Ølis (is på mørkt øl)

[Forberedelse]

Ølis (is på mørkt øl)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Øl (mørkt, ikke-bittert)	500 ml
Eggeplommer	5 stykker. (Jeg har 3)
Kremfløte	500 ml
Sukker	200 g (jeg har 180 g)
Vaniljesukker	1 pakke

Kokemetode

• Øl og is er noen av de mest etterspurte sommermatene. Hva om du prøver å koble dem sammen?!
• Det siste magasinet Gastronom, dedikert til tsjekkisk mat, har en oppskrift på ølis! Jeg foreslår å lage den.
• For lenge siden lagde jeg iskrem av ufiltrert hvitt øl, så til sammenligning, siden oppskriften ikke indikerer hvilket øl jeg skal bruke, valgte jeg mørk Kozel. Vel, jeg la til noen nyanser som ble tydelige under tilberedningsprosessen.
• Forberedelse


• - Hell øl i en kjele, kok opp og la det surre i noen minutter på svak varme. Skum av skummet.
• - Mos eggeplommene med sukker og vaniljesukker til de er hvite. Tilsett kremen gradvis mens du fortsetter å male.
• - Hell egg- og smørblandingen i det lett kokende ølet, rør hele tiden. La stå på svak varme i 1-2 minutter uten å slutte å røre.
• - Fjern fra varmen og avkjøl. Kjøl deretter og overfør til ismaskin, frys i henhold til instruksjonene. Hvis du ikke har en skrivemaskin, plasserer du en hermetisk lukket beholder med ølblanding i fryseren i 4-6 timer. Pisk med en nedsenkbar blender hvert 30. minutt for å forhindre at det dannes krystaller.
• Denne isen passer bra til humlesyltetøy!

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Merk

Deilig iskrem med en lys karamellbrødsmak. Vi vil gjenta det flere ganger.
Jeg reduserte mengden av eggeplommer og sukker. Jeg brukte kremen i følgende andel: 300 ml 33% og 200 ml 10%. I prinsippet er det også bra å gjøre den fetere, siden isen ikke er fruktig.

Lignende oppskrifter

Rips is (kakemaskin)

Kirsebærspaghetti i sundae-saus (Premier)

Sundae kaffe-rom (Arka)

Vel, til og med dere jenter i dag er den ene vakrere enn den andre !!! Den ene lager delikatesser fra ugress, den andre lager iskrem av øl ... Vel, kapeeets, overraskende!

Nei, vel, øl, øl! Vi vil elske øl i is også! Men jeg var veldig interessert i bladene ... Olya, er det dette jeg tenkte? Vel - veldig lik! Og spesiell takk for den originale isen!

+1 for kreativitet, velfortjent, men av en eller annen grunn trodde jeg at denne Doplet var så sofistikert, førte meg hit etter ugressjuice ..... det er alt, jeg tar av meg hatten til Radochka for en uvanlig oppskrift.

Men jeg var veldig interessert i bladene ... Olya, er det dette jeg tenkte? Vel - veldig lik!

Hva er dette?

Jeg er som ølhumle

Og for den originale iskremen - spesiell takk

Takk Lara! Det er ikke bare originalt, men også veldig velsmakende. De som elsker karamellsmak, må særlig gå til retten.

Vel, til og med dere jenter i dag er den ene vakrere enn den andre !!! Den ene lager delikatesser fra ugress, den andre lager iskrem av øl ... Vel, kapeeets, overraskende!

Tanya, det er så bra - vi muntrer opp så mye vi kan!

alt, jeg tar av meg hatten til Radochka for en uvanlig oppskrift.

Takk, Vikochka, det er hyggelig å lese slike anmeldelser, jeg vil nå prøve enda hardere!

Hva er dette?

Jeg er som ølhumle

Siden du har det gøy, vet du det! Det er bare det at humlen min vokser også, og jeg kjenner ham godt.

Forhåpentligvis vil den bære

Det er bare det at humlen min vokser også, og jeg kjenner ham godt.

