Vanlig iskrem

[Anastasia]

Vanlig iskrem

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Krem med lite fett	45 ml
Kremfløte	450 ml
Granulert sukker (pulver)	150 g
Vaniljesukker	1 pose
Salt	1/8 ts

Kokemetode

• Så jeg kom over en oppskrift uten egg på matlaging, men fettinnholdet i kremen ble ikke spesifisert, for å være tilfeldig eller hva?
  
• Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Sukkeret skal være helt oppløst. Hell denne blandingen i en ismaskin. Visp og frys som beskrevet i instruksjonene til iskremprodusenten. Du vil ha ca 1,4 liter iskrem.
  

Merk

Fant en iskrem fra Anastasia, der viser det seg i is direkte rå egg, bare pisket. Jeg tar det for meg selv!

[julifera]

julifera , ja, i isen fra Anastasia , egg er rå. Videre prøvde jeg å gjøre det uten egg, da er smaken veldig annerledes (selvfølgelig ikke på en velsmakende måte).
Det er ikke et eneste gram egg smak. Men om kvaliteten på egg - dette er for deg allerede for selgerne ...

Når det gjelder matlagingsoppskriften, er dette en vanlig oppskrift, og isen smaker enkelt (men ganske hyggelig å begynne med). Fett og fettfattig krem ​​- hva betyr de? ... For iskrem tar jeg hjemmelaget krem ​​og fortynner den med melk 1: 1 - etter å ha slått oppnås en tett, luftig masse. Og igjen, vi liker det mer med egget enn uten det.

Du må være forsiktig med sukker, ellers kan det være for søtt.

Aha! Jeg glemte å si at du må være sikker på å slå til sukkeret oppløses, ellers vil ikke sukkeret løses opp i iskremprodusenten.

Aha! Jeg glemte å si at du må være sikker på å slå til sukkeret oppløses, ellers vil ikke sukkeret løses opp i iskremprodusenten.

det er det de koker for .. og for ikke å lage mat kan du ta pulver eller kondensert melk.