Sakhalin smelte bakt i ovnen som forebygging av osteoporose

Sakhalin smelte bakt i ovnen som forebygging av osteoporose

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Sakhalin liten smelte	500 g
Sitron	halv
Vegetabilsk olje

Kokemetode

• Vi tiner smelten i salt kaldt vann, og samtidig min - det er veldig få skalaer, den kommer godt av under vasking.
• Deretter tørker vi det, smører bakeplaten med vegetabilsk olje, setter smelten tett, klemmer saften av en halv sitron på toppen jevnt, dryss med vegetabilsk olje,
• 
• stek ved T 180 grader i 20-25 minutter. Steketiden avhenger av ovnen. Jeg bakte i en liten, veldig enkel bordovn.
• Vi spiser smelte tilberedt på denne måten direkte med beinene - beinene blir veldig myke når de blir bakt. Mange fisker med kaviar. Veldig rask og deilig.
• Kjøttet av denne fisken inneholder en stor mengde sporstoffer og mineraler (kalium, magnesium, jern, natrium, fosfor, molybden, fluor, klor).

Matlagingsprogram:

bordovn

Lignende oppskrifter

Hamburg-stekt smelte (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)

Varmrøkt saury og Kamchatka smelte (MariV)

Smelte "i Gusakov-stil" (Admin)

du kan ikke kjøpe denne smelte fra oss, men lodde ser bra ut, er det mulig?

[katko]

katko, Katen, så de er av samme familie, hto vil forby deg, gjør det!

Jeg vil si at det var lodde, men jeg kokte aldri eller spiste smelt

[Tatyana]

Tatyana, ja, jeg vasket i ovnen - ponra
og i prosessen også overalt kusna, men jeg er en fiskesjel, selv om den er rå eller bakt, vil noen forsvinne

Hvordan jeg elsker å smelte ... Den er ikke så skarp som lodde, fersk - så hvit og blank, den lukter fersk agurk ... Åååååå))).

Jeg er en fiskesjel, i det minste rå eller bakt - noen vil forsvinne

Sistra! Smelt er fantastisk for oss, men det er lodde, så det er slik jeg har kokt den i ovnen lenge. Noen ganger legger jeg løkringer under fisken, mannen min elsker ham veldig godt.

Å, tusen takk for oppskriften, Maria!
Og akkurat i år begynte vi å selge denne vakre fisken - ryggen er så gul ...
Siden jeg ikke forstår fisk, er ikke små bein min, og lukten er fuktig, og når matlaging er for tung for meg, prøver jeg sjelden ganger å ta bare laks, ørret og is ...
Jeg så bare på denne lukten, jeg trodde at siden en liten fisk, vil du lide med små bein ... jente_forbered_fisk:
Vel, siden beinene er spiselige, må du absolutt prøve det !!!

[katko]

katko, Katerina, selvfølgelig er lodda også veldig velsmakende, men beinene hennes er ikke de samme som at du kan male rett ut av ovnen slik. Jeg har også lodde i fryseren, og også Far Eastern. Her er de forskjellige etter smak, selv om de også er veldig smakfulle!



fugleskremsel, ja, mye mer øm lodde, og mindre fett, og nesten alt med kaviar, og smaken er slik hav-hav, det vil si at den lukter jod. Eller sjøveien?
Det var ikke mulig å smake på St. Petersburg-Nevsky-lukten - jeg var på forretningsreise i St. Petersburg under selve fangsten av denne veldig smelten, de solgte den overalt, og lukten er naturlig agurk, ja. Men det var ingen steder å lage mat i St. Petersburg, og det ville definitivt ikke fungere å ta deg til Moskva med tog!
Og i Moskva er det nå mange butikker med Sakhalin og Kamchatka fiskeprodukter, og der kjøper jeg smelte og lodde og andre forskjellige ting.



katko, Katerina, jeg vil ikke tørre å lage fisk i prosessen, jeg har en enkel ovn for fisk. Her er en fisk og bake i den.



NagiraIrina, ja, jeg trodde produsentens reklamebrosjyre om at du kan spise en liten smelt med bein, og jeg ble ikke skuffet - faktisk er beinene veldig myke, ganske spiselige, den eldre generasjonen satte virkelig pris på det! Det var ingen sterk fiskelukt heller, men det var mest sannsynlig fra sitron. Lodde er mye dypere!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, og jeg gjør alle slags fisk i prinsessen, på Pyrex-uniformen, vi liker hvordan det blir
du må spørre rundt, kanskje vi har slike butikker åpne, selv om de neppe virker ...

Jeg knitrer kappe med bein, selv om jeg saltet meg, og til og med bakte og enda mer

Å, jeg har noen hjemme, vel, de er ganske følsomme for lukt. Lukt lukten av fisk hvis du baker pizza senere. Potet er greit.

Selv kommer jeg ikke veldig ofte til disse Red Caviar-butikkene. Men hvis jeg kommer, lager jeg godt. Produktene er normale og prisene er forskjellige. Men før ferien har prisene allerede begynt å stige, for eksempel er trompetisten hevet kraftig.