Og er det nettopp det jeg antydet, også vokser med deg?

Vel da, dette er druer, jeg forstår ikke hva som vokser der blant naboene!
Generelt er dette Element dekora, det er hva det er! , og ikke poenget, viktigst av alt, isen er deilig!

[Olya]

Flott oppskrift, Olya! Jeg trenger å kjøpe et nytt magasin, jeg elsker "Deli".
Takk, vi prøver!

Generelt er dette Element dekora, det er hva det er!

Puh! Vel, hun roet meg ned! Nå klarte jeg å ta oppskriften mer omtenksomt! Og vet du hva du fant? Igjen - aha! - tilfeldighet av smak! Sjekk det ut: øl søt suppe, og?

Olya, dette tenkte jeg

Jeg tror hun har druer!
Olka, en interessant oppskrift.

Angela, la oss ikke fokusere på dette. Druene mine vokser også.

Kan du forestille deg hvordan du kan pakke dolma inn i DENNE druene?

Jeg tror hun har druer!

Det ser også ut til at dette er en jentete drue.

Det er vilt, dekorativt. Det er enda et vintre høyere


Og så her

Jenter, vel, la druene, viktigst av alt, komme ned til meg gjennom gjerdet og dekke det stygge landskapet mitt!

kommer ned gjerdet til meg

Når det kommer ned, er det definitivt druer!

Puh! Vel, hun roet meg ned!

I prinsippet hindrer ingenting deg i å lage slik is med HEMP BEER!

De kokte grøt med hamp, viste suppe, fylte den i brød ... Du kan også legge den i is.

De kokte grøt med hamp, viste suppe, fylte den i brød ... Du kan også legge den i is.

Og hva, vi begynner også å lage tekstiler !!

vi begynner også å lage tekstiler !!

Og ormemint fra solsikkefrø

Og ormemint fra solsikkefrø

Ja? Vel, jævla det, vi trenger pressende å plante !!!!
Hvem kan jeg be om frø?

[Rada-dms]

Rada-dms, i dag er det så mange kreative oppskrifter, den ene bedre enn den andre! Men ideen om ølis er suveren!

Olyayayayaya !!!!! Vel waaaascheeeee !!!!! Og øl og is !!!! Alt i en flaske !!!!!! Og innredningen er så enkel i faget !!!! :-) :-) :-) :-) Takk kjære, jeg er veldig glad !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, i dag er det så mange kreative oppskrifter, den ene bedre enn den andre! Men ideen om ølis er suveren!

Takk for at du setter pris på ideen! Det er så flott, alle er så flotte, det er et valg, og dette er alltid veldig glad!

Olyayayayaya !!!!! Vel waaaascheeeee !!!!! Og øl og is !!!! Alt i en flaske !!!!!! Og innredningen er så enkel i faget !!!! :-) :-) :-) :-) Takk kjære, jeg er veldig glad !!!!!!!! :-) :-) :-) :-) :-)

Vel, kjære, så jeg, satte pris på alt og roste alt for alt! Gå inn og ta den største skjeen, vi legger den rett fra beholderen !! Det er mange flere!
Og innredningen forresten, om enn ved et uhell, viste seg å være - det hjalp til å forstå det botaniske problemet !! Takk alle for det!

[Olka]

Nei, her, for å koble det inkompatible - dette kan selvfølgelig alle. Og for å kombinere slik at du også får et utrolig velsmakende resultat ... Ikke alle er i stand til dette. Og jeg er glad, Olkaat du har et slikt talent!

Og kombiner så du også får et utrolig velsmakende resultat ...

Takk for at du støttet oppskriften, Irochka!
Vi likte isen veldig, og den lille hunden min er så gal på den! Kanskje hun elsker øl hos oss, men vi visste ikke!

[dopleta]

Olya, er dette det jeg trodde? Vel - veldig lik

dopleta, Jeg tenkte også på en eller annen måte. Det viste seg, virket det.