Vanilje iskrem

Vanilje iskrem

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Eggeplommer	4 ting
Melk	285 ml (1/2 halvliter)
Krem	285 ml (1/2 halvliter)
Sukker	100 g

Kokemetode

• Jeg gjør hovedsakelig denne oppskriften
• 1. Kok opp melk og fløte;
• 2. Pisk eggeplommer og sukker til bleking;
• 3. Tilsett melk og fløte i en tynn strøm til blandingen og kok opp;
• 4. Kjøle;
• 5. Hell i en fryser og slå på iskremprodusenten til motoren begynner å puste.
• Bare forholdet mellom melk og fløte er veldig foranderlig. Dessuten kan fryseren spinne i 15 minutter, eller kanskje førti ...

[Vanilje iskrem]

Jeg gjør hovedsakelig denne oppskriften

Vanilje iskrem

4 eggeplommer
100 g Sahara
285 ml. (1/2 halvliter) melk
285 ml. (1/2 halvliter) krem

1. Kok opp melk og fløte;
2. Pisk eggeplommer og sukker til bleking;
3. Tilsett melk og fløte i en tynn strøm til blandingen og kok opp;
4. Kjøle;
5. Hell i en fryser og slå på iskremprodusenten til motoren begynner å puste.

Bare forholdet mellom melk og fløte er veldig foranderlig. Dessuten kan fryseren spinne i 15 minutter, eller kanskje førti ...

Den første opplevelsen var mislykket. Det er synd, så jeg ville glede familien.

Jeg kokte alt etter oppskriften. Da jeg kombinerte eggblandingen med melk, kokte opp, var en slik smak av rmlet. Jeg helte alt i en ismaskin, isen viste seg, men jeg likte ikke smak av eggene. Mannen sa at det var mer som en vaniljesaus. Hvorfor tar jeg feil?

Selve oppskriften er hentet fra instruksjonene til iskremprodusenten. og ligger på Kenwood-siden (forvirret med en sjokoladeprodusent. Og nå vil halvparten av forumet skynde seg å lete etter en Kenwood iskremprodusent).

Jeg tror uttrykket "Kok opp" betyr ingen kokeprosess. Datteren min gjorde det ofte, og det var også noe. Da det viste seg, satte hun på en anstendig bål og slo den av da hun var sikker på at hun hadde kokt opp. Det vil si at hun kokte denne blandingen. I tillegg hadde begrepet Trickle ... Hun hadde omtrent 2-3 centimeter. Dessuten gir en tynn vedlikehold bare mening samtidig med omrøring. Uten å røre på samme tid er det som en vedlikeholdsventil.

Hvis du er opprørt, kan jeg gjøre det med trinnvise bilder ... Selv om de kanskje ikke hjelper her.

Hvorfor er is ikke vanilje på russisk og vanilje på engelsk?

Sannsynligvis fordi det ikke er noen vanilje i ingrediensene ...)))

Sannsynligvis fordi det ikke er noen vanilje i ingrediensene ...)))