Braid on kefir (Master class)

[Lyudochka]

Lyudochka, hvor luftig det er! Jeg er glad jeg likte deigen. Og jeg så brødene dine - kjekke!

Jeg så gårsdagens rapport om Husky, husket at jeg ikke hadde bakt flette på lenge, og glemte å kjøpe fersk gjær. Mistletok, med tørr vil det ikke bli verre og hvor mye å sette, ikke sant?

[Natalia]

Natalia, tørr trenger 3 ganger mindre.

Mistletochka, takk, i går kveld (eller i dag) bare bakt med pigtailstenger, mine er allerede spist opp. For en fantastisk vinn-vinn-omelochka-oppskrift

Hurra!!!

Misteltein! Tusen takk for denne flotte oppskriften, og til og med for bildene som viser hvordan man vever entu en flett, separat takk. Jeg forventet ikke at dette er en så spennende aktivitet.
Størrelsen på det ferdige produktet er veldig imponerende, men det gir ingen mening å gjøre mindre, siden den bakte rullen forsvinner, bare glir bort et sted? !!!

[Zolotse]

siden det bakte brødet forsvinner, bare glir bort et sted? !!!

Zolotse , og la du merke til det ??? Glad du likte det!

Misteltein !!! Trøbbel, trøbbel !!
Ikke et eneste bilde er synlig !! Hvordan skal jeg veve !!
Selv om jeg har gjort mer enn en gang, husker jeg ikke. Hver gang jeg så på bildene dine. Og nå er det ingen steder å titte !!
Vær så snill, som tiden vil være, sett inn gjennom galleriet vårt.

Luda, jeg har lastet opp galleriet.

Jenter, hjelp! Jeg lager en flette. Jeg elte deigen i Panas, vevde den, og i løpet av et minutt smeltet alle flagellene sammen til en og ble uskarpe. Hva er i veien? Jeg vri det igjen, det samme, mens jeg er ferdig med det, smelter de sammen. Kort sagt, akkurat som en haug.

[Tanya]

Tanya, kanskje deigen din er for myk. Prøv å kjevle hver turné i mel.

allerede egnet for typen fletning) kan den krølles og rulles igjen? er det ikke skummelt at jeg allerede har rullet den 3 ganger til testen? Og på grunn av hva kan det være mykt? mye væske?

Jeg tror at i et slikt tilfelle har jeg en slik form. Deigen er fin, legg den der, la den passe og perfekt veving
Tusen takk for oppskriften!

Og på grunn av hva kan det være mykt? mye væske?

Ja.

egg er store) men fletten er velsmakende og rødmodig) Jeg ga halvparten til foreldrene mine, jeg måtte kutte den varm)

Hurra !!

Jeg vil gjøre mer og ta et bilde)

avtalt!

Misteltein, hjelp! ser du, jeg har begge venstre hender, men flettet fungerte ikke! eller rettere sagt, selve vevingen var vellykket6 men brødet ble revet i stykker selv på korrekturstadiet, i ovnen kollapset det til slutt, som om en liten bombe hadde eksplodert inni. skorpen er tykk, tett. Hva er min feil? Jeg vil ha flettet ditt!

[Elena]

Elena, det er en skam! Hvis det falt fra hverandre, ble det ikke løst veldig bra. Hvis det eksploderte, distanserte det seg ikke slik det skulle være, det er liten tid. Skorpe - Ovnen din har tørket ut. Hva slags smule fikk du?

[Elena]

Elena, det er en skam! Hvis det falt fra hverandre, så ble det ikke løst veldig bra. Hvis det eksploderte, distanserte det seg ikke slik det skulle være, det er liten tid. Skorpe - Ovnen din har tørket ut. Hva slags smule fikk du?

den falt ikke fra hverandre, men den brøt og begynte å bryte i prosessen med å skjære og bevise. Jeg var til og med redd for å stå opp lenge, han bare kastet opp i alle retninger. Og krummen er en tung, tett polecat, som bestemoren min pleide å si. kuttet og sendte kyllinger til treet

[Elena]

Elena, og deigen etter gjæring doblet seg ?? Det virker som gjæren bare ikke fungerte.

den økte mer enn 2 ganger. Jeg tenker, kanskje jeg har drukket for mye gjær. Jeg gjorde det med tørr, la 7 g.
her avslutter vi baren og prøver igjen! Jeg vil ha en slik skjønnhet

De tørre ble satt rett, du trenger 3 ganger mindre.Hvis deigen har gjæret normalt, har ikke korrekturstiden kanskje vært nok. Hvor lenge holdt du? og ved hvilken temperatur?

