Oksestroganoff i en multikoker Panasonic SR-TMH18

Oksestroganoff i en multikoker Panasonic SR-TMH18

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Oksemørbrad (tynn kant)	1 kg
Pære	1 STK
Mel	1-2 ss. l.
Salt pepper	smak
Grønnsaker og smør	til steking
Rømme	200-250 g

Kokemetode

• Oksemørbrad (tynn kant) satt i medaljonger ca 1 cm tykke og deretter over kornet i strimler.
• Hell 1 ss på bunnen av multikokerpannen. l. vegetabilsk olje, legg kjøttet og stek i "Baking" -modus med lokket åpent i ca 15 minutter, rør med jevne mellomrom, salt og pepper litt.
• Tilsett 1 multiglass vann i kjøttet, lukk lokket og la stå i "Stew" -modus i 1 time.
• Steking (i panne). Finsett løk og surr i smør, tilsett mel og stek litt til gyldenbrunt og ser ut som en "sopp" lukt.
• Vi skifter stekingen til kjøttet, tilsett rømme, salt, pepper. La småkoke i 20-25 minutter til.
• Kjøttet er veldig mykt.

Tid for forberedelse:

1 time og 40 minutter

Matlagingsprogram:

Baking + Stewing

Merk

På bildet ser biff stroganoff kanskje ikke veldig vakkert ut, men likevel er det veldig velsmakende!

Nyt måltidet!



Oksestroganoff - biffstykker ferdigstekt med løk og deretter stuet i en saus med rømme, mel og tomatpuré; en tallerken med russisk mat som har fått internasjonal anerkjennelse. Serveres varm, med saus; med stekte poteter og friske tomater.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jeg koker bare biff stroganoff i henhold til denne oppskriften din, alltid woooo, hvor deilig! Nå også, i tegneserien, er kjøttet pustende og risen blir kokt, vi vil snart spise! Takk for den flotte og veldig enkle oppskriften!
Det blir ikke noe bilde igjen, mer

Kanskje det ville være bedre om det ikke var noe bilde
🔗

[Olesya]

Kanskje det ville være bedre om det ikke var noe bilde

Hvorfor? Veldig appetittvekkende bilde! Jeg vil ta en gaffel og prøve.

Olesya, Jeg leste oppskriften nå og det viste seg at jeg selv ikke har gjort dette på lang tid, selv om jeg koker biff stroganoff regelmessig, en gang i uken eller to - helt sikkert.
Til å begynne med tar jeg korsbenet i stedet for å skjære, det kommer mye billigere ut. Skjær, stek i 20-30 minutter med litt vegetabilsk olje. Jeg legger til en finrevet løk, salt og pepper. Rør og la det småkoke i halvannen time. Jeg tilsett 2-2,5 ss. l mel, rør så det ikke er klumper, tilsett 300-350 g rømme og kadaveret i ytterligere 15 minutter. Alt kan legges på tallerkener.

Ja? Vel, da vil jeg gjøre det en annen gang, jeg har biffstroganoffen din, kjære!

det ble veldig velsmakende (mannen min og jeg likte det veldig), takk. N sonny sa at det ikke var velsmakende (((tilsynelatende rømme og rømme er ikke noe for ham. Jeg prøver å lage krem ​​neste gang

[Tanechka]

Tanechka, med krem ​​vil det være veldig velsmakende.