Trenger du en oppskrift på syltede eller for eksempel saltede nasturtiumfrø

ira.z

Jeg lagde sandwich-smør med blomster og nasturtium-blader forleden, og denne lukten minnet meg veldig om kapers, jeg så ut - frøene ligner også på dem, men jeg har problemer - de visste veldig godt i naturens butikk (uten skumle kjemikalier og sukker), og prisen ...
kanskje noen kjenner en bevist oppskrift, kanskje noen har laget syltede eller saltede nasturtiumfrø?
Jeg vil være veldig takknemlig

Administrator

Du kan gå i henhold til dette prinsippet Pepper erter flerfarget hermetisert https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 fra butikken kan ikke skilles.
Bare råd, bløtlegg ertene, frøene i vann, ellers blir all væske tatt fra marinaden.

Administrator

Fra Molokhovets

1596) Hjemmelagde kapers.

Vask unge nasturtiumfrø, tørk i det fri
på en sil, legg i en krukke med bred hals, hell avkjølt
saltvann, filtrert gjennom en serviett, hell over provençalsk
olje, kork, slips med en boble. 1 pund, dvs. 2 kopper vann
1/4 pund salt tas.

1597) Innenlandske kapers på en annen måte.

Kok unge nasturtiumfrø en gang i saltet vann, kast det
sikt og la tørke, eller salt tørre frø og ofte omrøre dem,
la dem stå i 24 timer; gni dem deretter med en serviett, brett
i krukker, hell over avkjølt, ikke for sterk kokt eddik;
etter to uker, tøm eddik, og hell i frisk, sterkere
eddik og kokt med engelsk pepper, laurbærblad,
nellik og kanel.

3993) Caparians blir tammet på en annen måte.

Kok de unge frøene av nasturtium en gang i saltvann, legg dem på en sil og la dem tørke, eller salt de tørre frøene, og rør dem ofte i 24 timer; deretter mal dem med en serviett, legg dem i krukker, hell i avkjølt, ikke for sterk, kokt eddik; Etter to uker, tøm eddik, og hell i ferskere, sterkere eddik og kokt med engelsk pepper, laurbærblad, nellik og kanel.

ira.z

ja ... vel, la oss prøve ... la oss spille ... kanskje hva som skjer ... fremdeles er det en blomsterhage ...

ira.z

Jeg prøvde å sylt nasturtiumfrø i henhold til en vaseoppskrift på flerfarget pepper ...
men det er interessant - hvor lenge de må stå i krukken for å marinere helt ... slik at de er rett inne ...
for renheten av eksperimentet ...
når kan jeg åpne

Administrator

Vel, jeg ville hatt det i 1-2 måneder ... for renhet av eksperimentet

ira.z

jenter, jeg måtte melde meg av - det er ikke velsmakende, men det er synd ...

Administrator