke til alle sammen!

Som jeg har lovet! Her er litt variasjon! Jeg fiklet med formene og jeg fikk disse brødene!
Stekes i ovnen. Hva tror du?

Men brød er bra. Og hvor kan jeg få en slik mester?

Hva slags ferdigheter er det ... Så i form av underholdning. (spiselig)
Slike former kan lages av vertinnen i landet på 15 minutter.
Sannheten er ett "men". Du må ha god skreddersaks
(eller ideelt for metall) og et stykke av hvilken som helst av den tynneste tinn.
Hvis noen er interessert, vil jeg skrive i detalj hvordan og hva.
Selv om IMHO, alt er klart fra figuren.
Deigen er som for melkebrød, men brattere og den andre satsen er allerede for hånd
(stoppet komfyren), så pølser og kom opp i en time eller tjue
rett i ovnen (naturlig av). Pok 20min / 100grad,
deretter 40 minutter på 150. Vel, et eller annet sånt ...
Lykke til alle sammen!

18 "lang, 2-3-4 diameter per brød.
Ingen skarpe kanter eller sømmer.
Tung måler, blikk av profesjonell kvalitet.
Etter bruk, vask i varmt såpevann, skyll, tørk det og sett det i en varm ovn i noen minutter for å tørke helt.
Slipende rengjøringsmidler og pads vil skrape overflaten.

5 kaksov all moroa ...

[Suslya]

Suslya , se på dette emnet - https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9131.975 det er omtrent skjemaer, og Kiev er nærmere enn Toronto ...

I mellomtiden er behovet for oppfinnelse listig ...

5 kaksov all moroa ...

Packat! Har du glemt at mange ikke er i Canada?
Jeg fant ikke noe sånt her ... Selv om jeg gikk rundt den største basaren i Europa. Bare full guano ...
Så jeg gjorde det selv. Fra den mest stillestående USSR matkvalitetsaluminium.
Gjør, pliz, vi har stor rabatt på territoriell basis!
Lykke til for dette!

Pakat, men jeg likte denne ideen om "goli", er dette, slik jeg forstår det, folie og bakepapir?

[ol8494]

ol8494, så denne er rent konkret, for aktuell informasjon ...

Jeg gikk dit du sendte, jeg så nøyaktig folie og papir. Takk boom gjør det

[ol8494]

ol8494, så denne er rent konkret, for aktuell informasjon ...

Uten basar? Et århundre med vil ikke se?

Kraftoverspenningen brøt brødmaskinen (Elenberg)
Er det for alltid? Eller noen hjemme taklet dette problemet.
Hjelp.

Se etter radioteknikk. Hvis mikroprosessoren er intakt (og den fortsatt må overleve), så hvis det er andre deler på markedet (eller analoger), vil den gjøre det. I teorien, et sammenbrudd i kraftenheten, kanskje ikke en forferdelig ting.
Gå for det!

[Mishmash]

Mishmash, viktigst, ikke få panikk ...
Hvis det ikke lukter brent fra innsiden, trekker du det ut av nettverket og lar det stå en dag, andre, det skjer etter en slik hvile, begynn å jobbe igjen ...
Men hvis det brenner ut, trenger du en erfaren elektronikkingeniør, som Rem rådet,
han må takle strømforsyningen, de brenner først,
eller bære til service. Og etter reparasjoner, sørg for å kjøpe en spenningsregulator med riktig strøm og bare slå den på gjennom den, siden en slik spenning stiger.

HALLO! Mens jeg venter på baguetteholderne, bruker jeg 2 cola-bokser kuttet langs lengden, foret med bakepapir, nok til et par ganger.

..... Foringen i formen er utslitt. Behandling: smart turner. Slip og erstatt den bronsegrafittbærende busken. Eller en ny form. + 100% driftstid.

Bronse-grafitt ??? Plasten min er utslitt. Selv en intelligent turner vil selvfølgelig ikke male noe av plast, han vil bare ikke finne noen mening i dette oppdraget.
Mens jeg lette etter en svinger, pakket jeg så mange foliesvinger rundt skaftet slik at det var nok til å sette skaftet tett inn. Lekkasjen stoppet.

Og her er et annet alternativ for baguettbrød

[Viki]

Bronse-grafitt ??? Plasten min er utslitt. Selv en intelligent turner vil selvfølgelig ikke male noe av plast, han vil bare ikke finne noen mening i dette oppdraget.
Mens jeg lette etter en svinger, pakket jeg så mange foliesvinger rundt skaftet slik at det var nok til å sette skaftet tett inn. Lekkasjen stoppet.

Viki, er det bedre å ikke bruke folie, men grafittpakning for oljetetninger, i form av hyssing. Du kan gjøre det selv, beleg tekstilgarnet med en blanding av varmebestandig eller vanlig fett og grafitt. Grafitt kan raspes med myke blyantledninger.
Emballasjen er tett viklet rundt akselen, forhåndspresset og lukket med et deksel. Ta et bilde, eller tegne utformingen av oljetetningen, det blir lettere å gi råd ...

[Pakat]

Pakat, Takk!
Det var viktig for meg å ikke flyte i dag. Folie gjorde det. I morgen besøker jeg servicesenteret. Hvis jeg ikke er heldig, tar jeg et bilde av "trøbbel" og tenker på det.

Bronse-grafitt ??? Plasten min er utslitt. Selv en intelligent turner vil selvfølgelig ikke male noe av plast, han vil bare ikke finne noen mening i dette oppdraget.
Mens jeg lette etter en svinger, pakket jeg så mange foliesvinger rundt skaftet slik at det var nok til å sette skaftet tett inn. Lekkasjen stoppet.

Denne plasten kalles fluorplast. Og turneren vil fantastisk skjære den ut av den. Og plast er ikke så lite.

Denne plasten kalles fluorplast. Og turneren vil fantastisk skjære den ut av den. Og plast er ikke så lite.

Takk, ol8494 Og slik viste det seg. Servicesentrene sendte meg ... generelt, de kuttet meg bare av. Jeg vendte meg mot en turner. Han demonterte bøtta, hugget ut en fluorplasthylse. Han sa å vente et par minutter til og skåret et nytt skaft. Men det er ikke alt! Sa: "Hvilke penger? Brød er hellig! Bake og spis for din helse!"

Takk, ol8494 Og slik viste det seg. Servicesentrene sendte meg ... generelt, de kuttet meg bare av. Jeg vendte meg mot en turner. Han demonterte bøtta, hugget ut en fluorplasthylse. Han sa å vente et par minutter til og skåret et nytt skaft. Men det er ikke alt! Sa: "Hvilke penger? Brød er hellig! Bake og spis for din helse!"

Jeg er veldig glad for at jeg kunne hjelpe deg! Lykke til og godt brød! Turner rull!