Kake "Anti-krise"

[Deig:]

Kake "Anti-krise"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Mel - hvor mye det tar
Salt	klype
Sukker	250 g
Margarine (smelte)	250 g
Plommer	5 stk.
Slukket brus 1 ss. l. eddik	1 ts (ingen lysbilde)
Krem:
Protein	5 stk.
Melis	0,5 - 0,7 ss.
Syltetøy	0,7 - 1 ss.

Kokemetode

• Deig:
• 1. Mal eggeplommene med sukker og salt uten mye fanatisme, tilsett smeltet margarin, brus slukket med eddik og mel - hvor mye som skal til for å lage en ikke veldig tøff deig. Del den i 5 deler.
• I begynnelsen av oppskriften skrev jeg at for 5 kaker - hvis du vil lage kaken høyere (6-10 -20 kaker), tilsett 1 egg per 1 kake (eggeplomme i deigen), 50 g margarin, 50 g sukker.
• 2. På et tørt bakeplate, elt hvert stykke deig til en kake: deigen er veldig fet, slik at du ikke kan rulle den ut. Og det er ikke skummelt hvis "fingrene" forblir på testen - kremen holder bedre. Du kan imidlertid også glatte den med et glass. Du bør ende opp med noe sånt som dette:
• 
• 3. Stek hver kake til den er gyldenbrun. Kakene bakes veldig raskt. Trekk bakeplaten ut av ovnen: her må du skynde deg og fortsette å handle veldig raskt. Snu kaken på bordet og klipp den øyeblikkelig slik at den passer til en ferdig klar mal. Jeg bruker et lokk av passende størrelse til dette. Hvis kaken stivner til og med litt, kan du ikke kutte den vakkert, og den kan knekke. Lagre stiklingene for dryssing.
• Krem:
• 4. Pisk de hvite i et sterkt skum, tilsett 0,5 - 0,7 kopper melis, pisk igjen, tilsett 0,7 - 1 kopp. syltetøy.
• Hvorfor en slik spredning? Avhenger av syrligheten i syltetøyet og smaken din. Prøv kremen og tilsett enten sukker eller syltetøy etter smak.
• Montering:
• 5. Fordel over hver kake med et tykt og tykt lag med krem ​​og dryss med smuler fra knuste rester.
• Den skal fuktes i minst 12 timer.

Retten er designet for

5 kaker

Merk

Det ser ut til at jeg ikke har funnet en slik oppskrift. Og jeg kom opp med navnet på kaken selv: av og til har jeg baket denne kaken i 20 år, men jeg husker ikke navnet.

Nyt måltidet!

P.S. Kaken viser seg å være ganske søt, så vi drikker te uten sukker

Jeg tror jeg beskrev alt i tilstrekkelig detalj og forståelig, men hvis noe, her kan du se trinnvise instruksjoner: 🔗