Misteltein, jeg fant årsaken!
mel! noe skjedde med henne, hun ble sannsynligvis syk. Jeg skjønte da jeg begynte å bake Romins melkebrød for hundre gang. Det samme bildet, deigen er revet, brødene har hevet, og deretter spredt seg til en kake når du baker, smullen er tung, tett, ubehagelig, med et ord. Jeg kjørte den, kjøpte 1 kg annet mel, elte flettet og voila! alt fungerte veldig bra! bare barna fikk ikke slakte, og bakte i HP, men kjempegode! våknet av lukten av brød. luftig smul, fantastisk skorpe! Jeg tar et bilde i morgen
bare nå gjenstår det å bestemme hva jeg skal gjøre med det gamle melet, jeg har vesken hennes
For øvrig foretrekker endene på bydammen fortsatt barene våre, selv de mislykkede, framfor de de kjøpte i butikkene. i går var sønnen å mate ender, mor og sønn sto fortsatt i nærheten, enene spiste og spiste og de seilte til oss

[Elena]

Elena, glad for at årsaken er funnet!

Jeg kom med stor takknemlighet! Fantastisk deig !!! Barnet ba om paier og voila !!!
+ rull med ost i ovnen ...

Laget med hjemmelaget yoghurt, ble det veldig velsmakende. Duftende, luftig bolle !!! Takk for oppskriften!

[Tosha]

Tosha, vakre boller !!!

lana5039 , glad du likte !!

Misteltein, jeg har en rapport og en stor takk for oppskriften



Bakt med hjemmelaget kefir og tørr gjær, tilsatt en håndfull rosiner. Det viste seg å være deilig, aromatisk og ... med ett ord, jeg elsker en slik fibrøs smule uten sammenligning. Takk igjen
Jeg la veven litt feil og forsto den allerede da brødet steg

[Yulia]

Yulia, veldig vakker flette !!

[Ksyusha]

For en skjønnhet, Ksyusha! Jeg tør fortsatt ikke prøve - men det er så fristende ...
Takk for at alt gjøres så tydelig og veldig tydelig!

[Marish]

Marish, Takk! : rose: Det er ikke noe komplisert der, prøv det. Og deigen er deilig !!

Misteltein, takk for den fantastiske oppskriften. Jeg har aldri vært venn med gjærdeig og har derfor aldri bakt noe. Denne deigen er veldig hyggelig å håndtere, viste flagellen seg første gang. Generelt viste fletten seg å være vakker, men bare under stekingen knuste den litt, kanskje jeg la mye gjær 25 gram? Jeg venter på mannen min fra jobb - han vil bli overrasket
Alle mistelteinoppskrifter er alltid gode

[Nataliya]

Nataliya, glad du likte det. Det kan gå i stykker på grunn av utilstrekkelig korrektur eller, ja, en stor mengde gjær. 20g er nok.

Omela, i går bakte jeg baguetter etter denne oppskriften - vel, de ble veldig velsmakende. Jeg bakte nærmere natten, så jeg ville ikke eksperimentere med ovnen, jeg nikket, jeg var redd for å sovne. Dikt i HP. Vel det var det som skjedde

[Marina]

Marina... glad du likte! Krummen er full av hull!

Vel, jeg var elskerinnen i dag: jente_haha: Jeg vil ikke sette bilder, alle vil le: lol: Jeg har alt som en ball, rund, uten spor: ja: men oooochchchch, veldig velsmakende: nyam: du kan ta en rullende pin og slå alle som har lukten av å løpe: wow: og alle løp: Jeg vil bake det gjentatte ganger, jo mer det elter hp: girl_manikur: Jeg vever bare: girl_dance: takk for oppskriften

[tonehøyde]

tonehøyde, vi vil ikke le !!!! Glad for at du likte !!!!

[Omela]

Omelasønn! Jeg kommer til å tippe med en eksplosjon og takk! Otak .. Jeg har akkurat fått den ut av ovnen, jeg vil kutte den i morgen, men lukt-ah-ah Mel, lukter hun bare frukt for meg? Yauvastorge !!!
🔗

I morgen tar jeg en prøve, vil jeg rapportere. Kanskje det vil være mulig å vise kuttet også, selv om det er mistanke om at mens jeg kommer hjem fra jobb, er flettet mitt allerede toga

[Diana]

Diana, det er nødvendig en slik montsra taku laget en flette !!! Du trenger ikke klikke på kuttet, og du kan se at det er luftig !!! Og ja, det er aroma under baking !!!

[Omela]

Omela, så mange ganger kommer jeg til deg med takk. Jeg lager av denne deigen, men ikke en fletning, men et brød. Og denne gangen laget jeg også en krøll. Så kommer jeg inn på temaet til Sonadora takk for at du snakket. Her er et slikt brød og en krøll med valmuefrø jeg fikk denne gangen.

[Luda]

Luda, brødet er nydelig !!! Og hvilke kyllinger !!!!!!!!!! Er disse lysningene slik?

Ja, mistletochka, dette er kamillestempler. Som disse.

Dette er for generell utvikling. En slik skjønnhet kan ikke gjentas i livet.

Tusen takk) ikke skjelle for mye, jeg lærer)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/ga...d=76525#top_display_media

En veldig vakker flette viste seg !!!

shl. og lenken må ikke kopieres den i adresselinjen, men den under bildet i teksten.

Mistletochka, unnskyld drittsekk, jeg kan fortsatt ikke finne ut hvordan jeg skal sette den inn fra tabletten riktig, jeg så bak buskene i 3 år)