Dere bastarder!

at du kan spise en liten smelt med bein,

åh, jeg savnet dette øyeblikket, det ser ut til å være en liten fisk, men vår er ikke på størrelse med en lodde, kanskje med bein i større, et slikt antall vil ikke fungere? Skrab ned, Masha, hvor mange centimeter er det for slike lette elskere av fisk å eksperimentere med ...

10 til 15 cm i lengde.
Større, den er allerede til en annen pris og også frossen og evakuert.

Forstår jeg riktig, de renser ikke fisken?

Jeg ble inspirert, skyndte meg til fiskebutikken, hvor jeg bare kunne fiske europeisk smelte. Fisken er for liten, luktet ikke agurk, mer som et apotek, slik det passer for et middel mot osteoporose. For første gang rengjorde jeg ikke tarmene fra fisken, jeg ventet med interesse på resultatet. Litt for tørr, tilsynelatende på grunn av fiskens miniatyrstørrelse, var det nødvendig å redusere koketiden. Det er ikke en middag, men en fisken delikatesse, ja!, Og i mitt tilfelle, fiskefrø. Takk for oppskriften! Jeg vil gjøre mer.

[Olyok]

Olyok,

Jeg og lodde hadde aldri middag)). Det er fiskefrø)).

[Valkyr]

ValkyrMaria, hvordan har du det med oppskriften i tide?
Den andre uken ser jeg dessverre på smelte i fryseren og kan ikke finne ut hvordan jeg skal takle det bedre
Vel, nå vet jeg hvordan

For første gang rengjorde jeg ikke tarmene til en fisk,

Er de der også?

[Seberia]

Seberia,

Nei, hvorfor, spis som lodde. Lodde blir ikke sløyd eller rengjort. Den er stekt / kokt / bakt hel, og når den spises blir den sløyd.

Jeg beklager forfatteren at jeg er her som i en tønne ... hun ... denne, ja))).

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, takk, ærlig talt visste jeg ikke hvordan jeg skulle spise henne

[Olyok]

Olyok,

Jeg og lodde hadde aldri middag)). Det er fiskefrø)).

avhenger av mengden)))

Lodde blir ikke sløyd eller rengjort. Den er stekt / kokt / bakt hel, og når den spises blir den sløyd.

Å hvordan! Og jeg rengjør alltid for ...

Bare min smelte. Vi koker den ikke på en eller annen måte, men steker den, tørker den, ja. Bake - bake bare hvis for å redusere mengden fett. Ta forsiktig ut tarmene med den ferdig stekte tørket. Lodde, spesielt når den er nyfanget, er også veldig velsmakende. Men du kan ikke sammenligne det med smelte. Vinteren kommer snart! Hele bukta lukter agurk. Vi rengjør ikke smelte og lodde av den grunn at de er fettete, og når de rengjøres og videre stekes, blir de mye tørrere. Og kaviar i magen er deilig.

Jeg så smelte et sted rundt 369 rubler per kg.

[Florichka]

Takk jenter for tilbakemeldingen. I forgårs bestemte jeg meg, bakte den i pritesske. Nei, det er bedre i ovnen, i prinsessen, alt begynte raskt å brenne, men inne i beinene forble solide.
Florichka, Irina, jeg kjøper smelte mye billigere på Krasnaya Caviar.

Matlaging smelte i ovnen. Men lukten er så vedvarende at du ikke blir kvitt den på veldig lang tid.

Råd hvordan du kan bli kvitt det? Jeg tok henne med i Red Caviar.

Etter vanlig vask av bakepapiret luktet det ikke i ovnen, men natten sto med døren på gløtt. Smelte er ikke like parfymerte som lodde.

Jeg leste emnet og kjøpte en smelte. Men jeg var ikke imponert i det hele tatt, spesielt til denne prisen.

I Red Caviar 340

[oransje]

oransje, noe som betyr at det er bedre å spise annen fisk.
Florichka, - denne fisken i "Red Caviar" koster 230 rubler per kilo.

🔗

Jeg kjøpte smelten din ... Jeg bakte den i ovnen i en time. Så kokte hun den i en stekepanne. Så tappet hun tarmene. Så spyttet hun bein og rester av tarmen, for de ga bitterhet. Min dom: rengjør før steking og kjøp vanligvis karpe neste gang, de er 2 ganger billigere og det er mer kjøtt i dem)))

[Anele]

Anele, Du har bare lykken med fisken. Dessverre er det i dag veldig vanskelig å finne velsmakende smelte, men fersk er det veldig velsmakende og lukter virkelig agurk. Jeg tok inn "Rød kaviar" og "fersk" på is, men det var ikke det. I Kamchatka er smelte bedre !!! For meg selv gjorde jeg en erstatning for lodde, jeg har aldri gjort en feil med den.



Og fersk smelte, som lodde, kan ikke skrelles, ingenting smaker bittert.

[Anele]

Anele, smelte er ikke min, du er uflaks, spis karpe.