Solbæris

Solbæris

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Solbær (tint sommerlager)	400 g
Melk (2,5%)	100 ml
Hjemmelaget yoghurt fra MV	200 ml
Et par skjeer med flytende sukker erstatning.

Kokemetode

• Ny iskrem stablet. Frossen raskt, ca 10 minutter, smak-søvnig! Når det gjelder meg - det beste jeg har gjort så langt
  

Ny is stablet: 400gr. solbær (tint sommerlager) + 100 ml. melk 2,5% + 200 ml. hjemmelaget yoghurt fra MV + et par spiseskjeer med flytende sukker erstatning. Frossen raskt, ca 10 minutter, smak-søvnig! Når det gjelder meg - det beste jeg har gjort så langt

for en slik mengde melk som du tok, ville 250-300g (maksimum) rips være nok!
det viser seg interessant med bær - du kaster litt inn, og når du spiser er inntrykket at det bare er bær! veldig velsmakende med jordbær ennå. butikkemballasje (400g) jordbær er nok til å lage to partier for eksempel. og det kommer veldig jordbær ut!

for en slik mengde melk som du tok, ville 250-300g (maksimum) rips være nok!

Helt sikkert. Men jeg ville ha absolutt bær. Og forventningene ble oppfylt

[Dara]

Dara, Jeg lager også noen ganger bær med høyt innhold av bær. En helt annen effekt. Det viktigste er deilig, og alle markører er forskjellige i smak og farge.

Ny is stablet: 400gr. solbær (tint sommerlager) + 100 ml. melk 2,5% + 200 ml. hjemmelaget yoghurt fra MV + et par spiseskjeer med flytende sukker erstatning. Det frøs raskt, ca 10 minutter, smak-søvnig! Når det gjelder meg - det beste jeg har gjort så langt

Så skal denne rips tines eller ikke, eller skal den hakkes i en blender? og hva om du i stedet for en sukkererstatning bare tar sukker ... hvor mye trenger du? Takk

Så skal denne rips tines eller ikke, eller skal den hakkes i en blender? og hva om du i stedet for en sukkererstatning bare tar sukker ... hvor mye trenger du? Takk

det er to alternativer med rips hvordan du lager det:
1) La ripsen gå gjennom en sil og tilsett den resulterende saften med masse til pisket krem ​​/ yoghurt / melk ...
2) bare finhakk ripsene i en blender (om mikseren din tar den - is eller ikke) - et alternativ for en amatør, for eksempel, mannen min liker ikke det - det er for grovt når han spiser - skinnene blir ikke malt i vannet i det hele tatt + små bein føles.

[ZHIRULKA]

Så skal denne rips tines eller ikke, eller skal den hakkes i en blender? og hva om du i stedet for en sukkererstatning bare tar sukker ... hvor mye trenger du? Takk

Jeg tine den, men ikke helt, da jeg sluttet å være helt "stein" og malte den med en blender.
På sukker - her etter din egen smak, og det kommer an på rips. Jeg hadde nok søtt, tror jeg, hvis jeg legger sukker - to ss, vel, kanskje tre (ss).

ZHIRULKA skrev riktig: slik det virker bedre, så gjør det. Riktignok følte jeg praktisk talt ikke skinnene, men beinene - ja. Men de er så gretten kule!