Hvetebrød med tagetesblader (chornobrivtsa) (brødmaker)

Hvetebrød med tagetesblader (chornobrivtsa) (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Tagetes kronblader mørk oransje	fra 2 blomster
Hvetemel 1 klasse	450 g
Kli	50 g
Presset gjær	10 g
Melk	300 ml
Honning	1 ss. l.
Salt	1 ts
Linfrøolje	1,5 ss. l.

Kokemetode

• Vi kuttet av kronbladene fra 2 mørk oransje ringblomster.
  
• Vi setter mel og alt annet i HP-bøtta.
  
• Kostholdsprogram.
  
• Kronbladene gir brødet en gulaktig farge og delikat smak.
  

Matlagingsprogram:

HP Panasonic-program

Nasjonalt kjøkken

sitt eget kjøkken, sitt eget!

det ble fantastisk brød, bare endret det litt ...
fra hele volumet hvetemel tok jeg ca 20 g malt havregryn (på en kaffekvern), ca 160 g rugmel, i stedet for honning - en pose stevia.
Det var veldig skummelt å helle linolje - det er så stinkende ... Jeg kjøpte den for lenge siden, og på grunn av lukten brukte jeg den aldri ... og brødet viste seg å være bare en fryd, utover ros og fra ringblomster det er ingen lys smak og lukt heller ...
Jeg anbefaler til alle! spesielt for en forandring
Baking on mode basic1 basic 3 hours

Matlaging er kreativitet og aldri dogme! Da vil det alltid være deilig!